Camminerai lentamente tra i sentieri della foresta pluviale di La Fortuna con una guida locale, osservando da vicino la fauna prima di assaggiare caffè, cioccolato e canna da zucchero freschi in una fattoria attiva. Risate, nuovi sapori e storie condivise sotto riparo in caso di pioggia: una giornata per rallentare e vivere momenti autentici.
La prima cosa che mi ha colpito al Sloth Park vicino a La Fortuna è stato il silenzio — non un silenzio totale, ma quel silenzio denso e verde che senti quando l’aria è pesante e tutto sembra in attesa. La nostra guida, Esteban, ha indicato un bradipo a due dita rannicchiato così in alto che quasi non lo vedevo (ha riso mentre cercavo a lungo). Il sentiero era fangoso in alcuni punti — niente di difficile, solo quel tanto che basta per ricordarti di essere davvero in una foresta pluviale. Ci fermavamo ogni pochi minuti per osservare rane o uccelli. C’era una piccola rana blu che sembrava finta finché non è saltata via.
Dopo circa un’ora e mezza di camminata lenta (Esteban la chiamava “velocità bradipo”), siamo arrivati alla parte della fattoria. Il profumo è arrivato prima di tutto — chicchi di caffè tostati e qualcosa di dolce sotto. Ci hanno dato dei bicchierini di succo fresco di canna da zucchero, dal sapore erbaceo ma piacevole, e ho provato a macinare il cacao a mano (molto più difficile di quanto sembri su Instagram). Ovunque c’erano piante medicinali; qualcuno del gruppo ha provato a pronunciare “guarumo” e ha fatto ridere tutto lo staff.
La parte che mi è piaciuta di più è stata assaggiare il cioccolato proprio lì — ancora caldo dal processo — che si scioglieva velocemente in mano per l’umidità. Abbiamo sorseggiato un caffè forte mentre Esteban raccontava come la sua famiglia ha iniziato a coltivare qui decenni fa. Non c’era fretta; siamo rimasti sotto un tetto di lamiera mentre la pioggia cominciava a tamburellare sopra di noi. Ancora oggi, quando sento quel profumo di terra bagnata dopo la pioggia, penso a quel pomeriggio.
La tua giornata comprende passeggiate guidate nella foresta pluviale del Sloth Park vicino a La Fortuna con avvistamento di animali, seguite da degustazioni di caffè, cioccolato e canna da zucchero freschi in una piccola fattoria — con tutte le bevande incluse.
Gestito da Arenal Jungle Tours
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