Kazbegi: Tour di un giorno tra Ananuri, Gudauri e la Chiesa della Trinità di Gergeti

Riassunto

Avventura sulla Strada Militare Georgiana: Montagne, Castelli e Sapori Locali

Se cerchi panorami di montagna, castelli antichi e sapori autentici della Georgia in un solo giorno, questo tour è perfetto senza farti correre. Guide esperte ti racconteranno storie locali e assaggerai piatti che sono l’anima della Georgia.

Com’è l’esperienza?

Le mattine a Tbilisi possono essere fresche, anche in tarda primavera. Partiamo presto, risalendo verso nord lungo la Strada Militare Georgiana. La prima tappa è il lago Zhinvali—i locali lo chiamano Jinvali. L’acqua è di un blu intenso, quasi irreale, circondata da colline verdi. C’è un piccolo chiosco sulla strada dove ho preso un caffè turco forte; il profumo mescolato all’aria fresca di montagna ti resta impresso. Se sei fortunato, il sole colpisce l’acqua in modo da farla quasi brillare.

Non lontano si trova la fortezza di Ananuri. La nostra guida, Giorgi, conosceva ogni angolo di queste antiche mura di pietra. Ci ha mostrato incisioni sulla chiesa principale—leoni e motivi intrecciati che sfuggirebbero a uno sguardo distratto. Dalla cima della torre di avvistamento si gode una vista sul lago Jinvali che non si dimentica facilmente. A volte una brezza porta profumi di pini e fiori selvatici.

Abbiamo fatto una breve sosta dove si incontrano due fiumi—uno scuro e uno chiaro. È curioso vederli mescolarsi lentamente senza fondersi subito. I locali dicono che gettare una moneta lì porta fortuna.

Poi siamo arrivati a Gudauri, una località sciistica famosa per l’inverno, ma anche d’estate è vivace con escursionisti e parapendii. La funivia funziona tutto l’anno se il tempo lo permette; siamo saliti per godere di panorami infiniti. In cima tira vento forte—portati una giacca anche se a Tbilisi faceva caldo.

Il Monumento all’Amicizia Russia-Georgiana è impossibile da perdere: murales colorati che seguono il profilo di una scogliera. Vicino, bambini vendevano churchkhela fatti in casa (dolcetti georgiani con noci)—da provare se non li hai mai assaggiati.

Al Passo del Croce c’è un piccolo cimitero recintato—un luogo tranquillo con croci sbiadite e storie che la guida ci ha raccontato sui prigionieri che costruirono questa strada decenni fa. È una storia toccante e importante.

Se non è inverno, nelle vicinanze c’è anche una sorgente minerale dove rocce arancioni si sono formate col tempo grazie all’acqua che scende lungo il pendio. L’odore è pungente, quasi metallico, ma i locali ne apprezzano le proprietà curative.

Il Monte Kazbek domina tutto mentre ci avviciniamo a Stepantsminda. Le nuvole corrono veloci qui; a volte si intravede solo un pezzetto della cima innevata prima che sparisca di nuovo nella nebbia.

Il momento clou per me è stata la Chiesa della Trinità di Gergeti, arroccata a 2.170 metri sopra il paese. Puoi salire a piedi o con un fuoristrada—la fatica vale la pena per quella sensazione quando arrivi in cima e vedi la chiesa con il Kazbek sullo sfondo. Il vento fischia tra quelle pietre antiche; dentro è fresco e buio, con candele che tremolano silenziose.

Al ritorno verso Tbilisi ci siamo fermati a cena a Pasanauri, famoso per i khinkali (si dice che qui siano stati inventati). Ho provato quelli di agnello e la trota di fiume alla brace; dopo una giornata all’aperto, avevano un sapore speciale.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour di un giorno nella regione di Kazbegi

• Visita al lago Zhinvali con pausa caffè
• Esplorazione della fortezza di Ananuri
• Sosta alla confluenza di due fiumi
• Tappa a Gudauri, località sciistica
• Visita al Monumento all’Amicizia Russia-Georgiana
• Passaggio dal cimitero militare al Passo del Croce
• Visita alla sorgente minerale e formazioni rocciose
• Passaggio vicino al Monte Kazbek
• Visita alla Chiesa della Trinità di Gergeti
• Pranzo nel villaggio di Pasanauri (culla dei khinkali)
• Ritorno a Tbilisi

Domande frequenti

Per salire alla Chiesa della Trinità di Gergeti bisogna fare trekking?

No, puoi scegliere se salire a piedi o in macchina a seconda di come ti senti quel giorno.

Al ristorante ci sono opzioni vegetariane?

Sì, oltre ai khinkali con carne, di solito offrono versioni con formaggio o patate, più insalate e pane locale.

Cosa mi conviene indossare?

Vestiti a strati—può fare caldo a Tbilisi ma fresco o ventoso in montagna, soprattutto vicino a Gudauri o alla chiesa di Gergeti.

Questo tour va bene per i bambini?

La maggior parte delle famiglie si trova bene! Tieni solo presente che alcune tappe sono ad alta quota e i trasferimenti in auto possono essere lunghi.

Cosa è incluso

Durante il viaggio avrai acqua in bottiglia e tante occasioni per comprare snack o caffè nelle soste. Le guide raccontano storie ad ogni tappa così non perderai nemmeno un dettaglio, dalle incisioni nascoste ai punti panoramici segreti!