Salirai sulla funivia di Medellín per una vista mozzafiato, camminerai nel vivace Barrio La Sierra ascoltando storie locali, poi incontrerai una famiglia di coltivatori di caffè per raccogliere bacche e gustare caffè appena fatto in casa. Aspettati risate, racconti autentici e momenti che resteranno con te a lungo.
«Se vuoi capire Medellín, guarda da qui», ci ha detto la nostra guida Juan mentre volavamo sopra i tetti con il Metrocable. Ero ancora un po’ senza fiato dopo il tram — non perché fosse faticoso, ma perché continuavo a girare la testa per ammirare ogni murale e angolo di strada che indicava. Dall’alto la città sembrava un patchwork di mattoni riscaldati dal sole e macchie di verde. Si sentiva un leggero profumo di pioggia sulla pietra, anche se il cielo era limpido.
La passeggiata nel Barrio La Sierra era più ripida di quanto immaginassi (le gambe me lo hanno ricordato dopo), ma Juan ci ha tenuti impegnati con racconti su come il quartiere è cambiato nel tempo. I bambini correvano su e giù per le scale ridendo, e da qualche parte si stavano friggendendo delle empanadas — quell’odore ci ha accompagnati quasi fino al cancello della finca. Ci siamo fermati a un belvedere a metà salita; onestamente, non mi aspettavo di sentirmi così piccolo guardando Medellín dall’alto. C’è qualcosa di speciale nel vedere una città intera che respira sotto di te.
La famiglia del caffè ci ha accolti con tazze fumanti — la loro figlia più piccola me l’ha passata con entrambe le mani e un sorriso timido. Il primo sorso era intenso e dolce; forse è solo una mia impressione, ma il sapore cambia sapendo che avremmo visto ogni fase della sua produzione. Ci hanno mostrato come raccogliere le bacche rosse (ne ho lasciate cadere più di quante ne ho tenute), poi ci hanno fatto indossare i grembiuli tradizionali. La mia amica ha provato a pronunciare “cafetal” correttamente; tutti hanno riso tranne lei — è ancora convinta di avercela fatta.
Continuo a pensare a quel momento in cucina, con i chicchi che tostavano mentre qualcuno raccontava di come il nonno avesse piantato la prima coltivazione qui dopo essersi trasferito da un’altra regione. Non era niente di costruito o artificiale — solo la vita vera che si svolgeva attorno a un tavolo. A volte viaggiare è frenetico e rumoroso, ma questa gita da Medellín a La Sierra è stata lenta nel modo migliore. Come essere accolti nella routine di qualcun altro per un pomeriggio.
Si parte dalla stazione metro San Antonio, si prende il tram per 20 minuti, poi la funivia per 15 minuti e infine si cammina attraverso il Barrio La Sierra.
Non è consigliato a chi ha problemi alla colonna vertebrale, donne in gravidanza o persone con problemi cardiaci, a causa delle camminate e delle scale.
Sì, durante la visita potrai assaggiare il caffè fresco preparato dalla famiglia locale nella loro casa a Barrio La Sierra.
La passeggiata nel Barrio La Sierra dura circa 20 minuti e comprende la salita di alcune scale per raggiungere la finca.
Degustazioni di caffè e tè, uso di abiti tradizionali per la raccolta; sono disponibili i trasporti pubblici per gli spostamenti.
Il tour parte dalla stazione metro San Antonio, nel centro di Medellín.
Il tuo giorno include tutti i trasferimenti con i mezzi pubblici: metro, tram e funivia; passeggiate guidate nel Barrio La Sierra; caffè o tè freschi serviti da una famiglia locale; e l’opportunità di indossare l’abbigliamento tradizionale per la raccolta mentre partecipi alla raccolta delle bacche, prima di tornare insieme in città.
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