Passeggiata a Uji, città del matcha: Cerimonia del tè e degustazione

Scopri il cuore del tè in Giappone e impara a preparare il matcha alla maniera tradizionale

Questo tour a piedi guidato esplora Uji, la storica città del tè di Kyoto, con una guida in inglese che accompagna piccoli gruppi tra botteghe del tè, campi di tè e santuari secolari. Include degustazione di matcha in una delle più antiche botteghe del Giappone, pranzo con piatti al tè in una casa da tè tradizionale e partecipazione a una cerimonia del tè giapponese autentica. La durata totale è di circa cinque ore.

Itinerario passo dopo passo

Esplora Uji e assaggia specialità al matcha

• Visita il quartiere storico di Uji
• Visita alla più antica bottega del tè di Uji
• Degustazione di spiedini di torta di riso al matcha

L’esperienza

Uji si è guadagnata la reputazione di paradiso del tè nel corso dei secoli, e questo tour ripercorre quella storia a piedi. Si inizia esplorando il quartiere stesso, scoprendo come il tè sia nato qui, cosa rende speciali l’acqua e il terreno, e perché l’arte della cerimonia del tè si è radicata in queste strade. La guida racconta le storie dei santuari di Uji, alcuni tra i più antichi del Giappone, inseriti nello stesso paesaggio dove il tè viene coltivato e preparato fin dal Medioevo.

Il tour si ferma in una delle più antiche botteghe del tè di Uji, attiva da oltre 850 anni. Qui si assaggiano spiedini di torta di riso al matcha, preparati con polvere di matcha pura, per capire direttamente il sapore dell’ingrediente fresco e ben fatto. Segue il pranzo in una famosa casa da tè, dove la cucina propone “piatti al tè”: chasoba (tagliolini soba al tè verde) e altre pietanze ricche di umami studiate per accompagnare il tè che si beve. Dopo il pasto si partecipa alla cerimonia del tè vera e propria in una casa da tè tradizionale, vivendo il rituale in prima persona invece di osservarlo da lontano.

La camminata copre una distanza moderata in circa cinque ore, quindi è importante indossare scarpe comode. I bambini dai sei anni in su sono benvenuti. Nelle vicinanze ci sono fermate di trasporto pubblico se serve una pausa o modificare i tempi, e la guida parla inglese per tutta la durata, spiegando ogni tappa e rispondendo alle domande.

Cosa è incluso

• Guida parlante inglese.
• degustazione di spiedini di torta di riso al matcha in una bottega di tè di 850 anni.
• pranzo con piatti al tè con chasoba e pietanze umami.
• partecipazione a una cerimonia del tè giapponese autentica in una casa da tè tradizionale.

Prima di prenotare

Giorni e orariMercoledì e venerdìParte alle 09:30

Prenotabilefino a 2g prima

EtàAdulto (13 anni e oltre) · Bambino (6-12 anni) · Sotto i 6 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 7

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 8 giorni fa

Informazioni pratiche

Sforzo fisico moderatoMezzi pubblici nelle vicinanzeSconsigliato in gravidanzaSconsigliato a chi ha problemi di schienaI neonati viaggiano in braccio

Gestito da フルダイニング料理教室

Fa al caso tuo?Prenota questo tour se hai un pomeriggio libero a Kyoto e vuoi andare oltre una semplice sosta per il matcha: le cinque ore ti permettono di capire come il tè ha influenzato la storia di Uji, assaggiarlo in diverse fasi e praticare la cerimonia senza fretta. I bambini dai sei anni possono partecipare. La camminata richiede una forma fisica moderata ed è sconsigliata a chi ha problemi alla colonna vertebrale o alle donne in gravidanza.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

16 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (6-12 anni). Sotto i 6 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Che cosa succede esattamente durante la cerimonia del tè nel tour?

In una casa da tè tradizionale dopo il pranzo, si partecipa a una cerimonia del tè giapponese autentica, imparando il rituale e i metodi di preparazione invece di assistere da spettatori. La guida accompagna passo passo.

La degustazione di matcha è inclusa o si paga a parte?

Gli spiedini di torta di riso al matcha sono inclusi nel tour durante la visita alla bottega di tè di 850 anni. Si assaggia il matcha direttamente negli spiedini, fatti con polvere di matcha pura.

Quanto si cammina durante le cinque ore?

Il tour è una passeggiata tra le strade e il quartiere del tè di Uji, quindi si sta in piedi per la maggior parte delle cinque ore. È consigliato un livello moderato di forma fisica. Ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze per chi ha bisogno di una pausa.

Cosa include il pranzo alla casa da tè?

Il pranzo comprende chasoba (tagliolini soba al tè verde) e altri piatti umami pensati per accompagnare il tè. Sono inclusi nel tour.

Serve qualche conoscenza del tè per partecipare o è adatto anche ai principianti?

Il tour è pensato sia per gli appassionati di tè verde sia per chi è nuovo al matcha e alla cerimonia del tè. La guida introduce alle origini del tè, all’arte della cerimonia e alle specificità della cultura del tè di Uji durante il percorso.