Bar Montenegro: Tour 4x4 sul Rumija con Pranzo Tradizionale in Montagna

Riassunto

Ulivi millenari, strade di montagna e un pranzo lento sopra Bar

Camminerai tra uliveti millenari vicino a Bar con una guida locale, assaggerai succo di melograno fatto in casa in cima al monte Rumija e condividerai storie durante un pranzo tradizionale cotto lentamente in forno a legna. Con viste panoramiche sull’Adriatico e soste in luoghi storici lungo strade tortuose, ti sentirai radicato nel passato del Montenegro e ispirato dal suo paesaggio.

Com’è l’esperienza?

La prima cosa che ricordo è come la luce del sole illuminava quegli ulivi antichissimi appena fuori Bar — tronchi contorti, foglie argentate che tremolavano al vento. La nostra guida, Marko, scherzava dicendo che quell’albero era più vecchio di molti stati (oltre 2000 anni — incredibile), e sotto i suoi rami si sentiva un profumo terroso e speziato. Ci ha raccontato una leggenda locale su amanti che si incontravano lì di notte, cosa che mi ha fatto ridere visto che ora è proprio accanto a un parcheggio. Però si percepisce comunque la sua età.

Salendo su per la collina di Kurilo con il 4x4, abbiamo attraversato uliveti a perdita d’occhio. La strada si faceva sempre più stretta e polverosa; continuavo ad abbassare il finestrino per catturare quell’aria salmastra mista a un sentore erbaceo. Marko ci ha indicato quali olive erano per l’olio e quali invece si mangiavano direttamente dall’albero (ne ho assaggiata una — sconsigliata a chi non ama l’amaro che fa arricciare la bocca). Tra gli alberi si aprivano panorami ampi su Bar e l’Adriatico, così belli che nessuna foto riusciva a rendere giustizia.

Ci siamo fermati davanti a un monumento dedicato alla “Battaglia di Bar” — risalente al 1042 d.C. — e Marko è diventato serio spiegando quanto fosse importante per la zona. È calato un silenzio profondo mentre guardavamo la città sotto di noi; persino qualche cane randagio sembrava fermarsi. Poi siamo ripartiti, zigzagando su per il monte Rumija, dove l’aria si è fatta più fresca e il silenzio più intenso.

Il luogo del pranzo si trova a circa 1000 metri di altitudine, immerso nel verde delle colline, con solo il canto degli uccelli e il suono lontano di campanacci di pecore. Il pranzo era carne e verdure cotte lentamente in un forno antico (tre ore di cottura!); ancora adesso penso a quanto fosse tenera. Il succo di melograno fatto in casa era dolce e aspro insieme — Li ha riso quando ho provato a dire “šipak” in montenegrino — e c’era anche la grappa per chi voleva qualcosa di più forte. Tutto sembrava rallentare, come se il tempo non avesse importanza per un po’. Dopo ho solo ascoltato il vento tra l’erba prima di tornare giù verso Bar… con la voglia di restare ancora un po’.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Esplora Bar e gusta un pranzo tradizionale

• Partenza dal centro di Bar
• Visita all’ulivo millenario
• Attraversamento degli uliveti sulla collina di Kurilo
• Sosta per foto e vista sul mare
• Visita al monumento della Battaglia di Bar
• Arrivo sul monte Rumija
• Pranzo tradizionale con bevande

Domande frequenti

Quanto dura il tour 4x4 sul Rumija da Bar?

Il tour dura circa due ore e mezza prima del pranzo, più il tempo per il pasto sul monte Rumija.

Il transfer è incluso per chi arriva in crociera?

Sì, il pick-up è organizzato in base agli orari delle crociere per garantire il rientro puntuale.

Cosa si mangia durante il pranzo tradizionale?

Il pranzo comprende specialità di carne e verdure cotte lentamente in forno antico, olive locali, formaggi, succo di melograno fatto in casa, grappa e vino.

Visitiamo l’ulivo più antico d’Europa durante il tour?

Sì, ci si ferma davanti a un ulivo di oltre 2000 anni vicino a Bar.

Ci sono bagni disponibili durante il tour?

Il primo bagno disponibile è alla sosta pranzo sul monte Rumija; è consigliato usarli prima di partire.

Il tour è adatto a chi soffre di mal d’auto?

Se sei sensibile al mal d’auto, è meglio prendere una pastiglia preventiva a causa delle strade di montagna tortuose.

Quali bevande sono incluse con il pranzo?

Puoi scegliere tra vino fatto in casa, grappa (rakija) o succo di melograno come drink di benvenuto.

Cosa è incluso

La giornata include il pick-up organizzato in base agli orari delle crociere a Bar, l’ingresso per visitare l’ulivo più antico d’Europa, un percorso panoramico tra uliveti secolari con una guida locale che racconta storie, soste a punti panoramici storici come il monumento alla Battaglia di Bar, e un pranzo tradizionale montenegrino sul monte Rumija con carne e verdure cotte lentamente accompagnate da bevande fatte in casa, prima di tornare comodamente in città.