Verona: Tour a Piedi con Degustazione di Cibo e Vino e Pasto Completo

Riassunto

I sapori e le storie di Verona a piedi da Porta Borsari a Piazza delle Erbe

Assapora il cuore di Verona con una guida locale, tra osterie vivaci e trattorie di famiglia, gustando crostini, pasta veronese, piatti di polenta e concludendo con risino o gelato in Piazza delle Erbe. Risate, nuovi sapori, tre calici di vino regionale e quei piccoli momenti che restano per sempre.

Com’è l’esperienza?

Non mi aspettavo che il mio primo assaggio a Verona fosse così… vivace. Non il crostino in sé — era morbido e caldo — ma la trattoria vicino a San Lorenzo era un tripudio di chiacchiere, bicchieri che tintinnavano, risate che rimbalzavano sulle vecchie mura di pietra. La nostra guida, Marco, ci ha versato un bicchiere di qualcosa di locale (mi è già sfuggito il nome, scusate) e ci ha raccontato che così iniziano le serate qui. Ho provato a ripetere “aperitivo” con il suo accento e ho strappato un sorriso. Il vino aveva il sapore dei campi d’estate — o forse ero solo io a volerlo sentire così.

Abbiamo passeggiato oltre Porta Borsari, schivando biciclette e gente del posto che sembrava aver fatto questo giro mille volte. In un locale moderno nascosto dietro la vecchia porta, Marco ha fatto scivolare sul tavolo piatti di pasta veronese. Semplice, ma in qualche modo perfetta — nastri morbidi avvolti in un sugo dal sapore molto più profondo di quanto sembrasse. Un altro bicchiere di vino è arrivato prima che mi accorgessi di aver finito il primo. Qualcuno a un altro tavolo ci ha fatto un cenno; credo fosse un segno di approvazione.

L’osteria vicino a Santa Anastasia sembrava la casa di qualcuno — travi di legno sopra la testa, aria densa di qualcosa di succulento che sobbolliva in cucina. Abbiamo assaggiato polenta con Pastissada (che Marco ha spiegato essere uno “stufato di cavallo” — non così strano come suona), e anche la soppressa. Il vino rosso qui era più deciso; si sposava perfettamente con il cibo e mi ha fatto venire voglia di fermarmi più a lungo.

Piazza delle Erbe era un fermento quando è arrivato il momento del dolce — bambini che correvano tra i tavoli, le bancarelle che si preparavano a chiudere. Marco mi ha passato un risino (una specie di torta di riso dolce?) dicendo che è il comfort food di Verona. L’ho mangiato in piedi, guardando la luce dorata che scendeva sulle statue antiche. Ancora oggi, quando ho fame a casa, penso a quel momento.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour enogastronomico a piedi a Verona

• Inizio tour a Porta Borsari
• Aperitivo vicino alla Basilica di San Lorenzo
• Degustazione di pasta veronese vicino a Porta Borsari
• Assaggio di piatti di polenta vicino alla Basilica di Santa Anastasia
• Conclusione con dolce in Piazza delle Erbe

Domande frequenti

Quanto dura il tour enogastronomico a piedi di Verona?

Il tour include pranzo o cena con diverse tappe nel centro di Verona; la durata esatta non è indicata, ma prevedi mezza giornata rilassata.

Il pranzo o la cena sono inclusi in questo tour di Verona?

Sì, sia il pranzo che la cena sono inclusi, insieme a snack e tre bicchieri di vino locale.

Ci sono opzioni vegetariane durante il tour?

Puoi richiedere esigenze alimentari specifiche al momento della prenotazione; le opzioni variano a seconda delle tappe.

Il tour prevede il pick-up dall’hotel?

Non è previsto il pick-up dall’hotel; l’incontro con la guida avviene nel centro di Verona.

In quali lingue viene offerto il tour?

Il tour è disponibile in inglese e italiano; altre lingue possono essere richieste.

I bambini possono partecipare a questo tour a piedi?

Sì, anche neonati e bambini piccoli possono partecipare; passeggini sono ammessi e sono disponibili seggiolini per bambini se necessario.

Verranno servite bevande alcoliche a tutti i partecipanti?

Le bevande alcoliche sono servite solo agli ospiti maggiorenni (18 anni o più).

Cosa è incluso

La giornata include una passeggiata guidata nel centro storico di Verona con soste per snack, un pasto completo (pranzo o cena), tre bicchieri di vino regionale, acqua in bottiglia e tante storie raccontate dalla guida locale, per concludere in Piazza delle Erbe.