Atene: Corso di Cucina Greca con Visita al Mercato e Degustazione di Vino

Cucina Greca ad Atene con una Cuoca Casalinga che Insegna dal 2017

Trascorri mezza giornata a cucinare cinque piatti classici greci con una cuoca esperta a The Greek Kitchen di Atene. Il corso include una passeggiata di 30 minuti al mercato centrale, lezioni pratiche, vino locale, pane e olive, più ricette stampate da portare a casa. Impari a fare spanakopita e dolmades, assaggiando tutto ciò che prepari.

Itinerario passo dopo passo

Corso di cucina con visita al mercato e degustazione

• Arrivo a The Greek Kitchen
• Incontro con le cuoche ateniesi
• Visita al mercato locale
• Impara a fare il Tzatziki
• Prepara la torta Spanakopita
• Arrotola i Dolmades con riso e carne
• Completa le melanzane Imam Baidi
• Cuoci il dolce Portokalopita
• Gusta insieme il pasto preparato

L’esperienza

Entri in The Greek Kitchen, in una tranquilla via di Atene, sali due rampe di scale e il primo a colpirti è il profumo: aglio, pasta fillo, il calore di una cucina che da anni insegna a cucinare. La tua cuoca greca è già lì, e in pochi minuti ti ritrovi al banco con le mani nella pasta, a imparare a preparare i dolmades come si fanno davvero, non come mostrano i video. Il corso prevede cinque piatti: tzatziki, spanakopita, dolmades, imam baidi e portokalopita. Li prepari tutti, li assaggi tutti. Sul tavolo ci sono pane e olive, snack di stagione presi al mercato e un bicchiere di vino locale che ti aspetta.

Prima di metterti ai fornelli, fai una passeggiata di 30 minuti al Mercato Centrale di Atene: non è un tour guidato, ma una camminata per vedere cosa c’è, cosa è di stagione, cosa comprano davvero i cuochi. Torni con quella conoscenza in testa e gli ingredienti in mano. Il corso è pratico, quindi non stai a guardare qualcuno cucinare, ma lo fai tu. Le cuoche si adattano a tutte le esigenze alimentari: lo fanno da tempo e sanno come fare. Alla fine del pomeriggio hai le ricette scritte, la memoria muscolare per piegare la pasta fillo senza romperla e quella soddisfazione stanca che nasce dal creare qualcosa di vero con le tue mani.

Il tutto dura qualche ora. Sono inclusi acqua, pane, olive, snack, vino e ricette. La location è al secondo piano, e la passeggiata al mercato richiede un po’ di camminata, quindi scarpe comode e protezione dal sole sono d’obbligo. I gruppi sono piccoli, così le cuoche mantengono un’atmosfera familiare.

Cosa è incluso

Il pomeriggio include un corso pratico con una cuoca greca, una passeggiata di 30 minuti al Mercato Centrale di Atene, l’insegnamento di cinque piatti classici, 250 ml di vino locale rosso o bianco, pane e olive, snack di stagione, ricette stampate di tutto ciò che prepari e acqua durante tutta l’attività.

Prima di prenotare

Dura 4h, parte da lunedì a sabato alle 09:30 e 15:00, da € 69 a persona, con guida in inglese e greco e con cancellazione gratuita fino a 24 h prima.

Giorni e orariDa lunedì a sabatoPartenze alle 09:30 e 15:00

Prenotabilefino a 12h prima

EtàAdulto (16 anni e oltre) · Ragazzo (5-15 anni) · Neonato (meno di 5 anni): gratis

GruppoFino a 16

Guida dal vivoInglese e greco

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Mezzi pubblici nelle vicinanzeI neonati viaggiano in braccio

Gestito da The Greek Kitchen

Fa al caso tuo?Perfetto per chi vuole imparare tecniche di cucina autentiche da chi cucina davvero in casa, non da uno script: i gruppi piccoli e il metodo pratico rendono tutto possibile.

Recensioni dei viaggiatori

4,94★★★★★★★★★★

1.206 recensioni verificate di viaggiatori

5 ★1.154

4 ★35

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2 ★3

1 ★2

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e greco.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (5-15 anni); Neonato (meno di 5 anni): gratis.

Quanto dura il corso di cucina?

Il corso dura qualche ora, inclusa la passeggiata di 30 minuti al mercato e il tempo pratico ai fornelli.

Quali piatti si imparano a preparare?

Tzatziki, spanakopita, dolmades, imam baidi e portokalopita.

Il corso è adatto a chi ha restrizioni alimentari?

Sì. Le cuoche greche adattano tutti i piatti per soddisfare quasi tutte le esigenze dietetiche.

Cosa è incluso nel prezzo?

Acqua, ricette, pane e olive, snack di stagione dal mercato, 250 ml di vino locale e l’insegnamento di una cuoca greca.

Serve esperienza in cucina?

No. Il corso è pratico e pensato per tutti i livelli. Le cuoche insegnano le tecniche passo dopo passo.

Si fa un tour al mercato?

Si fa una passeggiata di 30 minuti al Mercato Centrale di Atene per vedere cosa c’è, ma non è un tour guidato, più una camminata di esplorazione e shopping.

Cosa conviene indossare?

Scarpe comode e protezione dal sole. Il corso prevede di stare in piedi e camminare fino al mercato.

La location è accessibile?

The Greek Kitchen si trova al secondo piano, quindi potrebbe non essere adatta a chi ha difficoltà motorie.