Santa Marta street food: Assaggia i sapori della costa caraibica

Bollos, ceviche e frutti mai visti prima

Una passeggiata guidata di 2 ore nel centro storico di Santa Marta per assaggiare bollos con salse locali, formaggio Costeño, cassava, bevande di frutta tropicale e ceviche di gamberi caraibico nei posti frequentati dalla gente del posto. La guida parla inglese o spagnolo e ti accompagna da Plaza de Bolivar attraverso il quartiere della cattedrale, fermandosi dai venditori chiave per mangiare e scoprire le storie dietro ogni piatto.

Itinerario passo dopo passo

Tour di street food a Santa Marta

• Incontro a Plaza de Bolivar alle 10:00
• Assaggio di bollos con salse
• Assaggio di formaggio Costeño e cassava
• Visita a punto street food vicino alla cattedrale
• Assaggio di vari cibi di strada con bevande tropicali
• Prova del ceviche di gamberi iconico della costa caraibica

L’esperienza

Il punto d’incontro è Plaza de Bolivar alle 10 del mattino, da dove si entra nel centro storico di Santa Marta con una guida che conosce le bancarelle con le versioni migliori di ogni piatto. La prima tappa è bollos (impasto di mais avvolto in foglie di palma) servito con le salse che ne esaltano il sapore, poi formaggio Costeño e cassava, gli amidi alla base della cucina caraibica. Non è un tour museale. Si mangia camminando, assaggiando quello che la gente del quartiere compra davvero per colazione e pranzo.

La passeggiata prosegue verso un gruppo di street food vicino alla cattedrale di Santa Marta, dove i venditori offrono piatti che cambiano secondo la stagione e chi cucina quel giorno. Berrai bevande di frutta tropicale fatte con frutti che potresti non riconoscere: la guida ti spiegherà cosa sono e dove crescono. L’ultima tappa è il ceviche di gamberi, il piatto per cui è famosa la costa caraibica, preparato con avocado, polpo o razza a seconda di quello che è arrivato quella mattina. Lo mangerai nel posto di Santa Marta che lo fa meglio, un dettaglio che solo una guida locale conosce davvero.

Cosa è incluso

• Tutti i cibi e le bevande assaggiate a ogni tappa.
• una guida esperta in inglese o spagnolo a scelta.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 09:30 e 14:30

Prenotabilefino a 12h prima

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese e spagnolo

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.Può essere cancellato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoTrasporto pubblico vicino

Gestito da Impulse Travel

È questo che fa per te?Due ore sono abbastanza per lasciare libero il pomeriggio o la mattina per altri programmi, ma sufficienti per assaggiare cinque piatti diversi e capire cosa rende speciale la cucina della costa.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

1 recensione verificata di viaggiatore

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Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese e spagnolo.

Cosa succede se piove?

Può essere cancellato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

A che ora inizia il tour di street food e dove incontro la guida?

Il tour parte da Plaza de Bolivar alle 10 del mattino per la passeggiata nel centro storico di Santa Marta.

Che tipi di cibo assaggerò durante la passeggiata?

Assaggerai bollos con salse locali, formaggio Costeño, cassava, bevande di frutta tropicale e ceviche di gamberi preparato con avocado, polpo o razza: ogni tappa è da un venditore diverso nel centro storico o vicino alla cattedrale.

Quanto dura il tour e avrò tempo per altre attività nel pomeriggio?

Il tour dura 2 ore, lasciandoti il pomeriggio libero per altri programmi dopo aver mangiato.

Devo organizzarmi da solo per arrivare al punto d’incontro?

Ci sono opzioni di trasporto pubblico vicino a Plaza de Bolivar. Il tour non include il pick-up o drop-off in hotel.