Reims & Hautvillers: Visita alle Cantine Mumm, Vigna Familiare e Pranzo

Riassunto

Degustazione di Champagne nelle cantine di Reims, passeggiata a Hautvillers e pranzo in vigna

Entra nelle leggendarie cantine Mumm di Reims con una guida locale, condividi pranzo e storie in una vigna di famiglia, passeggia per le tranquille vie di Hautvillers dove visse Dom Pérignon e chiudi la giornata sorseggiando Champagne tra i filari. Se vuoi sentire davvero le radici dello Champagne, non solo assaggiarlo, questa gita ti rimarrà nel cuore.

Com’è l’esperienza?

Appena scendi dal minivan a Reims, senti subito quel fresco leggero, quel freddo che sale dalle vecchie pietre. La nostra guida, Camille, ci aspettava con un sorriso facile e qualche aneddoto sul suo paese (giura che capisce se uno Champagne è buono dal modo in cui le bollicine solleticano il naso—io ancora non ci sono riuscito). Abbiamo iniziato subito da Maison Mumm. Le cantine sotterranee sono più fredde di quanto immaginassi, e l’eco ti fa sentire ogni passo. L’odore è un mix di gesso umido e qualcosa di dolce, tipo mele lasciate all’aria d’autunno. Camille ci ha mostrato bottiglie che riposano lì da prima che nascessi. Ho provato a immaginare tutte quelle feste nascoste sotto terra.

Il pranzo è stato in una vigna a conduzione familiare—onestamente, non sapevo cosa aspettarmi. I proprietari si sono seduti con noi per un po’, spiegandoci i loro blend in francese e inglese (con qualche gesto quando ci bloccavamo). Il cibo era semplice ma speciale—pane fresco, formaggio che scricchiolava sotto i denti, e un bicchiere (forse due) del loro Champagne. È curioso come dopo il primo sorso tutti si siano sciolti. Qualcuno ha provato a pronunciare “terroir” e ci siamo fatti una risata tutti insieme.

Più tardi siamo andati a Hautvillers—un villaggio che sembra dipinto apposta per le cartoline. Si sente l’odore dell’erba tagliata e del lievito delle boulangerie mentre cammini. Camille ci ha mostrato l’abbazia dove lavorava Dom Pérignon; ha toccato le pietre antiche come se potessero ricordarlo. C’è una calma particolare in quel posto—anche con altri turisti in giro—e mi sono sorpreso a restare fermo più del solito. L’ultima degustazione da un piccolo produttore è stata diversa, dopo aver visto da dove tutto è iniziato. Il sole era basso e tutto sembrava dorato tra le vigne. Quella luce me la porto ancora dentro.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour Champagne a Reims e Hautvillers

• Incontro con la guida all’ufficio turistico di Reims
• Visita alle cantine Maison de Champagne Mumm
• Pranzo con Champagne in vigna
• Visita al villaggio e all’Abbazia di Hautvillers
• Tour e degustazioni in vigna familiare

Domande frequenti

Quanto dura la gita di un giorno per lo Champagne da Reims?

Il tour parte alle 09:20 da Reims e termina intorno alle 17:20.

È incluso il pick-up per questo tour Champagne a Reims & Hautvillers?

Sì, il servizio di pick-up e drop-off a Reims è incluso nella prenotazione.

Quanti Champagne si degustano durante il tour?

Degusterai sette calici tra Maison Mumm e le cantine locali.

Cosa è incluso nel pranzo durante il tour?

Un pranzo tradizionale servito in una vigna familiare con abbinamenti di Champagne.

I bambini possono partecipare a questo tour dello Champagne?

No, i bambini sotto i 10 anni non possono partecipare a questo tour condiviso.

Il tour include la visita al villaggio di Hautvillers?

Sì, visiterai Hautvillers, la culla dello Champagne, e la sua abbazia.

Quante persone ci sono in ogni gruppo?

Il tour condiviso ha un massimo di 8 partecipanti per gruppo.

È possibile gestire esigenze alimentari particolari?

Comunica eventuali esigenze alimentari al momento della prenotazione per organizzare tutto al meglio.

Cosa è incluso

La giornata include pick-up e drop-off a Reims in minivan climatizzato, guida esperta locale, ingresso alle storiche cantine Maison Mumm con degustazioni, visite a vigne familiari con sette calici assaggiati, e un pranzo tradizionale direttamente in vigna prima del rientro nel tardo pomeriggio.