Assaporerai una vera colazione cinese a Tiretta Bazar, attraverserai i quartieri più antichi di Kolkata e ascolterai storie che non trovi nelle guide—tutto con una guida che è cresciuta qui. Se vuoi scoprire come culture diverse si intrecciano nella vita quotidiana, questa passeggiata fa per te.
Appena usciti da Bow Barracks poco dopo l’alba, la città sembra un’altra—più tranquilla, ma piena di vita. La nostra guida, Anirban, ci ha fatto cenno con un sorriso e una tazza di chai dolce preso da una bancarella che c’è da più tempo di molti palazzi. Le vie di mattoni rossi ancora risuonano delle risate delle famiglie anglo-indiane che vivono qui. Vedrai stelle di Natale sbiadite appese alle finestre anche a giugno—nessuno ha fretta di toglierle.
Ci siamo addentrati nel Tiretta Bazar mentre nell’aria si diffondeva il profumo dei momos appena cotti. Non è un posto elegante—sgabelli di plastica, teiere scheggiate—ma la colazione cinese qui è una leggenda. Ho provato una ciotola di porridge di riso mentre Anirban indicava un’insegna antica in mandarino sopra una bottega di erbe chiusa. Ci ha raccontato che oggi restano poche famiglie cinesi, ma ogni mattina le loro bancarelle attirano folla. Poco più avanti abbiamo passato la Chiesa Armena—la più antica chiesa cristiana di Kolkata—con il suo cortile silenzioso nascosto tra le strade trafficate.
La passeggiata ci ha portato davanti ai commercianti Marwari che scaricavano sacchi al Burra Bazar e alle pasticcerie Parsi con i loro friabili biscotti nankhatai. C’è sempre qualcuno che chiama prezzi o discute di cricket. Il mix di suoni e odori—incenso, samosa fritti, campane lontane—resta impresso anche dopo che te ne vai. Quando ci siamo fermati per un caffè in un vecchio caffè Irani (con tavoli di marmo che traballano), avevo la sensazione di aver visto metà del mondo in una mattina sola.
Sì! Il percorso è quasi tutto pianeggiante e camminiamo con calma. Ci sono molte pause per snack e riposo se serve.
Scarpe comode sono l’ideale perché cammineremo tra mercati e vicoli stretti. Porta acqua e magari un ombrello se sembra che pioverà—l’umidità può farsi sentire.
Assolutamente! Molte bancarelle offrono snack vegetariani come panini al vapore e samosa. Basta avvisare la guida delle tue preferenze.
La passeggiata include snack locali lungo il percorso (come momos o nankhatai) e un caffè o tè in uno dei nostri caffè preferiti. Le guide sono del posto, conoscono ogni angolo e sono pronte a rispondere a tutte le tue domande.
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