Se vuoi vedere Delhi oltre le cartoline, questo tour ti fa camminare nelle sue strade più antiche, assaggiare il vero cibo di strada e ascoltare storie che da solo non troveresti mai. È caotico, rumoroso, a volte travolgente—ma è proprio questo che lo rende indimenticabile.
La prima cosa che ho sentito appena uscito vicino a Jama Masjid è stato il mix di incenso e l’odore di frittura nell’aria. La nostra guida, nata e cresciuta in questi vicoli, ci ha fatto segno di raggiungerlo in un angolo all’ombra sui gradini di arenaria rossa della moschea. Ci ha fatto notare il richiamo alla preghiera che risuonava dai minareti, e si sentiva il marmo ancora caldo dal sole del mattino. Per la visita alla moschea, tieni a portata di mano le scarpe: la pietra a mezzogiorno può diventare davvero rovente.
Poi siamo entrati a Chandni Chowk, schivando carretti carichi di sacchi di riso e curcuma. Il tuk tuk ci ha fatto scivolare nel traffico quando la folla si faceva fitta—onestamente sembrava di infilare un ago. C’è un negozietto minuscolo, Kanwarji’s, dove la guida ci ha convinti a provare la jalebi appena fritta. Mani appiccicose, ma ne valeva la pena. In Paranthe Wali Gali ho visto un cuoco girare i paratha così veloce che le sue mani sembravano sfocate. L’odore del ghee mi è rimasto addosso per ore.
Khari Baoli era un caos: sacchi di peperoncini secchi più alti della mia testa e venditori che urlavano prezzi in hindi e urdu. Il naso mi pizzicava per tutte le spezie nell’aria. Abbiamo anche passeggiato lungo Naughara Lane, tra case Jain dipinte di colori pastello, così silenziose che non avresti mai detto fossero a due passi da tutto quel trambusto. A un certo punto ho intravisto una processione nuziale che si faceva strada tra Kinari Bazaar, con riflessi d’oro che brillavano alla luce del pomeriggio.
Sì! Il ritmo è tranquillo e i tuk tuk aiutano quando serve. Passeggini o carrozzine sono ok per i più piccoli.
Sì, è meglio vestirsi in modo modesto. Se dimentichi un foulard, li danno all’ingresso.
Puoi scegliere quanto piccante vuoi il cibo—basta dirlo alla guida o al venditore.
Avrai modo di curiosare tra spezie e souvenir nei mercati—basta chiedere se vuoi più tempo in qualche posto.
Il tour include trasporto privato con aria condizionata, acqua in bottiglia per rinfrescarsi, tasse GST e una guida locale che conosce questi vicoli come le sue tasche.
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