Scivola tra i canali vivaci di Xochimilco su una trajinera decorata con tequila e birra illimitate. Degusta mezcal e pulque, gioca ai classici giochi messicani con le guide locali e gusta taquitos su una vera chinampa. Risate, musica sull’acqua e ricordi che restano a lungo.
Non mi aspettavo che la barca fosse così sgargiante, sembrava che qualcuno avesse rovesciato una scatola di pastelli su tutta la trajinera. L’aria profumava leggermente di tortillas di mais e acqua di canale, strano ma in qualche modo rassicurante una volta lì. La nostra guida, Ana, mi ha passato un bicchierino di tequila prima ancora che trovassi il mio posto. “Salud!” ha sorriso, e io ero un po’ nervoso a stare al passo. Alla fine “illimitato” qui significa davvero illimitato durante questo tour di degustazione a Xochimilco. Il mio amico ha provato a pronunciare “chinampa” correttamente e la nostra ospite ha riso di gusto — a quanto pare l’abbiamo storpiata.
Abbiamo navigato accanto ad altre trajinere piene di famiglie o gruppi di compleanno che cantavano insieme ai mariachi (stonati, ma a nessuno importava). A un certo punto Ana ci ha insegnato un vecchio gioco messicano chiamato pirinola — una specie di trottoletta per vincere caramelle o monete? Ho perso tutte le manche ma ho imparato qualche slang che probabilmente non dovrei ripetere in pubblico. La brezza del canale era fresca sulla pelle, ma il sole filtrava tra gli alberi, così alla fine mi sono arrotolato le maniche. Nel mezzo di tutto questo, ci siamo fermati su una piccola isola — la chinampa — dove ci hanno servito dei taquitos dorati con formaggio sbriciolato e salsa. Ancora adesso, quando ho fame a notte fonda, penso a quei taquitos.
Poi è arrivata la degustazione di mezcal, che scaldava nel modo giusto. C’era un profumo terroso mescolato a fette di agrumi che passavano di mano in mano — Ana ha detto che è così che lo fanno i locali qui. Qualcuno ha messo della cumbia dal cellulare e improvvisamente metà del gruppo ballava goffamente nello spazio stretto tra le panche (io guardavo più che altro). Alla fine abbiamo ricevuto dei piccoli souvenir — una canzone registrata da tutti insieme — e onestamente, anche se di solito non ami le feste, c’è qualcosa nel galleggiare a Xochimilco con sconosciuti che dopo un po’ diventano amici. Non era quello che mi aspettavo, ma sono felice di esserci andato.
Sì, durante la navigazione sono inclusi tequila illimitata, birra, acqua e bibite.
Potrai gustare taquitos dorati (taquitos fritti) con ripieni di pollo o vegetariani, accompagnati da formaggio e verdure.
Sì, è prevista una speciale degustazione di mezcal come parte dell’esperienza.
Sì, si giocano giochi come la lotteria e la pirinola, imparando anche qualche espressione tipica dai locali.
No, non è previsto il pick-up in hotel; ci sono però opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze.
Sì, durante la navigazione sono incluse acqua in bottiglia e bibite.
Sì, sono disponibili opzioni di taquitos vegetariani durante la sosta gastronomica.
Sì, tutte le aree e i mezzi di trasporto sono accessibili in sedia a rotelle.
Il tuo giorno include tequila e birra illimitate, oltre ad acqua e bibite in bottiglia mentre navighi su una trajinera decorata; durante la sosta su una chinampa assaggerai snack come taquitos dorati (con ripieno di pollo o vegetariano); tutti i giochi tradizionali e le degustazioni — incluso il mezcal — fanno parte dell’esperienza, che si conclude con piccoli souvenir.


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