Vedrai da vicino leoni marini e pinguini, assaggerai i migliori piatti e pisco di Ica, e correrai sulle dune di Huacachina in buggy. Una giornata piena di sapori autentici, storie locali e pura adrenalina. Se cerchi un’avventura che racchiuda tre esperienze in una, questo è il tour giusto.
Sapori di mare nell’aria, un po’ di frescura sul viso: la nostra barca ha solcato la nebbia mattutina lasciandoci il porto di Paracas alle spalle. Le Isole Ballestas sono apparse all’orizzonte, tra rocce frastagliate e rumorose colonie di leoni marini che si sfidavano con i loro versi. Ho visto un paio di pinguini di Humboldt che si muovevano goffi su una sporgenza – piccoli ma impossibili da confondere. Luis, la nostra guida, ci ha indicato gli uccelli guano che volteggiavano sopra di noi, raccontandoci come un tempo gli abitanti raccoglievano il guano per fertilizzante. La vera sorpresa? Il geoglifo “El Candelabro” inciso sulla collina sabbiosa, enorme e misterioso, come uscito da una leggenda antica. Si vede solo dal mare e, credimi, le foto non gli rendono giustizia.
Ritornati a terra, la fame si è fatta sentire. Ci siamo rifugiati in un locale a conduzione familiare a Ica – non ricordo il nome, ma lo riconoscerai dalla vecchia insegna azzurra e dall’odore di coriandolo nell’aria. Ho assaggiato la carapulcra con zuppa secca (mai provato niente di simile), accompagnata da un bicchiere di chicha morada, dolce con un tocco speziato. La degustazione di pisco dopo pranzo è stata una vera festa – scopri che il pisco non è solo cocktail sours. Lo staff ci ha guidato tra i vari tipi, facendoci assaggiare anche l’uva appena spremuta. Tornerai a casa con un nuovo cocktail preferito, parola mia.
Nel tardo pomeriggio siamo arrivati a Huacachina. Il sole basso tingeva tutto d’oro. I buggy erano rumorosi e un po’ intimidatori all’inizio – il cuore mi è saltato mentre sfrecciavamo sulle dune. La sabbia è finita dappertutto (porta una sciarpa), ma non riuscivo a smettere di ridere. Ho provato lo sandboarding per la prima volta; sono caduto due volte, ma chi se ne importa? La vista dalla cima delle dune – la laguna da un lato, il deserto infinito dall’altro – mi ha fatto dimenticare la sabbia nelle scarpe. Abbiamo scattato qualche foto mentre il cielo si tingeva di rosa. È uno di quei giorni di cui parlerai per anni.
Trasporto privato con aria condizionata, pranzo completo con specialità di Ica e chicha morada, guide esperte bilingue, tutti i biglietti d’ingresso, degustazione di pisco e tutte le attività sulle dune – niente costi nascosti.
Gestito da Jesús Gabriel
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