Lascia Batumi per un giorno tra aria fresca di montagna e sapori autentici di Adjara: cammina sotto cascate, attraversa ponti antichi, gusta un pranzo con vino locale e ascolta canti popolari che risuonano tra le pietre. Non è solo un tour, ma un’immersione in un’esperienza viva — anche solo per un pomeriggio.
Eravamo già a salire lungo la strada di montagna quando ho notato quanto l’aria fosse più leggera rispetto a Batumi — non solo più fresca, ma anche più pura. La nostra guida, Levan, ci indicava le piccole bancarelle lungo la strada che vendevano miele (giura sul miele di castagno), e ogni volta che rallentavamo sentivo un profumo dolce nell’aria. La prima tappa è stata la cascata di Makhuntseti — la si sentiva prima di vederla, un rimbombo basso che diventava sempre più forte mentre camminavamo su pietre umide. Non so cosa mi aspettassi, ma stare così vicino da sentire la freschezza degli spruzzi sulla pelle è stato più rigenerante di qualsiasi brezza marina.
Dopodiché ci siamo diretti verso il ponte della regina Tamar. È più antico di quasi tutto quello su cui sono mai stato — risale al XIV secolo — e Levan ci ha raccontato la storia di amanti che si incontravano lì di nascosto. Le pietre erano calde per il sole ma ancora ruvide al tatto. Poi siamo arrivati alla cascata di Mirveti. Per raggiungerla abbiamo attraversato un ponte sospeso un po’ traballante (ho cercato di non guardare giù) e attraversato un villaggio dove una signora anziana ci salutava dal suo giardino. C’era un leggero profumo di legna bruciata mescolato alla menta selvatica che cresceva lungo il sentiero. Ci siamo messi a ridere quando il cappello di qualcuno è volato via in un cespuglio — uno di quei momenti spensierati.
Il pranzo è stato in un piccolo ristorante nascosto tra gli alberi, con i tavoli all’aperto. Ci hanno portato khachapuri così caldo che il formaggio mi ha quasi bruciato la lingua (ne è valsa la pena), insieme a un vino dal gusto più deciso di quello a cui sono abituato a casa. C’era anche musica — un gruppo di locali che cantava e suonava qualcosa di simile a un liuto. Uno di loro mi ha tirato su a ballare e probabilmente ho fatto una figura un po’ goffa, ma nessuno sembrava farci caso. L’esperienza sembrava meno un tour e più un invito a vivere il weekend di qualcuno.
L’ultima tappa è stato un vecchio edificio che un tempo era una moschea e ora è un museo etnografico a Zemo Chkhutuneti — dentro c’erano tanti intagli in legno e foto sbiadite. Ricordo di aver pensato a quante stratificazioni ci siano qui: l’influenza turca, l’orgoglio georgiano, storie sovrapposte come strati di pittura. Durante il viaggio di ritorno verso Batumi, con i finestrini aperti e i capelli pieni di aria di montagna, ho continuato a sentire quelle canzoni nella testa per giorni.
Il tour dura un’intera giornata con diverse soste tra cascate, ponti, pranzo e visita a un museo, prima di tornare a Batumi.
Sì, il pranzo in un ristorante locale con cucina adjariana e vino è incluso nel tour.
Sì, una guida che parla inglese ti accompagnerà per tutta la durata del tour.
Si visitano la cascata di Makhuntseti, il ponte della regina Tamar, la cascata di Mirveti (dopo aver attraversato un ponte sospeso), un museo etnografico e si gusta un pranzo con musica folkloristica.
Sì, è previsto il trasporto in un veicolo climatizzato che parte da Batumi.
Sì, i neonati sono benvenuti ma devono stare in braccio a un adulto durante il trasporto.
Il tour è adatto a tutti; è richiesta una camminata leggera per raggiungere le cascate.
Sì, gli animali di servizio sono ammessi durante la gita.
Il tuo giorno include il prelievo in un veicolo climatizzato da Batumi con guida in inglese; visite alle cascate di Makhuntseti e Mirveti (con passeggiate su ponti), ingresso al museo etnografico di Zemo Chkhutuneti; oltre a un pranzo sostanzioso georgiano con vino regionale e musica folkloristica dal vivo, prima di tornare rigenerato dall’aria di montagna.


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