Partirai dal centro di Bordeaux per immergerti nei dolci vigneti del Médoc, assaggiando vini Grand Cru e specialità locali in due cantine a conduzione familiare. In un piccolo gruppo con guida locale, aspettati risate davanti a taglieri di formaggi, storie sincere dai produttori e tanto tempo per goderti il panorama, prima di tornare comodi in città.
Il tour dura circa 5 ore, dal pickup al rientro.
Sì, durante la degustazione in una cantina vengono serviti formaggi e salse locali.
Sì, il pickup e il ritorno sono inclusi con minivan climatizzato dal centro di Bordeaux.
Si visitano due cantine: una Grand Cru Classé e una Cru Bourgeois.
Il gruppo è limitato a otto persone per un’esperienza più intima.
I bambini dai 12 anni in su possono partecipare, ma solo chi ha almeno 18 anni può degustare i vini.
No, purtroppo questo tour non è accessibile in sedia a rotelle.
Sì, il punto di incontro nel centro di Bordeaux è servito dai mezzi pubblici.
Il pomeriggio include pickup e ritorno dal centro di Bordeaux con minivan, ingressi alle cantine, visite guidate in una tenuta Grand Cru Classé a Margaux o St Julien e in una cantina Cru Bourgeois, con sei degustazioni in totale, più un calice extra accompagnato da formaggi e salse locali prima del rientro in città.
Avevo sempre immaginato Bordeaux come un posto per intenditori seri, ma a dire il vero il nostro pomeriggio nel Médoc è stato più come entrare in una festa di famiglia. Ci siamo incontrati davanti all’Ufficio Turistico di Bordeaux — facile da trovare — e la nostra guida, Camille, ci ha accolto con un calore così spontaneo che ho subito dimenticato l’ansia di non sapere molto di vino. Il viaggio lungo la Route des Châteaux era quasi ipnotico: filari infiniti di viti, la luce che filtrava dai finestrini, Camille che ci indicava quali château appartenevano a quali famiglie. Rideva dicendo che anche i locali si confondono, con tutti quei nomi da ricordare.
La prima tappa è stata una cantina Grand Cru Classé a Margaux. Ricordo ancora l’aria fresca delle cantine, con quel profumo leggero di rovere e qualcosa di terroso che non riuscivo a definire. Il nostro ospite ci ha versato blend di cabernet sauvignon (d’altronde stiamo parlando di un “tour vini Médoc”, no?) e ha spiegato i tannini in modo semplice e chiaro. Ho provato a far roteare il bicchiere come tutti e per poco non lo rovesciavo addosso — Camille mi ha lanciato un’occhiata divertita. C’è qualcosa di rassicurante nel non dover fingere di sapere tutto.
Più tardi, alla cantina Cru Bourgeois, ci siamo seduti attorno a un tavolo di legno con formaggi e quelle salse che non riesco a pronunciare (Li ha riso quando ho provato a dirle in francese — probabilmente ho fatto un disastro). La conversazione è passata dal vino alle storie di chi è cresciuto nel Médoc; pare che la vendemmia qui sia un vero e proprio evento. L’ultimo bicchiere aveva un sapore diverso ad ogni boccone di formaggio — difficile da spiegare, ma capirai se ci andrai. Il viaggio di ritorno a Bordeaux è stato silenzioso; forse ognuno pensava al sorso preferito o semplicemente si godeva il ricordo della giornata. Ancora adesso penso a quella vista sui vigneti mentre ce ne andavamo — niente di spettacolare, solo una pace che ti resta dentro.

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