Ti tufferai nelle acque fresche di Concord Falls, vedrai come il cacao diventa cioccolato alla Diamond Factory, assaggerai rum piccante alla distilleria River Antoine e camminerai nella foresta pluviale di Grand Etang con una guida locale. Risate, sapori autentici e ricordi che restano nel cuore di Grenada.
Non mi aspettavo che l’aria profumasse così di natura appena siamo scesi vicino a Concord Falls — un mix di noce moscata e foglie bagnate dopo la pioggia della notte. Marcus, la nostra guida, ha sorriso vedendomi esitare al bordo dell’acqua. “È più fredda di quanto sembri,” mi ha avvertito. Aveva ragione; sono saltato comunque e sono riemerso ridendo, con i capelli incollati al viso. Lungo il sentiero c’erano bambini del villaggio che vendevano frutta, le loro voci rimbalzavano sulle rocce. Ho comprato un mango, semplicemente perché mi andava.
La strada lungo la costa di Grenada era piena di curve e scorci di mare blu tra le piante di banana. Ci siamo fermati un attimo a Gouyave — pescatori che riparavano le reti, qualcuno che salutava da un portico. Poi siamo entrati nella Diamond Chocolate Factory. L’odore dentro era così intenso che sembrava quasi di poterlo assaggiare prima di ricevere i campioni (confesso, sono tornato per un bis). Vedere le fave selezionate a mano mi ha fatto capire quanta cura c’è dietro ogni tavoletta. Marcus ha provato a insegnarci a dire “grazie” in creolo — io l’ho storpiato e tutti hanno riso.
Il pranzo è stato in un locale sopra l’acqua — Jendie’s o forse Mt. Edgecombe? Non ricordo bene, ero troppo preso a guardare il panorama e a non macchiarmi la camicia con la salsa. Dopo siamo andati alla distilleria di rum River Antoine, ancora alimentata dall’acqua come nel 1700. Le macchine sbuffavano e facevano rumore mentre Desmond, un signore più anziano, spiegava tutto (“Non toccare quel tubo!” ha gridato una volta — giusto avvertimento). La degustazione di rum bruciava fino in fondo, ma mi ha lasciato con un sorriso da scemo.
Abbiamo concluso al lago Grand Etang, con la nebbia che si arrampicava sulla superficie e gli uccelli che cantavano nascosti tra gli alberi. Lì era più silenzioso che in qualsiasi altro posto della giornata — anche se il gruppo chiacchierava sperando di vedere le scimmie (niente da fare). Tornando in auto, continuavo a pensare a quella cascata fredda e a quanto tutto sembrasse vivo qui, come se Grenada vibrasse sotto la pelle, se solo te lo lasciassi sentire.
Il tour dura circa un’intera giornata, con partenza intorno alle 9:00 e pickup circa 30 minuti prima.
Sì, il servizio di pick-up e drop-off da hotel o porto è incluso nella prenotazione.
Sì, è possibile nuotare a Concord Falls—porta costume e asciugamano.
Sì, il pranzo in un ristorante locale di Grenada è incluso nel prezzo.
Sì, visiterai la distilleria di rum River Antoine, la più antica dei Caraibi alimentata ad acqua, e potrai assaggiare il rum.
Il tour è adatto alla maggior parte delle persone in buona forma, ma non è consigliato a chi ha problemi alla schiena o alle donne in gravidanza.
Tutte le entrate sono comprese nel prezzo della prenotazione.
Porta costume, asciugamano, scarpe comode e protezione solare.
Il tuo giorno include pick-up e drop-off da hotel o porto con van climatizzato, ingresso a tutte le tappe come Concord Falls e la distilleria River Antoine, degustazioni guidate di cioccolato e rum lungo il percorso, più un pranzo tradizionale grenadino con vista mare prima del rientro serale.
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