Quito : Tour street food, marché aux puces & dégustation de chocolat

Résumé

Les saveurs de Quito, des marchés aux ruelles cachées, racontées par un local

Partez à la découverte des vraies rues de Quito avec un guide local qui connaît tous les raccourcis et stands à goûter. Savourez des empanadas chaudes, des fruits exotiques, des fruits de mer et terminez par du chocolat équatorien et des cocktails. Rires, saveurs inédites et moments de vie authentiques garantis.

Comment est l’expérience ?

Je l’avoue, j’étais un peu stressé à l’idée de goûter à la street food à Quito. Mais ça n’a pas duré—notre guide Andrés nous a accueillis avec un sourire naturel et nous a emmenés direct dans un marché où les vendeurs crient en espagnol et où l’odeur du maïs frit vous chatouille les narines avant même de le voir. Premier arrêt : un stand minuscule que j’ai failli rater, où on a dégusté des empanadas encore toutes chaudes. Je me suis un peu brûlé la langue (ça valait le coup), et Andrés a juste rigolé en me tendant une serviette. Il connaissait tout le monde—les gens nous saluaient ou appelaient son nom pendant qu’on s’enfonçait dans les ruelles.

Le parcours serpentait devant des fresques que je n’aurais jamais découvertes seul—l’une d’elles s’écaillait, mais ça lui donnait un charme fou. On est passés devant la Basilique du Vœu National, ses flèches perçant la brume urbaine juste un instant avant qu’on ne bifurque dans une autre ruelle. À un moment, on s’est arrêtés devant un étal de fruits où j’ai goûté pour la première fois du jus de naranjilla. À la fois acidulé et sucré—difficile à décrire, mais ça ne quitte pas mes pensées. Le marché aux puces était un joyeux bazar : des radios anciennes empilées sur des tables, des femmes vendant des sacs tissés, des enfants qui zigzaguaient entre les stands. On avait l’impression que tout le monde se connaissait sauf nous, mais personne ne nous a fait sentir étrangers.

Le déjeuner, c’était un ceviche servi dans un bol en plastique au comptoir des fruits de mer—frais et acidulé au citron vert—puis la dégustation de chocolat dans un café étroit où l’odeur du cacao grillé vous accueille avant même de vous asseoir. Le barman m’a préparé un cocktail avec une liqueur locale (j’ai oublié le nom ; Andrés a essayé de me l’apprendre mais ma prononciation était catastrophique). À ce moment-là, je ne pensais plus qu’à une chose : à quel point j’étais rassasié. Tout a duré environ trois heures ? Mes pieds étaient fatigués à la fin, mais honnêtement, je n’avais pas envie que ça s’arrête.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Découvrez la street food et les sites de Quito

• Voir l’extérieur de la Basilique du Vœu National
• Traverser le parc central principal
• Flâner dans une rue folklorique

Questions fréquentes

Combien dure le tour street food à Quito ?

Le tour dure environ trois heures et couvre environ 3 kilomètres à pied.

Le transfert est-il inclus pour ce tour food à Quito ?

Le transfert standard n’est pas inclus, mais vous pouvez demander un service de prise en charge et retour lors de la réservation pour une balade plus courte.

Les boissons sont-elles comprises pendant le tour ?

Oui, chaque arrêt inclut des boissons non alcoolisées ou des jus à goûter ; un cocktail est aussi inclus (avec option sans alcool).

Les enfants peuvent-ils participer à cette expérience street food à Quito ?

Oui, les bébés et jeunes enfants peuvent être en poussette pendant la balade.

Ce tour street food convient-il aux personnes à mobilité réduite ?

Non ; il faut avoir une forme physique modérée car la balade fait environ 3 km.

Quels plats vais-je goûter lors de ce tour street food à Quito ?

Vous dégusterez des empanadas, des fruits exotiques comme la naranjilla, du ceviche, du chocolat, du café et d’autres spécialités locales.

Le tour passe-t-il par des sites célèbres ?

Vous verrez la Basilique du Vœu National de l’extérieur lors de votre parcours entre les arrêts gourmands.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend tous les repas à quatre arrêts différents—des snacks chauds comme les empanadas, des dégustations de fruits sur des étals locaux, des plats de fruits de mer frais servis dans l’ambiance du marché—et se termine par du chocolat équatorien et un cocktail (ou boisson non alcoolisée). Un guide local sympathique vous accompagne dans les rues du centre-ville, entre marché aux puces et ruelles ; un transfert peut être organisé si besoin pour réduire la marche.