Città del Messico: Tour serale di tacos e mezcal nel quartiere Roma

Riassunto

Tour notturno di tacos a Città del Messico nella Roma con assaggi di mezcal e vita di strada

Scopri i sapori della Roma di Città del Messico di sera con una guida locale che conosce ogni taqueria da non perdere. Mani unte, sapori affumicati, mezcal sorseggiato agli angoli più vivaci e tante risate con la gente del posto. Non è solo cibo, è sentirsi parte della città dopo il tramonto.

Com’è l’esperienza?

Non mi aspettavo che il primo morso fosse così disordinato. Il venditore di tacos me lo ha passato—unto, caldo, con salsa rossa che colava—e io sono rimasto lì un attimo, cercando di capire come non fare una figuraccia. La nostra guida, Diego, ha sorriso e ha detto: “Buttati.” Così ho fatto. C’è qualcosa nel mangiare sul marciapiede a Colonia Roma di sera—il rumore del traffico, l’odore di carne alla griglia e lime ovunque—che ti fa dimenticare di dover sembrare figo. Ancora ricordo quel primo assaggio; manzo affumicato, il tocco fresco del coriandolo, tortillas che quasi si scioglievano in mano.

Abbiamo girato da un locale all’altro (Diego li chiamava “istituzioni”, e mi ha fatto ridere), ognuno più rumoroso del precedente. In una tappa, una signora dietro al bancone ha scherzato sul mio spagnolo—con un sorriso enorme, correggendomi l’accento mentre mi metteva un sacco di cipolle nel piatto. Poi è arrivato il mezcal: bicchierini piccoli, profumo terroso, quel leggero bruciore in gola. Diego ci ha spiegato da dove veniva ogni mezcal—principalmente Oaxaca—e ci ha raccontato di suo zio che lo beveva dritto dopo turni lunghi. Ho provato a sorseggiarlo piano come ci ha insegnato, ma alla fine ho tossito lo stesso.

Il cammino tra le taquerie era metà del divertimento—Roma è fatta di strade alberate, vecchi palazzi con la vernice scrostata e gente ovunque. Da una finestra aperta usciva della cumbia; abbiamo incrociato una coppia che discuteva piano sui churros. Sembrava di far parte di qualcosa di più grande di un semplice tour gastronomico a Città del Messico, davvero. Alla fine ero sazio ma volevo ancora di più (non esattamente di cibo… forse solo di quella sensazione). E sì—lo rifarei solo per come tutti hanno riso quando finalmente sono riuscito a ordinare “pastor” senza sbagliare del tutto.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour di tacos e mezcal nella Colonia Roma

• Indossa scarpe comode
• Cammina nel quartiere Colonia Roma
• Visita le migliori taquerie
• Assaggia diversi tacos di carne rossa
• Degusta vari tipi di mezcal
• Scopri la storia di tacos e mezcal

Domande frequenti

Il tour notturno di tacos e mezcal è accessibile in sedia a rotelle?

Sì, tutte le aree e i mezzi di trasporto sono accessibili in sedia a rotelle.

Sono disponibili opzioni vegane o vegetariane in questo tour?

No, vengono serviti solo tacos a base di carne rossa; non ci sono opzioni vegane.

Quanto dura il tour dei tacos a Città del Messico?

L’esperienza dura circa 3 ore.

La cena è inclusa nel prezzo?

Sì, la cena è inclusa insieme a bevande alcoliche come il mezcal.

In quale quartiere si svolge il tour?

Il tour si svolge nella Colonia Roma a Città del Messico.

Ci sono mezzi pubblici vicino al punto di incontro?

Sì, ci sono opzioni di trasporto pubblico vicino al punto di ritrovo.

I bambini possono partecipare a questo tour gastronomico?

Il tour è adatto a tutti i livelli di forma fisica; le bevande alcoliche sono riservate ai maggiori di 18 anni.

Durante il tour ci sarà una guida locale?

Sì, una guida locale esperta accompagna l’intera esperienza.

Cosa è incluso

La tua serata include cena con diversi tipi di tacos e degustazioni di mezcal in vari locali della Colonia Roma—tutto guidato da una guida locale che racconta storie e curiosità lungo il percorso. Le bevande alcoliche sono riservate ai maggiori di 18 anni; il percorso è accessibile per chi ha esigenze particolari.