Viaggerai attraverso i classici villaggi del Beaujolais con una guida locale, assaggerai i migliori crus in una cantina familiare e in un domaine con castello, e ti godrai i panorami dalla Cappella di La Madone—tutto in mezza giornata da Lione. Perfetto se vuoi scoprire davvero la cultura del vino Beaujolais senza fretta.
La prima cosa che ho notato appena usciti da Lione è stato come il rumore della città svanisse rapidamente—improvvisamente eravamo solo noi, a snodarci lungo la “Route des Vins” del Beaujolais. La nostra guida, Claire, parlava di “terroir”—non solo il terreno, ma tutta l’atmosfera che circonda la terra. Indicava il Mont Brouilly davanti a noi, un dolce vulcano coperto di vigne che qui crescono da generazioni. Abbiamo attraversato paesi come Régnié e Morgon; ognuno sembrava avere il suo ritmo. A Fleurie, ho colto il profumo di pane fresco che usciva da una piccola boulangerie vicino alla piazza principale. L’aria mattutina era fresca e frizzante—perfetta per una giornata di degustazioni.
Ci siamo fermati alla Cappella di La Madone. È arroccata in alto e, sinceramente, da lì si gode una vista aperta sulle vigne—campi a mosaico che si perdono all’orizzonte. In una giornata limpida (noi siamo stati fortunati), si può scorgere il Monte Bianco in lontananza. Lì in cima regna una quiete fatta solo di uccelli e forse qualche risata che rimbomba da sotto.
Il vero momento clou? Visitare una piccola cantina familiare nascosta dietro filari di vecchie vigne. Il vignaiolo ci ha accolti con le mani macchiate—aveva appena finito di controllare le botti. Ci ha spiegato come i vini Beaujolais usino la macerazione “semi-carbonica”; sembrava tecnico ma lui l’ha resa semplice. Abbiamo degustato nel loro caveau—una stanza accogliente con sedie diverse tra loro e vecchi manifesti alle pareti. Ogni cru aveva una sua personalità; alcuni leggeri e fruttati, altri più profondi e terrosi.
Poi siamo andati in un domaine con un castello—pensa a muri di pietra, grandi porte di legno e quel leggero profumo di quercia appena entri nella cantina. Le botti erano ovunque in fila. La nostra guida ci ha versato diversi crus da tutto il Beaujolais mentre raccontava storie su ogni aroma e equilibrio (non avevo mai capito quanto lavoro ci sia dietro ogni bottiglia). Qui non c’è fretta—si sorseggia piano, si chiacchiera con il gruppo o con il vignaiolo se torna a trovarci. L’atmosfera era rilassata e autentica.
Assaggerai da 9 a 10 diversi crus del Beaujolais in due cantine uniche—una a conduzione familiare e un domaine con castello.
Sì! I bambini possono partecipare (sono disponibili seggiolini per neonati) e chi non beve potrà comunque godersi i paesaggi, la storia e l’atmosfera accogliente.
Consiglio scarpe comode per camminare nelle cantine e abbigliamento a strati—il tempo sulle colline può cambiare rapidamente.
Sì—incontrerai almeno un vignaiolo appassionato nella cantina familiare che condividerà con te i segreti del suo lavoro.
Questo tour privato include il trasporto con minivan Mercedes di lusso, visite guidate a due cantine (una familiare e un domaine con castello), degustazioni di 9-10 diversi crus del Beaujolais, oltre a tutte le storie raccontate dalla tua guida locale lungo il percorso. Sono disponibili seggiolini per neonati su richiesta—basta avvisarci in anticipo!
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