Sorrento: Abendliche Food-Tour & Weinverkostung mit Einheimischen

Zusammenfassung

Abendliche Spaziergänge in Sorrento mit Weinproben und echten italienischen Gerichten

Erlebe Sorrentos echte Geschmäcker bei dieser abendlichen Food-Tour: teile handgemachte Gnocchi und lokale Salami, koste Campania-Weine und genieße ein modernes Tiramisu mit Cocktail zum Abschluss. Mit herzlichen Gastgebern entdeckst du versteckte Lokale und fühlst dich wie ein Teil der Stadt.

Wie ist das Erlebnis?

Das Erste, was mir auffiel, war der Duft – nicht nur Knoblauch oder Basilikum, sondern eine Mischung aus frisch gebackenem Brot und einem rauchigen Aroma, das aus einer kleinen Tür nahe der Piazza Tasso wehte. Dort trafen wir die Gourmet Girls. Sie begrüßten uns wie alte Freunde (obwohl ich noch mit meinem Italienisch kämpfte), und ehe ich mich versah, stießen wir mit einem Glas Falanghina an und knabberten an würzigem Käse, während draußen Roller vorbeizischten. Das Licht war dieses warme Gold, das man nur im Süden Italiens bei Sonnenuntergang erlebt. So viel zu lachen hatte ich nicht erwartet, doch da saßen wir, tauschten Geschichten über unsere Lieblingspasta aus, bevor wir uns überhaupt richtig gesetzt hatten.

Wir schlenderten durch Sorrentos versteckte Gassen – nicht die typischen Postkartenmotive, sondern echte Orte, an denen die Einheimischen essen. An einer Station erzählte unsere Führerin Chiara, wie ihre Großmutter jeden Sonntag noch Gnocchi von Hand rollt (ich versuchte „Gnocchi“ richtig auszusprechen, sie lächelte höflich). Die Pasta war fluffig und zugleich reichhaltig und leicht, serviert im Familienstil mit einem Schuss mehr Weißwein aus Kampanien. Da war dieser Moment, in dem alle still wurden, nur das Klirren der Gabeln auf den Tellern zu hören war – so eine Stille, die mehr sagt als jede Bewertung.

Als Hauptgang gab es dünne Rindfleischscheiben mit Kartoffeln, die eine geheime Gewürznote hatten, die ich nicht einordnen konnte (Chiara zwinkerte nur, als ich fragte). Wir genossen dazu Rotwein von den Vesuv-Weinbergen, während die Stadt draußen lebhafter wurde. Zum Nachtisch gab’s ein Tiramisu mit einem modernen Twist – ehrlich gesagt, denke ich noch immer daran – und zum Abschluss einen Drink an einer Bar, wo der Barkeeper unsere Guides beim Namen kannte. Es fühlte sich weniger wie eine Tour an, sondern eher wie ein Einblick in ein nächtliches Ritual. Am Ende waren meine Füße müde, aber mein Kopf summte vor Glück, so wie nach viel Lachen und vielleicht einem Glas zu viel.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Abendliches Progressive Dinner in Sorrento

• Start mit Weinverkostung und Aperitivo
• Koste typische Gerichte aus Sorrento und Kampanien
• Genieße zartes Rindfleisch mit besonderen Kartoffeln
• Probiere ein modernes Tiramisu
• Schließe mit einem Cocktail ab
• Erfahre mehr über lokale Ess- und Weinkultur

Häufige Fragen

Wie lange dauert die abendliche Food-Tour in Sorrento?

Das progressive Dinner dauert etwa 3,5 Stunden.

Sind Getränke bei der Food-Tour in Sorrento inklusive?

Ja, Aperitivo, Weinbegleitung zu jedem Gang, eine Mini-Weinverkostung mit drei lokalen Weinen, Wasser und ein Cocktail nach dem Essen sind inklusive.

Ist die Food-Tour in Sorrento auch für Vegetarier geeignet?

Das Menü bietet verschiedene lokale Gerichte; besondere Ernährungswünsche können vorab mit den Guides besprochen werden.

Wie viel wird bei der Tour gelaufen?

Die Tour führt zu vier verschiedenen Lokalen im Zentrum von Sorrento über 3,5 Stunden; bequeme Schuhe sind empfehlenswert.

Dürfen Kinder an der abendlichen Food-Tour teilnehmen?

Ja, Babys und kleine Kinder sind willkommen; Kinderwagen sind erlaubt und Babysitze können auf Wunsch bereitgestellt werden.

Welche Gerichte probiere ich bei der Food-Tour in Sorrento?

Du probierst Käse aus Kampanien, handgemachte Gnocchi, würzige Salami, Rindfleischscheiben mit besonderen Kartoffeln, modernes Tiramisu und mehr.

Gibt es öffentliche Verkehrsmittel in der Nähe des Treffpunkts?

Ja, der Treffpunkt liegt zentral in Sorrento und ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.

Was enthalten ist

Dein Abend umfasst geführte Besuche in vier authentischen Lokalen rund um Sorrento mit großzügigen Portionen: Aperitivo und Antipasti mit drei regionalen Weinen bei einer Mini-Verkostung; handgemachte Pasta; Rindfleisch-Tagliata mit Spezialkartoffeln; modernes Tiramisu zum Nachtisch; plus ein Cocktail oder alkoholfreies Getränk zum Abschluss – alles begleitet von freundlichen Einheimischen, die in der Stadt jeden kennen.