Sorrento: Tour serale con degustazione di vini e cibo tipico

Riassunto

Passeggiate serali a Sorrento con degustazioni di vino e piatti autentici

Assapora i veri sapori di Sorrento in questo tour serale: gnocchi fatti a mano, salumi locali, vini campani e un tiramisù moderno per chiudere, con un cocktail dopo cena. Con guide amichevoli che ti portano tra i locali nascosti, ti sentirai parte della città al calar della notte.

Com’è l’esperienza?

La prima cosa che mi ha colpito è stato il profumo — non solo aglio o basilico, ma un mix di pane caldo e un leggero sentore affumicato che usciva da una piccola porta vicino a Piazza Tasso. Qui abbiamo incontrato le Gourmet Girls. Ci hanno accolto come vecchie amiche (anche se ancora inciampavo con l’italiano), e in un attimo stavamo brindando con un bicchiere di Falanghina e assaggiando formaggi salati mentre fuori sfrecciavano gli scooter. La luce era quel caldo oro che si trova solo al sud Italia al tramonto. Non pensavo di ridere così tanto fin da subito, e invece eccoci lì, a scambiarci storie sulle nostre forme di pasta preferite prima ancora di sederci.

Abbiamo girato per le vie meno turistiche di Sorrento — non quelle da cartolina, ma i posti dove mangiano davvero i locali. A una tappa, la nostra guida Chiara ci ha raccontato di come sua nonna ancora prepara gli gnocchi a mano ogni domenica (ho provato a pronunciare “gnocchi” bene; lei ha sorriso con gentilezza). La pasta era soffice, ricca ma leggera allo stesso tempo, servita in stile famigliare con un altro sorso di vino bianco campano. C’è stato un momento in cui tutti siamo rimasti in silenzio, solo il rumore delle forchette sui piatti — uno di quei silenzi che racconta più di mille recensioni.

È arrivato poi il piatto principale: fettine sottili di manzo accompagnate da patate con una spezia segreta che non sono riuscito a riconoscere (Chiara ha solo fatto l’occhiolino quando ho chiesto). Ci siamo trattenuti a lungo sorseggiando vino rosso dei vigneti del Vesuvio mentre la città iniziava a farsi più viva fuori. Il dolce era un tiramisù rivisitato — ancora oggi ci penso — seguito da un veloce digestivo in un bar dove il bartender conosceva le nostre guide per nome. Non sembrava un semplice tour, ma piuttosto essere invitati a un rituale serale di qualcuno. Alla fine avevo i piedi stanchi ma la testa leggera, quella sensazione bella che ti lascia una serata tra risate e qualche bicchiere di troppo.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Cena itinerante serale a Sorrento

• Inizia con degustazione di vini e aperitivo
• Assaggia piatti tipici di Sorrento e Campania
• Gusta tenera tagliata di manzo con patate speciali
• Prova il tiramisù in chiave moderna
• Concludi con un cocktail dopo cena
• Scopri la cultura enogastronomica locale

Domande frequenti

Quanto dura il tour serale del cibo a Sorrento?

L’esperienza della cena itinerante dura circa 3,5 ore.

Le bevande sono incluse durante il tour gastronomico a Sorrento?

Sì, sono inclusi aperitivo, abbinamenti di vini con ogni portata, una mini degustazione di tre vini locali, acqua e un cocktail dopo cena.

Questo tour gastronomico a Sorrento è adatto ai vegetariani?

Il menu propone diversi piatti locali; eventuali esigenze alimentari possono essere discusse direttamente con le guide prima della prenotazione.

Quanto si cammina durante il tour?

Si percorrono a piedi circa quattro tappe nel centro di Sorrento in 3,5 ore; si consiglia di indossare scarpe comode.

I bambini possono partecipare al tour serale del cibo?

Sì, sono benvenuti neonati e bambini piccoli; sono ammessi passeggini e seggiolini per bambini se necessario.

Quali piatti si assaggiano durante il tour gastronomico a Sorrento?

Degusterai formaggi campani, gnocchi fatti a mano, salumi speziati, tagliata di manzo con patate speciali, tiramisù moderno e altro ancora.

Ci sono mezzi pubblici vicino al punto di incontro del tour a Sorrento?

Sì, il punto di incontro è facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici nel centro di Sorrento.

Cosa è incluso

La serata comprende visite guidate a quattro locali autentici di Sorrento con porzioni generose a ogni tappa: aperitivo e antipasti abbinati a tre vini regionali durante una mini degustazione; pasta fatta a mano; tagliata di manzo con patate dello chef; tiramisù in versione moderna per dessert; più un cocktail o una bevanda analcolica dopo cena — il tutto accompagnato da guide locali amichevoli che conoscono tutti in città.