Condividerai il vino locale fin dall’inizio, salirai in funivia per godere di una vista mozzafiato dalla fortezza di Narikala, assaggerai torte da forno calde appena sfornate e camminerai tra le vie antiche piene di storie. Aspettati risate con la guida, momenti di silenzio nelle chiese antiche e magari anche qualche nuovo amico a fine serata.
La prima cosa che è successa è stata quando la nostra guida Nino mi ha fatto cenno di avvicinarmi al punto d’incontro per viaggiatori — aveva già versato un piccolo bicchiere di un vino rosso intenso. “Prova,” ha detto, e il sapore era insieme terroso e dolce, un po’ come la città stessa. Intorno c’erano giochi da tavolo sparsi e qualcuno che canticchiava piano vicino alla finestra. Non mi aspettavo di iniziare un tour a piedi con un bicchiere di vino, ma onestamente ha creato l’atmosfera perfetta per tutto quello che è venuto dopo.
Abbiamo passeggiato davanti alla chiesa di Metekhi mentre Nino ci raccontava di Re Vakhtang Gorgasali — la sua statua guarda il fiume come se fosse ancora a vigilare. L’aria portava un leggero profumo di pane appena sfornato da qualche parte lì vicino (speravo di scoprire da dove venisse). Attraversando Piazza Europa, ci ha spiegato il rapporto tra la Georgia e l’UE in modo così naturale da far sembrare la politica quasi una cosa personale. E poi — non so come sia successo così in fretta — ci siamo ritrovati a volare in funivia sopra il parco Rike. La città si stendeva sotto di noi nella luce soffusa della sera; si vedevano bambini correre vicino alle fontane e si sentiva la musica lontana di Shardeni Street che si diffondeva nell’aria.
In cima, la Madre di Georgia si ergeva fiera con la sua coppa di vino e la spada. Nino ha scherzato sul fatto che i georgiani sono sempre pronti sia per gli amici che per i guai — tutti hanno riso, ma credo ci sia un fondo di verità. Le mura della fortezza di Narikala erano ruvide al tatto; si sentiva l’odore di zolfo provenire dal quartiere delle terme sottostante (non così strano come pensavo). Ci siamo infilati per un attimo nella chiesa di Anchiskhati per un momento di silenzio fresco, con la testa coperta come vuole la tradizione — io ho fatto un po’ di confusione con il foulard e una signora più anziana mi ha sorriso con gentilezza per il mio tentativo goffo.
Abbiamo fatto una sosta vicino ad Abanotubani per assaggiare una torta da forno — croccante, calda, ripiena di formaggio che quasi mi ha bruciato la lingua (ma ne è valsa la pena). Su Shardeni Street la gente usciva dai caffè e si riversava sui ciottoli; ho provato a dire “madloba” per ringraziare e ho strappato un sorriso a un fornaio che probabilmente sente i turisti storpiare il georgiano ogni giorno. Quando siamo arrivati alla torre dell’orologio del teatro dei burattini, il crepuscolo era calato e qualcuno ha indicato un angelo che suonava la sua piccola campana all’ora. Ancora penso a quella vista dalla collina di Sololaki — le luci della città che si accendevano una dopo l’altra mentre il nostro gruppo si tratteneva un po’ più del previsto.
La durata esatta non è specificata, ma si tratta di una passeggiata serale che copre diversi luoghi principali, inclusa la degustazione di vino e il giro in funivia.
Sì, la degustazione di vini locali è inclusa, insieme a una limonata tradizionale durante il tour.
Sì, potrai assaggiare una torta georgiana da forno locale come parte dell’esperienza.
Il tour visita la fortezza di Narikala; l’ingresso è gratuito perché è un’area aperta da esplorare a piedi.
Il tour è principalmente a piedi ma include un giro in funivia fino alla statua della Madre di Georgia sopra Tbilisi.
Sì — non sono ammessi pantaloncini all’interno delle chiese; le donne devono coprirsi la testa entrando nei luoghi di culto.
L’età minima è di 5 anni; è adatto a tutti i livelli di forma fisica secondo le informazioni fornite.
Il tour a piedi si svolge con qualsiasi condizione meteo — basta vestirsi adeguatamente per pioggia o freddo.
Si consiglia di portare un po’ di contanti, probabilmente per piccoli acquisti o mance.
La tua serata include la degustazione di vino all’inizio, un suggestivo giro in funivia sopra Tbilisi fino alla collina di Sololaki, una torta georgiana fresca da forno locale, limonata tradizionale lungo il percorso e racconti condivisi dalla tua guida locale professionista prima di tornare in città dopo il tramonto.
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