Camminerai per le vivaci strade di Galway con una guida locale, assaggiando pane tradizionale irlandese, pesce affumicato o formaggi, e magari sorseggiando whiskey in un pub nascosto. Scopri storie inaspettate su Eyre Square o la tappa di Colombo in città—e immergiti nel ritmo di Galway per un pomeriggio o una serata.
Eravamo già a metà di Quay Street quando ho realizzato quanto avessi sottovalutato la scena gastronomica di Galway. La nostra guida—Aoife, con una voce che riusciva a farsi sentire nonostante il chiacchiericcio—mi ha passato qualcosa di caldo e friabile alla nostra prima tappa. Credo fosse un tipo di soda bread? Cercavo di ricordare come lo chiamasse, ma ero troppo impegnato a gustare un burro che aveva davvero sapore. L’aria profumava di pioggia sulla pietra, ma dentro il negozio c’era solo lievito, caffè e la risata di qualcuno dietro il bancone.
Dopo, abbiamo passeggiato oltre Eyre Square dove Aoife ci ha raccontato di una vecchia famiglia—i Lynch?—e del loro castello trasformato in banca. Ha indicato una statua che probabilmente avrei ignorato se fossi stato da solo. C’è stato un momento vicino alla chiesa di St Nicholas in cui si è fermata e ha chiesto se sapevamo che Colombo aveva fatto tappa qui (io no), e ci ha lasciato lì in silenzio per un attimo, mentre il traffico scorreva lontano, fuori dalla vista. Quel silenzio mi è rimasto più di tante altre cose.
La seconda degustazione era a base di pesce affumicato—ho cercato di non mostrare nervosismo ma Aoife mi ha beccato lo stesso. Ha sorriso e ha detto “provalo”, così ho fatto, ed era salato, morbido e molto meglio di quanto mi aspettassi. Qualcuno del gruppo ha provato a dire “sláinte” proprio prima di sorseggiare qualcosa di torbato in un piccolo pub più tardi; tutti hanno riso, incluso un uomo al bancone che sembrava averlo sentito mille volte. Abbiamo finito vicino al Spanish Arch, quando la luce era diventata di un blu-grigio e la gente continuava a passeggiare lungo il fiume. Se stai pensando a questo tour a piedi con degustazioni a Galway, non pensarci troppo—presentati affamato.
Il tour si svolge nel pomeriggio o in serata; la durata esatta non è specificata ma comprende diverse tappe nel centro di Galway.
Sì, tutte le degustazioni di cibo e bevande sono incluse nella prenotazione.
Puoi richiedere esigenze dietetiche avvisando il fornitore almeno 24 ore prima.
L’opzione serale delle 18 include quattro soste in pub focalizzate sulla cucina e cultura irlandese contemporanea.
Sì, tutte le aree e i mezzi di trasporto sono accessibili; comunica eventuali necessità di accessibilità in anticipo.
Il tour si conclude vicino al più famoso punto turistico di Galway, lo Spanish Arch.
Visiterai luoghi come Eyre Square, il castello Lynch (ora banca), la chiesa di St Nicholas e varie tappe di degustazione che possono variare.
Il tuo giorno include una passeggiata guidata nel centro di Galway con una guida locale esperta che ti porterà a tre o quattro tappe di degustazione (a seconda dell’orario scelto), tutte le degustazioni di cibo e bevande incluse, più tante storie sulla cultura locale, per finire vicino allo Spanish Arch.
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