Hacienda Alsacia: Tour e Degustazione nella Fattoria del Caffè Starbucks

Riassunto

Il viaggio del caffè dal chicco alla tazza a Hacienda Alsacia con degustazione

Camminerai tra piantagioni di caffè vive a Hacienda Alsacia, assaggerai ciliegie appena raccolte e vedrai i chicchi trasformarsi da frutto a tostato. Parlerai con guide locali che conoscono ogni passaggio e concluderai con una tazza fresca preparata sul posto. Un’esperienza autentica che ti farà sentire parte del viaggio del caffè.

Com’è l’esperienza?

Non mi aspettavo che l’aria a Hacienda Alsacia profumasse così di natura — come foglie bagnate e qualcosa di dolce sotto, ancora prima di avvicinarci agli alberi. La nostra guida, Ana, ci ha chiamati vicino al vivaio e mi ha dato una piccola ciliegia di caffè. “Mordila, ma senza esagerare!” mi ha detto. L’ho fatto, ed era più succosa di quanto immaginassi. Onestamente, non avevo mai pensato a dove inizi davvero il caffè Starbucks. È un posto vero, con fango sulle scarpe e il canto di uccelli che non riesci a riconoscere.

Abbiamo attraversato il mulino umido (lì fa rumore — devi avvicinarti per sentirsi parlare), poi siamo usciti sul patio dove i chicchi si asciugano, distesi in file come piccoli ciottoli color sabbia. Ana ci ha spiegato quanto ogni fase sia importante per i coltivatori di tutto il Costa Rica — ha indicato un gruppo di lavoratori che ridevano di qualcosa che non ho capito in spagnolo. Il sole giocava a nascondino tra le nuvole, regalando per un attimo una luce dorata a tutto.

La degustazione al loro caffè è stata senza dubbio la parte che ho amato di più. Ci hanno servito caffè preparato proprio lì in fattoria — non solo il classico filtro, ma anche un cold brew dal gusto quasi cioccolatoso. Ho provato a descriverlo, ma alla fine ho solo sorriso a Li dall’altra parte del tavolo, perché le parole non bastavano (non sono un’esperta di caffè). C’è qualcosa di speciale nel berlo dove è nato. Anche ora, a casa, ricordo quel primo sorso e l’orgoglio di chi ce lo ha condiviso.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Esplora la Fattoria di Caffè Hacienda Alsacia

• Visita il Centro Visitatori immersivo
• Scopri il vivaio in attività
• Tour del mulino umido e del patio di essiccazione
• Osserva la tostatura del caffè in azione
• Impara l’agricoltura sostenibile
• Gusta bevande nel caffè in loco

Domande frequenti

Il tour della Hacienda Alsacia Starbucks Coffee è accessibile in sedia a rotelle?

Sì, il tour è accessibile in sedia a rotelle.

I tour sono disponibili in inglese o spagnolo?

I tour sono offerti sia in inglese che in spagnolo.

La degustazione di caffè è inclusa nella visita?

Sì, la degustazione di caffè è inclusa durante la visita.

Dove si trova Hacienda Alsacia?

Si trova vicino a San José, Costa Rica.

Come si arriva a Hacienda Alsacia con i mezzi pubblici?

Ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze.

Posso portare il mio animale di servizio durante il tour?

Sì, gli animali di servizio sono ammessi durante il tour.

Il tour è adatto a tutti i livelli di forma fisica?

Sì, è adatto a tutti i livelli di forma fisica.

Cosa è incluso

La tua giornata include una passeggiata guidata immersiva tra le aree operative di Hacienda Alsacia — vivaio, mulino umido, patio di essiccazione — e si conclude con una degustazione di caffè fresco nel loro caffè prima di tornare a casa rigenerato (e probabilmente carico di caffeina).