Waiheke Island: Tour enogastronomico con ostriche e pranzo

Riassunto

Degustazione vini a Waiheke Island con ostriche e pranzo all’olio d’oliva

Assapora i migliori vini di Waiheke Island in due vigneti e prova l’olio d’oliva appena raccolto. Se è stagione, ci saranno anche le ostriche; altrimenti miele locale o altre delizie. Il pranzo è condiviso attorno a un grande tavolo con persone che a fine giornata non sembrano più estranei. Potresti andar via con il sole sul viso o il ricordo del primo sorso di vino — qualcosa che resta dentro.

Com’è l’esperienza?

Sbarcati dal traghetto a Waiheke Island, l’aria salmastra ci ha subito avvolti — un profumo pulito e un po’ iodato. La nostra guida, Tania, ci ha fatto segno di salire sul suo furgone (vive qui da sempre, sembra), e in un attimo ci siamo ritrovati a percorrere colline verdi. Prima tappa: un uliveto. Mai assaggiato l’olio d’oliva direttamente dal cucchiaio — piccante, quasi erbaceo, niente a che vedere con quello del supermercato. Tania ci ha spiegato come ogni varietà di albero cambia il sapore. Mi ha dato un pezzo di pane da intingere e, onestamente, credo di aver esagerato con l’olio, ma chi se ne importa?

Il vigneto successivo sembrava uscito dalla Spagna, con piastrelle colorate e vivaci. Abbiamo assaggiato tre vini — un bianco che sapeva di frutta estiva e un rosso che mi ha scaldato le guance. Ad ogni calice abbinavano piccoli piatti; ricordo quei bocconcini di pesce salato che continuavo a prendere di nascosto. Il pranzo è stato servito in stile famiglia attorno a un lungo tavolo, dove si parlava di tutto — spiagge preferite, disavventure in viaggio, il solito. Era tutto così spontaneo.

Ci siamo fermati a Te Matuku Bay per le ostriche, se di stagione (questa volta no, a causa della pioggia — le regole della natura). Tania ci ha raccontato che a volte i locali le mangiano direttamente dalle rocce. Invece abbiamo assaggiato il miele dell’isola, che può sembrare strano ma si sposava così bene con il formaggio che per un attimo ho quasi dimenticato le ostriche.

L’ultima tappa è stata The Heke — più rilassata delle altre. Alcuni hanno provato il whisky artigianale (io sono rimasto sul vino) e c’era un sottofondo di chiacchiere miste al canto degli uccelli fuori. A quel punto mi sentivo sazio in ogni senso: cibo, sole, forse anche un po’ di vino. Tornando tra le colline di Waiheke, qualcuno ha iniziato a cantare piano sul sedile posteriore e a nessuno è importato.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Visita vigneti e assaggia prodotti locali

• Visita al frantoio di olio d’oliva
• Degustazione di diversi oli d’oliva
• Visita a un vigneto d’ispirazione spagnola
• Pranzo in stile tapas
• Visita a The Heke per degustazione
• Scelta tra degustazione di whisky o vino locale

Domande frequenti

Il trasferimento è incluso in questo tour enogastronomico a Waiheke Island?

Non è previsto il pick-up dagli hotel di Auckland; il tour inizia dopo l’arrivo col traghetto a Waiheke Island.

Le ostriche sono sempre incluse in questa gita di un giorno?

Le ostriche sono stagionali e potrebbero non essere disponibili dopo forti piogge; in alternativa si offre miele locale.

Quanti vigneti visitiamo durante il tour?

Visiterai due vigneti per le degustazioni di vino più un uliveto per l’assaggio dell’olio.

Il pranzo è incluso in questo tour a Waiheke Island?

Sì, il pranzo è incluso e servito in stile famiglia in uno dei vigneti.

I vegetariani possono partecipare a questo tour gourmet?

Ci sono opzioni vegetariane se richieste al momento della prenotazione.

Quante persone ci sono nel gruppo per questa gita a Waiheke Island?

Il gruppo varia da 2 a un massimo di 15 persone.

Sono incluse degustazioni di whisky o birra?

Puoi scegliere tra una degustazione di whisky artigianale o birra, oppure un altro bicchiere di vino locale a The Heke.

È possibile raggiungere Waiheke Island con i mezzi pubblici?

Sì, ci sono opzioni di trasporto pubblico per arrivare al terminal dei traghetti per Waiheke Island.

Cosa è incluso

La tua giornata include trasporto guidato a Waiheke Island dopo l’arrivo col traghetto, assaggio di olio d’oliva in un uliveto locale, degustazioni di vino in due vigneti abbinate a snack (come ostriche se di stagione), un pranzo rilassato in stile famiglia con sapori locali, più una degustazione di whisky artigianale o un altro bicchiere di vino a The Heke prima di tornare al molo del traghetto.