Berlino: Tour birre artigianali a Friedrichshain con abbinamento pizza

★★★★★★★★★★ 4,88 (284 recensioni) Il 93% ha dato 5 stelle

Cancellazione gratuitaQualità eccellente

1/15

Durata3h–4h

GruppoFino a 12

LingueEN

Voucher sul telefonoAccettato

Birre artigianali, storie locali e pizza a Friedrichshain, Berlino

Assapora la scena delle birre artigianali di Berlino a Friedrichshain con una guida che conosce ogni storia dietro ogni sorso. Inizia con una pizza fresca, poi 6-9 birre uniche in tre bar diversi (a volte anche di più) e tanto colore locale lungo il percorso. Tornerai a casa con nuovi preferiti — o almeno qualche risata e storia da raccontare.

3h–4h

Itinerario passo dopo passo

Tour birre artigianali a Friedrichshain

Incontro al Salami Social Club
Esplorazione del quartiere Friedrichshain
Degustazione di 6-9 birre artigianali locali
Visita a tre bar unici di birra artigianale
Abbinamento pizza artigianale e birra
Approfondimento sulla storia della birra a Berlino
Scoperta della cultura birraria di Berlino

L’Esperienza

Appena mi siedo al Salami Social Club, qualcuno mi porge già una pizza — la crosta è ancora calda e nell’aria si sente il profumo di lievito e pomodoro. La nostra guida, Max (che a quanto pare produce birra in casa), sorride mentre versa la prima birra artigianale. Dice qualcosa tipo “luppolo bavarese incontra l’attitudine berlinese” e rido perché non so bene cosa voglia dire, ma suona perfetto per questa città. Siamo un gruppo vario — amici dalla Svezia, una coppia dalla Spagna — tutti stretti in questo locale accogliente con la musica che risuona da qualche parte sopra di noi.

Dopo usciamo a esplorare Friedrichshain, con Max che ci guida tra strade tappezzate di adesivi punk e qualcuno che passa in bici con un cane nel cestino. Al secondo bar si sente un leggero profumo di caramello e cera per legno; provo una IPA che sa quasi di scorza di pompelmo (in senso positivo). Max ci racconta come la scena della birra artigianale a Berlino sia nata un po’ come una ribellione alle vecchie regole — qui c’è storia, ma anche politica e chimica mescolate insieme. A un certo punto cerca di spiegarmi il “Reinheitsgebot” e io lo pronuncio malissimo. Lui si limita a ridere.

Al terzo locale le mie note diventano confuse, ma ricordo il barista che ci ha offerto un assaggio piccolissimo di qualcosa di affumicato — onestamente non era il mio preferito, ma gli altri sembravano apprezzare. C’è un momento in cui siamo tutti in piedi a confrontare i sapori, a discutere su quale fosse la migliore finora. Fuori comincia a piovere, ma a nessuno importa; dentro si sentono solo i bicchieri che tintinnano e storie a metà. Non sembra un tour qualunque — è come essere ammessi a qualcosa di locale, qualcosa che cresce sotto il tuo naso se sai dove guardare.

Cosa è incluso

La serata inizia con un abbinamento di pizza artigianale e birra al Salami Social Club, seguito da 6-9 degustazioni di birre artigianali locali selezionate in tre bar unici di Friedrichshain — tutto guidato da un esperto che conosce birrificazione e Berlino come le sue tasche.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAnimali ammessiTrasporto pubblico vicinoNon adatto in gravidanzaNon adatto con problemi cardiaciNon adatto con problemi di schiena

Gestito da Berlin Craft Beer Experience