Atene: Tour Gastronomico tra Mercati, Souvlaki e Dolci Greci Unici

Riassunto

Tour street food di atene tra mercati, dolci e mezedes con storie locali

Scoprirai i mercati più vivaci di Atene con una guida locale, assaggiando koulóuria appena sfornati e dolci loukoumades nelle pasticcerie storiche. Degusterai formaggi e olio d’oliva al Mercato Varvakeios, poi condividerai mezedes nelle taverne di Psiri. Il tour si chiude con un vero souvlaki gyros: risate, pancia piena e nuovi sapori che ti porterai a casa.

Com’è l’esperienza?

Per poco non mi perdevo il punto d’incontro in Piazza Monastiraki: mi sono distratto da un tipo che vendeva occhiali da sole tarocchi — classico. La nostra guida, Eleni, agitava già il cartello “Athens Walks The Food Tour” vicino alla chiesetta. Mi ha sorriso quando mi sono scusato per il ritardo (ha detto che perdersi ad Atene è quasi un rito di iniziazione). Abbiamo iniziato con i koulóuria — quei cerchi di pane al sesamo che sembrano semplici ma sanno subito di casa, anche se non sei greco. Caldi, morbidi, con quel tocco di nocciola. Eleni ci ha avvisato di mangiare piano perché “arriverà molto altro”, e pensavo fosse la solita frase da guida. Non lo era.

La tappa dopo era una pasticceria che esiste da più tempo dei miei nonni — loukoumades (ciambelline fritte immerse nel miele) e quadrotti di pasta fillo alla crema. Ho provato a dire “bougatsa” nel modo giusto; Eleni ha riso e ha detto che sembrava più turco che greco (ops). Camminando su via Aiolou, siamo passati davanti a vecchietti che giocavano a tavli fuori dai caffè e l’aria è cambiata all’improvviso: odore di caffè tostato e qualcosa di erbaceo che non riuscivo a decifrare. Via Evripidou è un muro di profumi: origano secco, formaggi pungenti dalle finestre aperte, perfino un tocco di aceto nell’aria.

Dentro il Mercato Varvakeios il rumore era ovunque — ma non fastidioso. Pescivendoli che urlano i prezzi, mannaie che battono sui taglieri, gente che contratta sulle olive. Abbiamo assaggiato di tutto: feta salata che si sbriciolava tra le dita, olive così saporite che mi sono rimaste in bocca per minuti. In una bancarella abbiamo provato l’olio d’oliva direttamente dal cucchiaino; pizzicava in gola (ma in senso buono?). Poi yogurt con miele così denso che restava attaccato al cucchiaio e per un attimo nessuno ha detto una parola.

Quando siamo arrivati a Psiri, lo stomaco già protestava ma Eleni ci ha convinti a provare i veri piattini di mezedes in una taverna nascosta. Il vino è spuntato dal nulla (in realtà lo ha versato lei), e in un attimo eravamo tutti a ridere tra sconosciuti, con piatti di crema piccante e verdure grigliate. Ultima fermata: souvlaki — gyros di pollo o maiale avvolti stretti con le patatine dentro (io ho scelto il maiale). Forse dovevo rallentare, ma sinceramente? Nessun rimpianto. Ancora oggi, quando ho fame, ripenso a quel primo morso.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour a piedi tra i mercati gastronomici di Atene

• Ritrovo in Piazza Monastiraki
• Passeggiata su via Aiolou
• Giro nella piazza vicino alla Chiesa di Agia Irini
• Visita alla via delle erbe e spezie
• Esplora il Mercato centrale Varvakeios
• Scopri i ristoranti locali in Piazza Theatrou
• Passeggiata nel quartiere artistico di Psiri
• Ritorno a Piazza Monastiraki

Domande frequenti

Da dove parte il tour gastronomico di Atene?

Il tour parte da Piazza Monastiraki, vicino all’ingresso della piccola chiesa.

Quanto dura il tour gastronomico a piedi di Atene?

Il tour a piedi dura circa 4 ore.

Il tour include il prelievo in hotel?

No, il prelievo in hotel non è previsto; l’incontro è a Piazza Monastiraki.

Cosa si assaggia durante il tour gastronomico dei mercati di Atene?

Assaggerai koulóuria, loukoumades, quadrotti di pasta fillo alla crema, torte salate, formaggi, yogurt con miele, degustazione di olio d’oliva, piattini di mezedes, vino e souvlaki gyros.

Il tour gastronomico di Atene è adatto ai vegetariani?

Sì, il tour è adatto anche ai vegetariani.

Sono disponibili opzioni senza glutine durante il tour?

No, non sono previste opzioni senza glutine per questo tour.

Le degustazioni del tour gastronomico di Atene includono bevande?

Sì, durante le degustazioni sono inclusi caffè o tè e vino.

Quali quartieri si visitano durante il tour gastronomico di Atene?

Il percorso tocca Piazza Monastiraki, via Aiolou, via Evripidou, il Mercato Varvakeios e il quartiere di Psiri.

Cosa è incluso

La giornata include tutte le degustazioni: koulóuria freschi per colazione; loukoumades e dolci di pasta fillo nelle pasticcerie storiche; torte salate e formaggi; pausa per caffè o tè; degustazione di olio d’oliva, aceti e miele; piattini di mezedes con vino in una taverna locale; e infine il classico souvlaki gyros prima di tornare a Piazza Monastiraki — dopo questo tour, il pranzo non serve!