Ubud: Gita di un giorno tra cucina, tempio e vita di villaggio

Sei già in cucina prima ancora di accorgerti di aver lasciato il percorso turistico

Raccogli ingredienti in foresta, scegli verdure fresche, impari a cucinare balinese con le mani in pasta, visiti un tempio partecipando alle preghiere e crei offerte tradizionali. Trasporto privato e pranzo inclusi, così ti godi la giornata senza pensieri.

Itinerario passo dopo passo

• Partecipa alle attività quotidiane del villaggio
• Raccogli ingredienti in foresta
• Cogli verdure fresche dagli orti
• Realizza offerte nel laboratorio culturale
• Visita il tempio e partecipa alle preghiere
• Segui il corso pratico di cucina balinese
• Immergiti nell’atmosfera del villaggio

L’Esperienza

La giornata inizia presto a Ubud, e mentre molti turisti ordinano il caffè al bar, tu sei già a passeggio in un orto del villaggio con un abitante del posto, a raccogliere le verdure che diventeranno il tuo pranzo. Il corso di cucina non è uno spettacolo da guardare: sei tu a tenere il coltello, imparando a tagliare il galanga e pestare le spezie come si fa qui da generazioni. La guida si muove in cucina come se ti stesse mostrando la sua casa, che in fondo è proprio così.

Prima di metterti ai fornelli, c’è la raccolta degli ingredienti. Ti addentri nella foresta intorno al villaggio e raccogli piante che i turisti non vedono mai: foglie, radici, cose senza nome in italiano. All’inizio sembra strano prendere il cibo da terra, ma la guida ti spiega a cosa serve ogni pianta e all’improvviso non stai solo raccogliendo, stai scoprendo come una cucina balinese si autoalimenta. Il villaggio è tranquillo al mattino. Passi davanti a case con cortili aperti, vedi gente spazzare, senti l’incenso dai piccoli altari. È un posto che non si mette in mostra per i visitatori, esiste semplicemente, e tu ci cammini come se fossi parte di quel mondo, almeno per un giorno.

La visita al tempio arriva a metà mattina, ed è qui che si fa sentire la parte spirituale della giornata. Non stai solo ammirando l’architettura o scattando foto: partecipi alle preghiere e la guida ti spiega cosa succede e perché. C’è un momento di silenzio che sembra diverso dal resto del tour, meno fatto di esperienze da collezionare e più di comprensione di ciò che conta per chi vive qui. Dopo torni in cucina per finire il corso, poi mangi quello che hai preparato seduto con la guida, assaporando il frutto del tuo lavoro. La giornata si chiude con un laboratorio per creare offerte tradizionali, piccoli decori fatti di foglie di palma e fiori — qualcosa che vedrai ovunque nel villaggio ogni giorno, un rito così radicato da diventare quasi invisibile finché qualcuno non ti insegna a farlo.

Il trasporto privato ti viene a prendere in hotel e ti riporta indietro, così non devi preoccuparti di strade o orari. L’intera esperienza dura circa otto ore e tutto — ingressi, pranzo, acqua, tè — è già incluso. Se vuoi, puoi aggiungere un giro in bici nel villaggio in un altro momento della giornata, basta organizzarlo in anticipo.

Cosa è incluso

• Trasporto privato da e per hotel.
• acqua in bottiglia, tè o caffè durante la giornata.
• raccolta di ingredienti tradizionali in foresta.
• raccolta di verdure fresche nei giardini del villaggio.
• corso di cucina balinese pratico.
• pranzo preparato con ciò che hai raccolto e cucinato.
• visita al tempio con partecipazione alle preghiere.
• laboratorio per creare offerte culturali.
• tutti i biglietti e le tasse incluse.

Informazioni pratiche

Non adatto con problemi cardiaciNon adatto con problemi di schiena

Gestito da Bintang Tours

È questo che fa per te?Prenota se vuoi scoprire come vivono e mangiano davvero i balinesi, non solo vedere il villaggio da lontano — le attività pratiche e il gruppo piccolo ti fanno imparare facendo, non guardando, e il trasporto privato elimina ogni problema logistico così puoi goderti la giornata.

Recensioni dei viaggiatori

3,67★★★★★★★★★★

3 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

A che ora inizia e finisce il tour?

Il tour dura circa otto ore. Il pick-up in hotel è incluso, quindi l’orario dipende dalla tua posizione a Ubud o nei dintorni.

Il corso di cucina va bene anche se non so cucinare?

Sì, è un corso pratico adatto a tutti. La guida ti segue passo passo e impari tecniche balinesi, non abilità da chef professionista.

Cosa è incluso nel prezzo?

Trasporto privato, acqua in bottiglia, caffè o tè, pranzo, tutte le tasse e i biglietti d’ingresso. Non paghi nulla in più per la visita al tempio, il corso di cucina o il laboratorio delle offerte.

Posso aggiungere il giro in bici nello stesso giorno?

Sì, puoi aggiungere il giro in bici. Organizzalo al momento della prenotazione così la guida può pianificare i tempi.

Mangerò quello che cucino?

Sì, dopo il corso mangerai il pranzo preparato con gli ingredienti raccolti e cucinati da te.

Il tour è adatto a chi ha problemi di mobilità?

La giornata prevede camminate in orti, foresta e villaggio, più tempo in piedi in cucina. Se hai dubbi sulle difficoltà fisiche, segnalalo in fase di prenotazione per un consiglio dalla guida.