Montez dans le téléphérique de Medellín pour une vue panoramique, découvrez le quartier haut en couleurs de La Sierra avec votre guide qui partage l’histoire locale, puis rejoignez une famille de caféiculteurs pour une cueillette et une dégustation authentiques. Rires, récits sincères et souvenirs durables garantis.
« Si vous voulez vraiment comprendre Medellín, regardez d’ici », nous a dit notre guide Juan alors que nous survolions les toits en téléphérique. J’étais encore un peu essoufflé après le tram — pas à cause de l’effort, mais parce que je ne cessais de tourner la tête pour admirer chaque fresque et chaque coin de rue qu’il nous montrait. La ville ressemblait à un patchwork, mêlant briques chauffées par le soleil et touches de verdure. L’air portait une légère odeur de pluie sur le béton, même si le ciel était dégagé.
La balade dans le barrio La Sierra était plus raide que ce que j’imaginais (mes jambes s’en sont rappelé plus tard), mais Juan nous captivait avec ses récits sur l’évolution du quartier au fil des années. Des enfants nous dépassaient en courant dans les escaliers, riant aux éclats, et une odeur d’empanadas frites flottait dans l’air — ce parfum nous a accompagnés presque jusqu’à la ferme. On s’est arrêtés à un point de vue à mi-chemin ; honnêtement, je ne m’attendais pas à me sentir aussi petit en admirant Medellín d’en haut. Il y a quelque chose de fascinant à voir une ville entière respirer sous vos pieds.
La famille productrice de café nous a accueillis avec des tasses encore fumantes — leur plus jeune fille m’a tendu la mienne avec un sourire timide et les deux mains. La première gorgée était à la fois terreuse et douce ; peut-être que c’est mon imagination, mais le goût change quand on sait qu’on va découvrir chaque étape de sa fabrication. Ils nous ont montré comment cueillir les cerises rouges (j’en ai laissé tomber plus que je n’en ai gardé), puis nous ont fait essayer leurs tabliers traditionnels. Mon amie a tenté de prononcer « cafetal » correctement ; tout le monde a ri sauf elle — elle est toujours persuadée d’avoir réussi.
Je repense souvent à ce moment passé dans leur cuisine, les grains en train de torréfier pendant qu’on racontait l’histoire du grand-père qui a planté la première récolte ici après avoir quitté une autre région. Rien de guindé ni de préparé — juste la vie qui se déroule autour d’une table. Parfois, le voyage est bruyant et rapide, mais cette excursion d’une journée depuis Medellín vers La Sierra avait ce rythme lent, apaisant. Comme si on entrait dans le quotidien de quelqu’un pour un après-midi.
Commencez à la station San Antonio du métro, prenez un tram de 20 minutes, puis le Metrocable pendant 15 minutes avant de marcher dans le barrio La Sierra.
Elle n’est pas recommandée aux personnes avec des problèmes de dos, aux femmes enceintes ou à celles ayant des soucis cardiovasculaires, à cause des marches et de la marche à pied.
Oui, vous dégusterez du café fraîchement préparé par la famille locale directement chez eux dans le barrio La Sierra.
La promenade dans La Sierra dure environ 20 minutes et comprend des escaliers pour atteindre la ferme de café.
La dégustation de café/thé, le port de costumes traditionnels pour la cueillette, et l’accès aux transports en commun à proximité sont inclus.
Le départ se fait à la station San Antonio du métro, en plein centre de Medellín.
Votre journée inclut tous les trajets en transport public : métro, tram et téléphérique ; des balades guidées dans le barrio La Sierra ; du café ou thé fraîchement servis par une famille locale ; ainsi que le port de tenues traditionnelles pour cueillir les cerises de café avant de redescendre ensemble en ville.
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