Quito Tour Street Food: Sapori Locali, Mercatini & Cioccolato

Riassunto

I sapori di Quito tra mercati, angoli segreti e storie locali

Ti perderai nelle vere strade di Quito con una guida locale che conosce ogni scorciatoia e bancarella. Assaggia empanadas calde, frutti esotici, bocconi di mare e concludi con cioccolato e cocktail ecuadoriani. Risate, nuovi sapori e scorci di vita quotidiana che la maggior parte dei turisti si perde.

Com’è l’esperienza?

Devo ammettere che all’inizio ero un po’ titubante a provare lo street food a Quito. Ma è bastato poco: la nostra guida Andrés ci ha accolti con un sorriso spontaneo e ci ha portati subito in un mercato dove si sentono le voci dei venditori in spagnolo e si sente l’odore del mais fritto ancor prima di vederlo. Prima tappa: una bancarella minuscola che quasi non notavo, dove abbiamo assaggiato empanadas ancora calde dall’olio. Mi sono bruciato un po’ la lingua (ma ne valeva la pena), e Andrés ha riso consegnandomi un tovagliolo. Sembrava conoscere tutti: la gente ci salutava o chiamava il suo nome mentre ci addentravamo nei vicoli dietro.

Il percorso si snodava tra murales che da solo non avrei mai trovato—uno era un po’ scrostato, ma in qualche modo lo rendeva ancora più autentico. Abbiamo passato la Basilica del Voto Nazionale, le sue guglie spuntavano per un attimo dalla foschia cittadina prima di imboccare un’altra stradina laterale. A un certo punto ci siamo fermati a una bancarella di frutta dove ho provato per la prima volta il succo di naranjilla. Un mix di acidulo e dolce difficile da spiegare, ma non riesco a smettere di pensarci. Il mercatino delle pulci era un caos meraviglioso: vecchie radio impilate sui tavoli, donne che vendevano borse intrecciate, bambini che correvano tra le bancarelle. Sembrava che tutti si conoscessero tranne noi, ma nessuno si è fatto problemi per la nostra presenza.

Il pranzo è stato un ceviche servito in una ciotola di plastica al banco del pesce—fresco e vivace con il lime—poi siamo passati alla degustazione di cioccolato in un caffè stretto dove si sentiva l’aroma del cacao tostato ancor prima di sedersi. Il bartender mi ha preparato un cocktail con un liquore locale (ho dimenticato il nome; Andrés ha provato a insegnarmelo ma la mia pronuncia era un disastro). A quel punto non pensavo più a nulla se non a quanto ero sazio. Il tutto è durato circa tre ore? Alla fine avevo i piedi stanchi, ma sinceramente non volevo che finisse.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Scopri lo street food e i luoghi di Quito

• Visita esterna alla Basilica del Voto Nazionale
• Passeggiata nel parco centrale
• Camminata nella via folkloristica

Domande frequenti

Quanto dura il tour street food a Quito?

Il tour dura circa tre ore e copre circa 3 chilometri a piedi.

È previsto il servizio di pick-up per questo tour a Quito?

Non è incluso un pick-up standard, ma puoi richiedere il servizio di andata e ritorno al momento della prenotazione per una passeggiata più breve.

Le bevande sono incluse durante il tour?

Sì, in ogni tappa sono inclusi succhi o bevande analcoliche; è previsto anche un cocktail (con opzioni analcoliche).

I bambini possono partecipare a questa esperienza di street food a Quito?

Sì, neonati e bambini piccoli possono stare in passeggino durante il tour a piedi.

Il tour è adatto a persone con mobilità ridotta?

No; è richiesta almeno una discreta forma fisica perché si cammina per circa 3 km.

Quali cibi si assaggiano durante il tour street food a Quito?

Assaggerai empanadas, frutti esotici come la naranjilla, ceviche di pesce, cioccolato, caffè e altri bocconi locali.

Il tour visita qualche luogo famoso?

Si vedrà la Basilica del Voto Nazionale dall’esterno durante il percorso tra le tappe gastronomiche.

Cosa è incluso

La giornata include cibo in quattro diverse tappe—spuntini caldi come le empanadas, degustazioni di frutta ai banchi locali, piatti di pesce freschi nell’atmosfera del mercato—e si conclude con cioccolato ecuadoriano più un cocktail (o bevanda analcolica). Una guida locale amichevole ti accompagna tra le vie del mercatino e i vicoli del centro; su richiesta è possibile organizzare il pick-up per ridurre il cammino.