A Chefchaouen, barbecue marocchino e grigliata speziata

Griglia la carne alla marocchina: capra, agnello, manzo, pollo e coniglio speziati sulla brace

Una lezione di barbecue marocchino di tre ore a Chefchaouen dove impari a insaporire e grigliare la carne con metodi tradizionali, cucinando capra, agnello, manzo, pollo, coniglio e tacchino sulla brace con vista sulle montagne. La sessione include un pranzo o una cena completa con più insalate, frutta di stagione, yogurt e gelato marocchino, oltre ad acqua, caffè e tè. La lezione è guidata da un istruttore dal vivo in inglese, spagnolo, francese o arabo, con il trasferimento incluso dal tuo alloggio.

L’esperienza

La lezione si concentra su tre ore di grigliatura pratica: imparerai come i cuochi marocchini insaporiscono la carne con le loro miscele di spezie caratteristiche, per poi cucinarla tu stesso sulla brace. Il menu varia tra capra (specialità di montagna), agnello, bistecca di manzo, filetti di pollo marinati, coniglio e tacchino, ciascuno preparato con cura per mostrare come il fumo e le spezie si combinano nel sapore. Non guardi una dimostrazione: sei tu a insaporire e grigliare.

Il pasto si costruisce attorno a ciò che cucini: insalata di melanzane grigliate con spezie marocchine e olio d’oliva, insalata di carote con succo d’arancia e aglio, e una fresca insalata verde con pomodori e cipolle accompagnano la carne. Yogurt marocchino con frutta secca, frutta di stagione e gelato marocchino completano il pasto. Durante la sessione sono serviti acqua, caffè e tè. Il luogo è un tranquillo angolo di montagna a Chefchaouen, un posto dove la luce e il panorama contano quanto il cibo.

Il trasferimento dal tuo hotel o alloggio è incluso, e la guida parla inglese, spagnolo, francese o arabo. I bambini dai cinque anni sono benvenuti. La lezione è adatta a viaggiatori singoli, coppie e gruppi: si basa sul cibo e sull’apprendimento, non su un numero fisso di partecipanti o orari rigidi.

Cosa è incluso

• Tre ore di lezione pratica di grigliatura con tecniche tradizionali marocchine di insaporimento.
• capra, agnello, manzo, pollo, coniglio e tacchino cotti sulla brace.
• insalate marocchine (verde, melanzane grigliate e carote).
• yogurt marocchino con frutta secca e insalata di frutta di stagione.
• gelato marocchino.
• acqua in bottiglia.
• caffè e tè.
• trasferimento dall’hotel.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 09:00 e 23:30

Prenotabilefino a 12h prima

EtàAdulto (16-49 anni) · Senior (50-95 anni) · Bambino (5-15 anni) · Sotto i 5 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese, spagnolo, francese e arabo

Ritrovo e prelievoIl prelievo in hotel è facoltativo; puoi anche andare direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile con passegginoAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanzeI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Chefchaouen Private cooking class mountains view

Fa al caso tuo?Il trasferimento dall’hotel ti porta direttamente al luogo della grigliata, così non devi orientarti da solo nelle vie della medina di Chefchaouen.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

1 recensione verificata di viaggiatore

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese, spagnolo, francese e arabo.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (5-15 anni). Sotto i 5 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Quali carni si cucinano effettivamente durante le tre ore?

Durante la lezione si grigliano capra, agnello, bistecca di manzo, filetti di pollo marinati, coniglio e tacchino sulla brace. Ognuna è insaporita in modo diverso per mostrare come le spezie marocchine e il fumo della brace influenzano il sapore.

Il trasferimento dall’hotel è incluso nel prezzo?

Sì, il trasferimento dal tuo alloggio a Chefchaouen è incluso. La guida organizzerà l’orario con te al momento della prenotazione.

Cosa succede se sono vegetariano?

Ci sono opzioni vegetariane insieme alle carni grigliate. Le insalate (di melanzane, carote e verde) sono sostanziose, e yogurt e frutta sono inclusi.