A Marezige, degustazione di olio d'oliva con un coltivatore locale
Raccogli le olive direttamente dall'albero a seconda della stagione.
Un'esperienza di degustazione di olio d'oliva nella fattoria RED FAIRYTALE nel villaggio di Marezige, dove cammini tra gli uliveti con il proprietario e assaggi tre varietà di olio extravergine d'oliva accompagnate da pane fatto in casa, formaggio locale e verdure di stagione. La fattoria si trova a 15 minuti da Koper nella campagna istriana e la degustazione dura circa 75 minuti. I bambini devono avere almeno 8 anni.
Cosa è incluso
- Passeggiata guidata tra gli ulivi con il proprietario Sašo.
- degustazione di tre varietà di olio extravergine d'oliva.
- pane fatto in casa, formaggio locale e verdure di stagione condite con gli oli.
- succhi biologici fatti in casa e acqua del rubinetto.
- introduzione alle varietà di olive, metodi di raccolta e preparazione delle olive da tavola.
- possibilità stagionale di raccogliere olive direttamente dall'albero.
Orari
- Tutti i giorni 11:00 14:00
Prima di prenotare
Gestito da Touris farm RED FAIRYTALE
Prezzi e orari aggiornati oggi
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L’esperienza
L'esperienza inizia proprio negli uliveti. Camminerai tra gli alberi con Sašo, il proprietario e coltivatore di olive, che spiega le cure necessarie per coltivare frutti di qualità usando tecnologia moderna insieme a conoscenze tramandate da generazioni. A seconda della stagione, raccogli, scegli o mangi le olive direttamente dall'albero: quello che fai cambia con il periodo dell'anno. Sašo parla delle diverse varietà di olive, dei loro cicli di vita, del periodo di raccolta e di come si preparano le olive da tavola.
La degustazione avviene dopo la passeggiata tra gli ulivi. Sašo ti guida attraverso tre varietà di olio extravergine d'oliva, ognuna assaggiata con pane fatto in casa, formaggio locale e verdure di stagione condite con gli oli. Sono disponibili succhi biologici fatti in casa e acqua del rubinetto durante tutta l’esperienza. La fattoria produce anche paté di olive, vini della casa e liquori, che incontrerai durante la degustazione.
La fattoria si chiama RED FAIRYTALE e si trova a Marezige, un villaggio dell’Istria slovena. È a 15 minuti di auto da Koper, così lasci la città per entrare nella campagna e nei paesaggi istriani. L’intera esperienza dura circa 75 minuti.
Fa al caso tuo?Prenota se vuoi passare tempo pratico negli uliveti e ricevere spiegazioni dirette dal coltivatore: la degustazione si basa su ciò che Sašo coltiva e produce, non su una semplice selezione di oli.
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Domande frequenti
I bambini possono partecipare?
Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (12-17 anni); Bambino (8-11 anni). Sotto gli 8 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.
Cosa assaggio esattamente in questa degustazione di olio d'oliva?
Assaggi tre varietà di olio extravergine d'oliva abbinate a pane fatto in casa, formaggio locale e verdure di stagione condite con gli oli. Sono inclusi anche succhi biologici fatti in casa e paté di olive.
Posso raccogliere le olive da solo?
Sì, a seconda della stagione raccogli, scegli o mangi le olive direttamente dall'albero durante la passeggiata con Sašo.
Quanto dista Marezige da Koper?
La fattoria si trova a 15 minuti di auto da Koper, così lasci la città per entrare nella campagna istriana.
Cosa è incluso nel prezzo?
La degustazione include la passeggiata guidata tra gli ulivi, tre assaggi di olio d'oliva, pane fatto in casa, formaggio locale, verdure di stagione, succhi biologici fatti in casa e acqua del rubinetto.
A Marezige, degustazione di olio d'oliva con un coltivatore locale
1h 15m · EN
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