Camminerai nella foresta pluviale di Bijagua alla ricerca di bradipi e rane con una guida locale che conosce ogni suono tra gli alberi. Assaggerai caffè appena tostato e cioccolato fatto a mano, poi pranzerai in compagnia prima di rinfrescarti alla cascata Llanos del Cortes. Profumi di terra, risate per gli errori di pronuncia e momenti che rimangono nel cuore.
Siamo scesi dal van a Bijagua proprio mentre l’aria cominciava a profumare di terra bagnata — quel profumo muschiato e quasi dolce che conosci bene? La nostra guida, Daniel, ha sorriso e ha indicato in alto prima ancora che finissi di sgranchirmi le gambe. C’era un bradipo rannicchiato tra i rami. Ci ha detto che qui sono sempre presenti, non come in altri posti dove “magari ne vedi uno”. Ho strizzato gli occhi a lungo finché finalmente l’ho visto muoversi (quasi impercettibilmente). La foresta era piena di strani cinguettii e di un caldo umido che faceva aderire la maglietta alla schiena, ma non me ne importava. Daniel ha trovato una piccola rana dagli occhi rossi sotto una foglia e ce l’ha fatta tenere un attimo (era fresca e più leggera di quanto pensassi). Ci ha parlato anche dei tapiri, ma non ne abbiamo avvistato nessuno — pare sia questione di fortuna.
Dopo tutta l’emozione con gli animali, siamo andati in una cucina all’aperto dove il profumo del caffè tostato ci ha subito colpiti. Forte ma non amaro — più una nota di nocciola? Abbiamo macinato i chicchi a mano (più faticoso di quanto sembri), poi provato a fare il cioccolato da zero. Il mio risultato non somigliava per niente a quello che si compra, ma il sapore era molto più intenso. Daniel ha riso quando ho cercato di pronunciare “cacao” con l’accento giusto — l’ho decisamente storpiato. Il pranzo era un casado: riso, fagioli, platano, carne stufata — ho mangiato così in fretta che non ricordo cos’altro c’era nel piatto.
L’ultima tappa è stata la cascata Llanos del Cortes. L’acqua cadeva fragorosa in una pozza verde-blu che a prima vista sembrava finta. Qualcuno si è tuffato, io mi sono seduto su una roccia con i piedi in acqua perché la frescura degli spruzzi era un sollievo dopo tutto quel caldo umido della foresta. Qualcuno vicino ha messo della musica dal telefono — non proprio suoni della natura, ma in qualche modo ci stava. Se vai a settembre o ottobre potresti non poter nuotare (è la stagione delle piogge), ma anche solo stare lì è un’esperienza unica. Continuo a pensare a quanto silenzio ci fosse tra una risata e l’altra del gruppo — un silenzio che a casa non si trova.
Il viaggio dura circa 2 ore e 40 minuti a tratta partendo da Tamarindo.
Generalmente sì, tranne a settembre e ottobre quando le piogge intense possono rendere pericoloso il bagno.
Sì, i bradipi sono garantiti al 100% perché restano nel loro habitat naturale lungo il percorso.
Il pranzo incluso è un tradizionale casado con riso, fagioli, platano, carne o pesce e insalata.
Sì, tutte le aree sono accessibili in sedia a rotelle e sono disponibili seggiolini speciali per bambini.
Acqua in bottiglia e asciugamani da bagno sono inclusi nell’esperienza del tour.
Sì, c’è un’attività pratica dove si prepara sia il caffè che il cioccolato da zero.
Il tuo giorno include il pick-up in hotel con veicolo climatizzato, acqua in bottiglia durante tutto il tour, tutti i biglietti per l’osservazione della fauna e l’accesso alla cascata Llanos del Cortes, più asciugamani per asciugarti dopo il bagno o il wading. Ti sarà servito un pranzo tradizionale casado insieme alla degustazione di caffè e cioccolato fatti a mano prima di rientrare nel pomeriggio.
Hai bisogno di aiuto per pianificare la tua prossima attività?