Camminerai per le vie storiche di Cuenca con una guida locale, assaggerai frutta nei mercati vivaci, visiterai cattedrali secolari e vedrai i cappelli Panama intrecciati a mano, per poi rilassarti al Mirador de Turi con vista sulla città. Aspettati sorprese e momenti autentici che porterai con te a lungo.
Il tuo giorno include pick-up e ritorno in hotel a Cuenca, trasporto privato tra le tappe se necessario, ingresso a musei e chiese come da programma, più l’accompagnamento di una guida locale bilingue esperta di mercati e cattedrali.
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Poi ci siamo fatti strada a zig zag nel mercato “10 de Agosto”. È un caos di voci — gente che urla i prezzi in spagnolo, una signora che taglia una papaya proprio lì per farcelo assaggiare. Elena ha indicato quei frutti verdi piccolissimi (naranjilla?) e ha riso quando ho provato a ripeterlo. Il mio spagnolo è un disastro. Dopo siamo passati al mercato di San Francisco — più affollato, più odori (ho colto profumi di platano fritto e qualcosa di terroso che ancora non riesco a identificare). Il mercato dei fiori era proprio fuori; tutti quei colori insieme sotto tende bianche. Ci siamo fermati un attimo al Parco Abdon Calderon — bambini che inseguivano i piccioni intorno alla statua — poi siamo entrati in entrambe le cattedrali: prima “El Sagrario” (la Cattedrale Vecchia), che aveva un’atmosfera tranquilla e vissuta, poi la Nuova Cattedrale con le sue cupole azzurre e quell’altare dorato pazzesco. Dentro è enorme ma non dà freddo.
La fabbrica-museo dei cappelli Panama è stata la tappa successiva. Scopriamo che in realtà non vengono da Panama — la nostra guida ci ha spiegato come li intrecciano con la fibra di paja toquilla proprio qui in Ecuador. Ho visto un uomo anziano torcere i fili tra le dita raccontando storie in spagnolo che capivo a metà (Elena traduceva un po’, ma per lo più stavamo a guardare). Alcuni cappelli erano semplici, altri colorati o costosissimi — si vedeva quali richiedevano settimane per essere finiti. Dopo siamo passati in auto per Barranco lungo il fiume Tomebamba; case disposte a terrazze sopra l’acqua che scorre veloce, panni stesi come bandiere.
Abbiamo chiuso al Mirador de Turi mentre le nuvole scivolavano sulle colline — Cuenca si stendeva sotto di noi nella luce del tardo pomeriggio. C’è stato un momento in cui tutto è diventato silenzioso, tranne due cani che abbaiavano lontano. A volte ripenso ancora a quella vista quando a casa tutto è troppo rumoroso.
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