Queenstown: Tour Vini Central Otago con Pranzo e Degustazioni

Riassunto

Vigneti di Queenstown, sapori locali, cantine sotterranee e pranzo tra le colline

Assapora i migliori vini di Central Otago direttamente da cantine boutique vicino a Queenstown, esplora la più grande cantina sotterranea della Nuova Zelanda e goditi un pranzo rilassato in vigneto con vini della tenuta. Con una guida locale che accompagna piccoli gruppi tra tre cantine uniche (con pick-up in hotel incluso), ti immergerai in panorami montani e storie dietro ogni calice — più quei momenti speciali che non si possono programmare.

Com’è l’esperienza?

Conosci quella sensazione quando scendi dal van e l’aria ha un profumo tutto speciale? Per me è stato così a Queenstown — come erba calda dal sole e un pizzico di selvaggio. La nostra guida, Sarah, ci ha accolti con un sorriso spontaneo e ha subito iniziato a raccontarci come i vini di Central Otago siano plasmati dalle stagioni pazze di qui. Indicava le montagne, ancora segnate dalla neve nonostante fosse quasi estate. Ricordo che qualcuno del gruppo ha chiesto se davvero avremmo visto una cantina sotterranea, e Sarah ha fatto l’occhiolino: “Aspettate di vederla.”

La prima cantina era silenziosa, solo qualche uccello tra le vigne. Abbiamo assaggiato un pinot noir dal sapore quasi terroso — non so se è la parola giusta, ma quel gusto rimaneva. Mi è piaciuto che nessuno ci mettesse fretta; potevamo chiedere tutto (io ho chiesto perché il loro chardonnay non avesse quel tipico sentore di rovere — usano botti vecchie, mi ha spiegato). La cantina sotterranea era fresca e buia, quasi con un’eco. Profumava di pietra e qualcosa di dolce — forse uva in fermentazione? C’è stato un momento in cui tutti si sono zittiti insieme, ad ascoltare i nostri passi sul pavimento.

Il pranzo era in un locale con vista su filari di viti che scendevano verso il fiume. Ci hanno lasciati scegliere dal menù à la carte; io ho preso l’agnello perché, beh, siamo in Nuova Zelanda. Abbinato a un altro vino della tenuta — di solito non mi preoccupo troppo degli abbinamenti, ma questo funzionava davvero. Una delle ragazze dello staff (Li?) ha riso quando ho provato a pronunciare “Gibbston” correttamente; probabilmente l’ho storpiato, ma ha apprezzato lo sforzo. Tutto era rilassato ma speciale allo stesso tempo — niente di formale o rigido.

Dopo abbiamo visitato altre due cantine boutique, ognuna con la sua atmosfera. In una, un vignaiolo più anziano ci ha raccontato di come combattono il gelo con i ventilatori (“a volte sembrano elicotteri alle 3 di notte,” ha detto). Ancora penso a quella vista dalla sua sala degustazione: colline dorate che si perdono sotto un cielo azzurro intenso. Il viaggio di ritorno a Queenstown è stato silenzioso; forse tutti erano pieni (e un po’ allegri) come me. Continuavo a pensare a come cinque ore sembrassero tante e allo stesso tempo volassero via.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Degustazioni vini e pranzo a Queenstown

• Visita alla cantina sotterranea
• Degustazione vini guidata
• Pranzo con abbinamento vino e cibo

Domande frequenti

Quanto dura il tour vini a Queenstown?

Il tour vini a Queenstown dura circa 5 ore.

Il pranzo è incluso in questo tour vini di Central Otago?

Sì, è incluso un pranzo in cantina abbinato a vini della tenuta.

Quante cantine si visitano?

Durante il tour visiterai tre cantine boutique.

Il tour include il pick-up in hotel?

Sì, il pick-up e il ritorno in hotel sono inclusi da hotel selezionati di Queenstown.

Ci sono opzioni vegetariane o per diete particolari per il pranzo?

Puoi segnalare esigenze dietetiche al momento della prenotazione; sono disponibili opzioni adatte.

Questo tour è adatto ai bambini?

No, è riservato a partecipanti di almeno 18 anni; non è adatto a neonati o bambini.

Cos’ha di speciale l’esperienza nella cantina sotterranea?

Il tour include l’accesso alla più grande cantina sotterranea della Nuova Zelanda per un’esperienza dietro le quinte.

Cosa succede se una cantina non è disponibile?

Se una cantina elencata non è disponibile nel giorno del tour, verrà visitata un’altra cantina boutique.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include pick-up e ritorno in hotel a Queenstown, spostamenti in veicolo climatizzato con guida locale, degustazioni guidate in tre cantine boutique (compresa la più grande cantina sotterranea della Nuova Zelanda), e un pranzo à la carte in cantina con vini della tenuta e prodotti freschi locali, prima del rientro nel pomeriggio.