Salirai sulla funivia di Medellin fino alle colline verdi di Arvi Park, visiterai una fattoria di caffè in montagna con la gente del posto, proverai a preparare il caffè in un laboratorio ancestrale dentro una grotta e ti rilasserai con rituali spa a base di vero caffè colombiano. Aspettati profumi intensi, risate con la guida e momenti in cui il tempo sembra fermarsi tra gli eucalipti—un’esperienza che porterai con te molto dopo che la tua pelle smetterà di profumare di tostatura fresca.
Non mi aspettavo di iniziare la giornata sospeso sopra Medellin su una funivia, e invece eccoci lì—le gambe che dondolano, il rumore della città che si allontana sotto di noi. La nostra guida, Camilo, indicava il mosaico verde di Arvi Park mentre salivamo sempre più in alto. Ho sentito il profumo di eucalipto entrare dalla finestra aperta (o forse era solo il mio nervosismo). L’aria lì su è diversa—leggera e fresca, quasi da poter assaporare l’altitudine. Camilo ha riso quando ho provato a dire “arriería” come un vero locale; l’ho sicuramente storpiata.
La vera sorpresa è stata il viaggio traballante su quella vecchia moto-chiva attraverso la riserva forestale. Tremava così tanto che mi si sono rintoccati i denti, ma a dire il vero è proprio questo che l’ha resa divertente. Ci siamo fermati alla Fattoria del Caffè Don Leandro—pare a 2200 metri di altitudine—una cosa pazzesca se ci pensi. I contadini ci hanno mostrato come selezionano i chicchi a mano; le loro dita si muovevano così veloci che non riuscivo a starci dietro. Qualcuno mi ha passato una tazza di caffè appena fatto lì—affumicato e dolce allo stesso tempo—e giuro che non berrò mai più quello del supermercato.
Poi, in una stanza che sembrava una grotta chiamata laboratorio ancestrale, abbiamo imparato a preparare il caffè con metodi più antichi di mia nonna. La parte del bagno di vapore sembrava strana all’inizio—un vero e proprio rituale con il vapore profumato al caffè che girava intorno—ma dopo dieci minuti mi sembrava che la pelle si fosse svegliata dopo mesi di sonno. C’era anche un bagno in una sorgente minerale con musillagine e polpa di caffè (più vischioso di quanto immagini), e un tè fatto con i fiori di caffè che aveva un sapore quasi floreale, per niente amaro.
Al ritorno attraverso Arvi Park, tutto sembrava più nitido—gli alberi più vivi, persino lo skyline della città sembrava meno lontano. Piantare un piccolo alberello di caffè è stato come lasciare un pezzetto di me a Medellin. Continuo a pensare a quella vista dalla fattoria e a come per un attimo tutto si sia fatto silenzioso prima che qualcuno scherzasse sui gringos che raccolgono i chicchi troppo piano… Insomma, se cerchi un tour del caffè a Medellin che sia più di un semplice assaggio di espresso, questo è difficile da dimenticare.
Si prende la funivia turistica Arví direttamente da Medellin fino ad Arvi Park; il percorso copre 4,6 km sopra la città e la foresta.
Il tour prevede opzioni di pickup; verifica la disponibilità al momento della prenotazione.
La giornata comprende la funivia, il percorso in minivan lungo il sentiero degli arrieros, la visita guidata alla fattoria, la sessione nel laboratorio ancestrale, il bagno di vapore rituale, il bagno nella sorgente minerale e le bevande.
L’esperienza è accessibile in sedia a rotelle e permette bambini piccoli in passeggino; sono ammessi anche animali di servizio.
Sì—durante il tour avrai la possibilità di piantare il tuo alberello alla Fattoria Don Leandro.
Il percorso va direttamente da Parque Arvi attraverso sentieri nella riserva forestale con minivan o moto-chiva; la durata dipende dalle condizioni ma fa parte del tour guidato.
Potrai gustare caffè fresco in diversi momenti e idratarti con tè fatto con i fiori di caffè durante la visita.
La tua giornata include il trasporto in funivia fino ad Arvi Park dal centro di Medellin (con pickup disponibile), un percorso guidato in minivan o chiva lungo i sentieri storici degli arrieros attraverso le riserve forestali fino alla Fattoria del Caffè Don Leandro per scoprire da vicino i chicchi coltivati in alta quota; parteciperai a una sessione nel laboratorio ancestrale dentro una grotta prima di rilassarti con il bagno di vapore e i trattamenti con acqua minerale arricchita di prodotti locali a base di caffè—e sì, lungo il percorso non mancheranno caffè freschi e tè ai fiori di caffè prima di tornare in città.


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