Degustazione di olio d'oliva a Sparta: Dalla pianta alla bottiglia

Tre oli, un pomeriggio: assapora la differenza del terroir

Una sessione di degustazione di olio d'oliva a Sparta condotta da un chimico alimentare certificato che ti accompagna nella struttura, nel frantoio e nel processo di spremitura, poi ti guida nella degustazione di tre oli extravergini con consigli di assaggio e detergenti per il palato. Il tour dura 90 minuti e si svolge stagionalmente da dicembre a marzo. Degustazioni vegane, vegetariane, senza glutine e senza latticini sono disponibili su richiesta.

L’esperienza

La struttura a Sparta gestisce le olive dall’albero alla bottiglia confezionata, quindi si vede tutta la filiera: una visita guidata attraverso la fabbrica non operativa mostra le attrezzature e i metodi, poi una breve visita al frantoio dove si è circondati dalle varietà greche autoctone. Un chimico alimentare certificato conduce sia la visita della struttura sia la degustazione che segue, iniziando con una presentazione sul ruolo dell’olivo nella regione e sul suo ciclo di vita prima di passare agli oli stessi.

La sessione di degustazione comprende tre oli extravergini. Tra un assaggio e l’altro si pulisce il palato con acqua e fette di mela verde, e il chimico spiega la tecnica di assaggio per riconoscere le differenze. Olive Kalamata e pasta di olive sono disponibili per uno spuntino. L’intera visita dura 90 minuti e si conclude nella boutique della struttura, dove è possibile acquistare gli oli degustati o altri prodotti della raccolta.

La struttura dispone di ampio parcheggio, servizi igienici, distributore di snack e bevande e stazione di ricarica per veicoli elettrici. Tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle. I tour si svolgono stagionalmente dal 1° dicembre al 1° marzo, e la guida parla inglese e greco.

Cosa è incluso

• Visita guidata della struttura e del frantoio.
• presentazione sull’olivo e il suo ruolo nella regione.
• tre assaggi di olio extravergine.
• acqua e fette di mela verde per pulire il palato.
• olive Kalamata e pasta di olive.
• consigli di degustazione da un chimico alimentare certificato.
• accesso alla boutique della struttura.

Prima di prenotare

Giorni e orariSabatoPartenze alle 10:00 e 12:00

Prenotabilefino a 1g prima

EtàAdulto (13 anni e oltre) · Bambino (5-12 anni) · Neonato (meno di 5 anni): gratis

GruppoFino a 20

Guida dal vivoInglese e greco

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 3 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Sparta Gourmet

Fa al caso tuo?Questa è una degustazione guidata da un esperto certificato, non una visita autonoma, quindi impari la tecnica e il contesto mentre assaggi, invece di degustare da solo. È adatta a chi vuole capire cosa rende diversi questi oli e come assaggiarli correttamente, e a chi visita il Peloponneso in inverno durante la raccolta e la spremitura.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

2 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e greco.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (5-12 anni); Neonato (meno di 5 anni): gratis.

Cosa succede durante la visita alla struttura per olive?

Visiti la fabbrica non operativa con un chimico alimentare certificato, vedendo le attrezzature e i metodi di spremitura, poi vai al frantoio per vedere le varietà di olive greche autoctone che crescono lì. Il chimico spiega l’importanza dell’olivo per la regione e il suo ciclo di vita durante la visita.

Quanti oli d’oliva assaggio e cosa è incluso?

Tre oli extravergini. Tra ogni assaggio si pulisce il palato con acqua e fette di mela verde, e il chimico insegna la tecnica di degustazione per riconoscere sapori e differenze. Durante la degustazione sono disponibili olive Kalamata e pasta di olive per uno spuntino.

Posso partecipare se sono vegano, vegetariano o ho restrizioni alimentari?

Sì. Sono disponibili degustazioni vegane e vegetariane, e su richiesta si possono organizzare degustazioni senza glutine e senza latticini al momento della prenotazione.

Quando si svolge questo tour e quanto dura?

Il tour dura 90 minuti e si svolge stagionalmente dal 1° dicembre al 1° marzo. La guida parla inglese e greco.