Degustazione di Kobe beef e sake: Nada, santuario Ikuta, teppanyaki

Botti di cedro, sei tipi di sake, un santuario sopravvissuto ai terremoti e Kobe beef grigliato davanti a te

Tour guidato di Kobe che parte da Nada, la principale zona di produzione del sake in Giappone, dove osservi gli artigiani delle botti al lavoro, assaggi sei varietà di sake con gelato ai residui di sake, visiti il storico santuario Ikuta e ti siedi al banco di un ristorante teppanyaki per vedere il Kobe beef grigliato dal vivo. Il tour dura quattro ore con guida in inglese, include il pranzo e una tazza di sake come souvenir, e termina alla stazione di Sannomiya.

Itinerario passo dopo passo

Esperienza di sake, santuario e Kobe beef a Kobe

• Incontro alla stazione di Uozaki
• Visita al Museo del Sake Kiku-Masamune
• Tour delle botti e degustazione di sake
• Spostamento verso il centro di Kobe
• Visita al santuario Ikuta
• Pranzo con Kobe beef
• Fine tour alla stazione di Sannomiya

L’esperienza

Il tour inizia alla stazione di Uozaki a Nada, dove incontri la guida fuori dalla biglietteria. Da lì cammini fino al Museo del Sake Kiku-Masamune, punto di partenza per capire come si produce il sake: l’acqua, il riso, le tecniche e il terroir regionale che definiscono la tradizione di Nada. Attraversi esposizioni che ti permettono di toccare strumenti e materiali veri, poi entri nella Taruzake Meister Factory, aperta nel 2023, dove gli artigiani assemblano e tostano a mano botti di cedro. Li osservi al lavoro, senti il legno e annusi il cedro che darà sapore al sake pregiato. Dopo il tour (disponibilità variabile), assaggi sei tipi di sake e provi il gelato o sorbetto ai residui di sake.

Poi ti sposti verso il centro di Kobe per visitare il santuario Ikuta, un luogo antico con oltre 1.800 anni di storia. La guida racconta come il santuario ha resistito a guerre e terremoti e perché è importante per la storia di Kobe. Nel parco c’è la foresta di Ikuta, dove scorre acqua limpida in uno spazio sacro. Infine, il momento clou: il pranzo in un ristorante teppanyaki dove ti siedi al banco e vedi un cuoco grigliare dal vivo il famoso Kobe beef. La carne è valutata secondo rigide condizioni: non tutte le mucche possono chiamarsi Kobe. Parti con le foto scattate dalla guida durante la giornata e una tazza originale di sake Kiku-Masamune da portare a casa.

Cosa è incluso

• Guida in inglese per tutta la durata.
• ingresso al Museo del Sake Kiku-Masamune e al laboratorio delle botti.
• degustazione di sei tipi di sake con gelato o sorbetto ai residui di sake.
• tazza di sake Kiku-Masamune come souvenir.
• pranzo con Kobe beef grigliato teppanyaki al banco.
• foto scattate dalla guida durante la giornata.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorni tranne il martedìParte alle 10:00

Prenotabilefino a 1g prima

EtàAdulto (13 anni e oltre) · Bambino (4-12 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

GruppoFino a 7

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce in un luogo diverso da quello di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da MagicalTrip Inc.

Fa al caso tuo?Il tour parte dalla stazione di Uozaki sulla linea Hanshin, così arrivi nella zona del sake di Nada in treno senza bisogno di auto o trasporti extra. Se alloggi nel centro di Kobe o vicino all’aeroporto, questo punto d’incontro semplifica la logistica prima dell’inizio della giornata.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

31 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-12 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Che cos’è esattamente il Kobe beef e perché è così costoso?

Il Kobe beef è un marchio mondiale di Wagyu allevato secondo rigide regole in un’area limitata. Solo i bovini che rispettano questi standard possono usare il nome Kobe, motivo per cui la carne ha prezzi elevati e vedere la grigliatura al banco è il momento clou del tour.

Posso fare questo tour se non bevo alcolici?

Sì. La degustazione di sake include sorbetto invece dell’alcol per chi non beve, così puoi comunque provare il gelato e visitare tutto il museo del sake senza assaggiare il sake.

Come arrivo alla stazione di Uozaki se alloggio in un’altra zona di Kobe?

La stazione di Uozaki si trova sulla linea ferroviaria Hanshin, raggiungibile in treno dal centro di Kobe e dall’aeroporto. La guida ti aspetta fuori dalla biglietteria, quindi puoi arrivare con i mezzi pubblici senza bisogno di auto.

Cos’è la Taruzake Meister Factory e la vedrò durante il tour?

La Taruzake Meister Factory è un laboratorio dove artigiani esperti assemblano e tostano botti di cedro usate per il sake pregiato. Osserverai da vicino tutto il processo di costruzione delle botti e sentirai il profumo e la consistenza del legno, anche se la visita alle botti può variare a seconda della data.

Quanto dura il tour e dove finisce?

Il tour dura quattro ore e termina alla stazione di Sannomiya, dove la guida dà consigli per esplorare Kobe in autonomia.