Attraverserai campi di agave verso Tequila in un comodo veicolo con aria condizionata e bevande a bordo. Degusterai sei tipi di tequila in una distilleria premium con una guida locale amichevole, poi ti rilasserai a cena in un antico giardino di hacienda. La giornata si chiude con musica dal vivo e sorrisi grandi da Cantaritos El Güero, un vero assaggio del calore di Jalisco.
La prima cosa che ho notato entrando a Tequila è stato quel leggero profumo dolce nell’aria—agavi ovunque, verde-blu sotto il sole. Arturo, il nostro autista, aveva già stappato una birra fresca dal frigo (mi ha convinto a provarla prima di mezzogiorno—“Sei in vacanza!”). Il viaggio da Guadalajara è volato con i finestrini abbassati e la musica in sottofondo. Arrivati alla distilleria Cava de Oro, ho sentito risate provenire dall’interno, e ho capito subito che non sarebbe stata una visita noiosa e formale.
Dentro, la nostra guida Mariana ci ha raccontato tutto il processo—dai jimadores che tagliano le piñas d’agave (ho provato a sollevarne una, pesa più di quanto sembri) alle file di botti che invecchiano, profumate di legno dolce e terra. Ci ha dato sei bicchierini—prima la tequila bianca, poi quelle più invecchiate, dal sapore più intenso e affumicato. Ammetto che a un certo punto ho confuso mezcal e tequila; Mariana ha sorriso e ha detto “Succede spesso.” C’era un momento in cui la luce colpiva tutte quelle bottiglie sul bancone—dorate, quasi luminose—e ho pensato: qui si fa questo liquore da generazioni.
La cena è stata in un vecchio giardino di un’hacienda—alberi grandi sopra di noi, cicale che cantavano. Il cibo non è incluso, ma vale ogni peso (il mole è ancora impresso nella mia memoria). Dopo abbiamo fatto una passeggiata nel centro di Tequila; bambini in uniforme che correvano e qualcuno che vendeva mango piccante in piazza. Ultima tappa: Cantaritos El Güero. È rumoroso e caotico in modo piacevole—bicchieri di plastica che tintinnano, gente che urla sopra la musica banda. Ho provato a ordinare in spagnolo; Li ha riso quando ho storpiato “cantarito.” Però il mio drink l’ho preso lo stesso.
Degusterai sei tipi diversi di tequila (e mezcal) durante la visita in distilleria.
No, cibo e bevande nei ristoranti non sono inclusi—si pagano a parte.
Sì, è previsto un veicolo di lusso con aria condizionata e il pick-up organizzato localmente.
Sì, neonati e bambini piccoli sono benvenuti—il tour è adatto a tutti i livelli di forma fisica.
Cantaritos El Güero è famoso per la sua atmosfera vivace e i cocktail cantarito a base di tequila.
La giornata include il trasporto in veicolo di lusso con aria condizionata, rifornito di birra, acqua ed elettroliti; biglietti per tutte le tappe; una degustazione guidata di sei tequile in una distilleria premium prima della cena (pasti non inclusi) e la serata da Cantaritos El Güero con drink e musica.
Hai bisogno di aiuto per pianificare la tua prossima attività?