Puerto Vallarta: Passeggiata a Cavallo, Degustazione di Tequila e Pranzo BBQ

Riassunto

Passeggia a cavallo lungo il fiume Mascota, assaggia tequila artigianale e gusta un BBQ messicano

Cavalcherai lungo il fiume Mascota vicino a Puerto Vallarta con guide locali, potrai rinfrescarti (forse anche fare il bagno con il cavallo), poi assaggerai tequila artigianale prodotta nelle vicinanze. Segue un pranzo BBQ messicano tradizionale con margarita illimitati, lasciandoti col sole addosso e il cuore pieno. Non è questione di perfezione, ma di condividere risate sotto il cielo aperto.

Com’è l’esperienza?

La prima cosa che ho notato alla Hacienda Dona Engracia non sono stati i cavalli né l’odore di cuoio e polvere, ma come sembrava che tutti si conoscessero già. La nostra guida, Miguel, mi ha dato un cappello (“il sole qui è insidioso,” ha sorriso) e mi ha assegnato un cavallo di nome Canela. Aveva uno sguardo paziente, come se avesse già visto tanti cittadini nervosi come me. Ho quasi perso il sandalo nella staffa subito — Miguel ha solo riso e detto: “Stai tranquillo, tieniti forte.” Insomma, un inizio tutt’altro che elegante.

Abbiamo cavalcato lungo il fiume Mascota, dove l’aria profumava di terra bagnata e di qualcosa di dolce dai fiori selvatici. Quel giorno il fiume era abbastanza basso da poter fare un tuffo con i cavalli — una sensazione stranamente liberatoria, gambe a metà immerse, i jeans che si attaccavano alle ginocchia. Dietro di me qualcuno ha provato a filmare ma ha fatto cadere il telefono (tranquilli, l’hanno recuperato). C’era il canto degli uccelli e in lontananza si sentiva della musica dalla valle. Continuavo a pensare a quanto fosse diverso dal caos della città — più lento, più dolce.

Dopo siamo arrivati a La Dulce Vista per la degustazione di tequila. Pensavo di conoscere la tequila, ma queste erano tutt’altra cosa rispetto a quelle dei bar di casa — un Blanco affumicato, un Reposado dal calore morbido, e persino una rosa che sapeva d’estate, se ha senso. Miguel ci ha spiegato come la famiglia di suo zio la produce a Tequila, versandoci piccoli assaggi e osservando le nostre reazioni. Li ha riso quando ho provato a dire “Añejo” in spagnolo — probabilmente l’ho storpiato.

Il pranzo è stato un turbinio di pollo alla griglia, fagioli, riso, tortillas ancora calde dalla padella e una salsa che mi ha fatto colare il naso (in senso buono). Margaritas illimitati — ho smesso di contare dopo tre perché qualcuno ha iniziato a raccontare storie della sua infanzia a Jalisco e il tempo è volato. Nessuna fretta di andarsene; la gente si è fermata ai tavoli o è uscita a guardare le colline. Ancora oggi, quando sono bloccato in metropolitana, penso a quel panorama.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Passeggiata a cavallo e degustazione di tequila

• Trasferimento alla Hacienda Dona Engracia
• Abbinamento con il cavallo adatto
• Cavalcata lungo il fiume Mascota
• Bagno con il cavallo se possibile
• La guida scatta foto
• Degustazione di tequila artigianale
• Pranzo messicano tradizionale
• Margarita illimitati

Domande frequenti

Quanto dista Hacienda Dona Engracia da Puerto Vallarta?

Si trova a circa 25 minuti di auto dal punto d’incontro vicino a Puerto Vallarta.

Serve esperienza a cavallo per questo tour?

Non serve esperienza; le guide abbinano i cavalli al tuo livello.

Si può sempre nuotare con il cavallo?

Solo se le condizioni del fiume lo permettono — a volte non è sicuro o l’acqua è troppo bassa.

Quali tequila si degustano durante il tour?

Assaggerai Blanco, Reposado, Añejo e la loro tequila rosa premium, tutte prodotte in piccole quantità.

Ci sono opzioni vegetariane o vegane per il pranzo?

Sì, offriamo opzioni vegetariane, vegane e pescatariane per il pranzo.

Il trasporto da Puerto Vallarta è incluso?

Il tour include il pickup con un bus scoperto da un punto d’incontro centrale vicino a Puerto Vallarta.

Qual è l’età minima per la degustazione di tequila?

Bisogna avere almeno 18 anni per partecipare alla degustazione.

Cosa devo portare per questa gita?

Costume da bagno, asciugamano, cappello, occhiali da sole e scarpe che possano bagnarsi ma non cadere facilmente.

Cosa è incluso

La giornata include il pickup con bus scoperto da Puerto Vallarta (senza aria condizionata), acqua in bottiglia durante il percorso lungo il fiume Mascota, tutte le degustazioni di tequila artigianale a La Dulce Vista (per ospiti 18+), più un pranzo BBQ messicano tradizionale con margarita al limone illimitati prima del rientro nel pomeriggio.