Mercati di Città del Messico: Tour Gastronomico con Degustazioni e Mezcal

Riassunto

Passeggia tra i mercati di Città del Messico assaggiando mole, frutta e mezcal

Ti immergerai nei mercati più colorati di Città del Messico assaggiando quesadillas appena fatte, moles, frutti tropicali mai provati e sorseggiando mezcal insieme alla guida e alla gente del posto. Preparati a ridere, scoprire nuovi sapori e portare a casa storie autentiche — non è solo un tour gastronomico, ma un vero spaccato di vita cittadina.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Esplora e assaggia i mercati di Città del Messico

• Visita il Mercado de La Merced
• Assaggia quesadillas e tacos
• Prova diversi tipi di mole e frutta
• Vivi la vita quotidiana del mercato
• Scopri gli oggetti legati alla stregoneria al Mercado de Sonora
• Visita il Mercado de San Juan con i suoi prodotti gourmet
• Assaggia carni esotiche e insetti commestibili
• Gusta una degustazione di mezcal

Domande frequenti

Quanti mercati si visitano in questo tour gastronomico a Città del Messico?

Il tour comprende tre mercati principali: Mercado de La Merced, Mercado de Sonora e Mercado de San Juan.

È prevista una degustazione di mezcal?

Sì, alla fine del tour è inclusa una degustazione di mezcal.

Quali cibi si assaggiano durante il tour nei mercati?

Assaggerai quesadillas, tlacoyos, gorditas, diversi tipi di mole, frutta messicana e anche insetti commestibili, se vuoi.

Ci sono opzioni vegetariane in questo tour dei mercati di Città del Messico?

Il tour offre diverse degustazioni vegetariane come quesadillas e frutta; però alcune tappe prevedono anche carne o insetti.

È previsto il pick-up in hotel?

No, non è previsto il pick-up in hotel; però ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze.

Quanto dura il tour gastronomico?

La durata esatta non è specificata, ma si visitano tre mercati principali con diverse degustazioni in ogni tappa.

Ci sarà tempo per fare acquisti nei mercati?

Sì, potrai comprare frutta, verdura, spezie, giocattoli, vestiti e altro durante la visita.

Il tour è adatto a tutti i livelli di forma fisica?

Sì, il tour è adatto a tutti i livelli di forma fisica secondo le informazioni fornite.

Cosa è incluso

La tua giornata comprende oltre 20 degustazioni — quesadillas appena fatte sul comal, tlacoyos o gorditas accompagnati da caffè o tè — e tante assaggi di mole e frutta lungo il percorso. Acqua in bottiglia ti accompagnerà fino al brindisi finale con il mezcal affumicato insieme alla guida locale, prima di tornare a casa sazio (e magari ancora profumato di copal).

Com’è l’esperienza?

Devo ammettere che quella mattina, entrando nel Mercado de La Merced, ero un po’ nervoso — i colori erano così intensi da quasi sopraffarmi. La nostra guida, Mariana, ci ha fatto segno di avvicinarci a una bancarella dove delle donne preparavano quesadillas con farina di mais blu direttamente sul comal caldo. L’odore è stato la prima cosa che ho percepito: mais caldo e un pizzico di spezie nell’aria. Abbiamo assaggiato tlacoyos con nopales e ci ha offerto fette di guanábana, un frutto che non avevo mai visto prima. Probabilmente ho macchiato di mole la camicia (di nuovo), ma a nessuno importava — qui succede così.

Il Mercado de Sonora è stata la tappa successiva, e sembrava di essere finiti in un set cinematografico. Candele di mille colori impilate, scaffali pieni di erbe legate con spago e un venditore che Mariana chiamava “amuleti” per la fortuna. Non mi aspettavo di vedere tante famiglie fare la spesa quotidiana accanto a oggetti così “magici”. Qualcuno ha acceso del copal e il fumo si è diffuso tra i corridoi, restando nei miei capelli per ore. A un certo punto ho provato a chiedere una piñata in spagnolo; Li ha riso per il mio accento, ma mi ha aiutato lo stesso.

Quando siamo arrivati al Mercado de San Juan, i miei piedi erano stanchi ma non riuscivo a smettere di sorridere. Questo mercato è famoso per le carni esotiche e gli insetti commestibili (ho fatto un passo indietro con gli scorpioni), ma abbiamo assaggiato i chapulines — cavallette croccanti condite con chili e lime. Non erano poi così strani come pensavo! Verso la fine Mariana ci ha versato piccoli bicchieri di mezcal affumicato e abbiamo brindato mentre ci raccontava di come sua nonna venisse qui ogni settimana. Sembrava di aver scoperto un ritmo segreto della vita quotidiana di Città del Messico. Ancora oggi, quando sento l’odore di tortillas fresche o di mezcal, penso a quella giornata — imperfetta, ma indimenticabile nella sua spontaneità.