Isola di Santiago: Corso di cucina e spiaggia di Tarrafal

Un giorno tra storia di Santiago, lezione di cucina e la spiaggia migliore dell'isola

Tour guidato di un’intera giornata sull’isola di Santiago che unisce il sito UNESCO di Cidade Velha, un laboratorio di cucina per imparare a fare il couscous capoverdiano con una famiglia locale e il bagno alla spiaggia di Tarrafal. Inclusi il pick-up dall’alloggio, la guida in inglese, spagnolo, portoghese o francese e il trasporto sull’isola. Ingresso alla fortezza e pranzo a parte.

Itinerario passo dopo passo

Visita a Cidade Velha e spiaggia di Tarrafal

• Pick-up dall’alloggio
• Viaggio verso il sito UNESCO di Cidade Velha
• Visita guidata alla fortezza di São Filipe
• Visita alle rovine della prima cattedrale e vista sulla città
• Incontro con pescatori e visita al vecchio mercato degli schiavi
• Passeggiata lungo Banana Street con case tradizionali
• Cucina del couscous capoverdiano con famiglia locale
• Viaggio attraverso le montagne con soste fotografiche
• Vista da 1000 metri di altitudine
• Bagno e relax alla spiaggia di Tarrafal
• Pranzo in ristorante locale
• Viaggio lungo la strada della costa est e visita alla piantagione di cocco
• Ritorno all’alloggio

L’esperienza

Si parte con il pick-up dal tuo alloggio a Praia o Cidade Velha e si va direttamente a Cidade Velha, il più antico insediamento europeo nell’Africa subsahariana. Una visita guidata a piedi ti porta alla fortezza di São Filipe, dove scoprirai il sistema di difesa costruito contro gli attacchi dei pirati, poi alle rovine della prima cattedrale costruita dagli europei nella regione. Dalla cima della baia di Calhau si gode una vista panoramica sugli edifici coloniali del centro città. Il tour prosegue al Pilory, dove i pescatori locali raccontano la storia della schiavitù, e a Banana Street, una strada fiancheggiata da case tradizionali con tetti di paglia, la prima via urbanizzata dai coloni.

Nell’interno dell’isola incontrerai una famiglia locale per cucinare insieme: preparerai il couscous capoverdiano, una torta tradizionale di farina di mais, e i fidjós, imparando le tecniche e gli ingredienti tipici della cucina dell’isola. Dopo il laboratorio, il viaggio continua attraverso le montagne con soste nei villaggi di Picos e Assomada, poi nel parco naturale Serra Malagueta a 1.000 metri di altitudine. I panorami si aprono sull’isola prima di scendere verso la spiaggia di Tarrafal, dove potrai nuotare e rilassarti sulla riva circondata da colline e palme. Il pranzo è in un ristorante locale e, tornando lungo la strada della costa est, potrai acquistare acqua di cocco fresca nella più grande piantagione del paese, se vuoi.

Il tour dura circa 10 ore e termina con il ritorno al tuo alloggio. È richiesta una forma fisica moderata per le camminate e i dislivelli. Porta sandali, un asciugamano, un cappello, il costume da bagno e la crema solare. Nota che la fortezza è chiusa nei giorni festivi e il mercato di Assomada apre solo il mercoledì e il sabato, quindi il tempismo è importante se vuoi visitare questi luoghi.

Cosa è incluso

• Pick-up e drop-off dal tuo alloggio a Praia o Cidade Velha.
• guida in inglese, spagnolo, portoghese o francese.
• trasporto sull’isola.
• laboratorio di cucina per preparare couscous capoverdiano e fidjós con una famiglia locale.
• assicurazione di responsabilità civile.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Tour di gruppo condivisoFino a 8 persone · Guida in 4 lingue · 08:30Dura 10 ore, con ritiro incluso

Tour privatoFino a 10 persone · Guida in 4 lingue · 08:30Opzione privata di 10 ore, con ritiro incluso

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariDa lunedì a sabatoParte alle 08:30

Prenotabilefino a 10h prima

EtàAdulto (12 anni e oltre) · Bambino (3-11 anni) · Neonato (meno di 3 anni): gratis

GruppoFino a 8

Guida dal vivoInglese, spagnolo, francese e portoghese

Ritrovo e prelievoPrelievo in hotel incluso.Puoi scegliere tra 18 punti di prelievo.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Da pagare in locoUS$ 5,68

Prezzi e orari aggiornati 14 giorni fa

Informazioni pratiche

Sforzo fisico moderatoSconsigliato in gravidanzaSconsigliato a chi ha problemi cardiaciSconsigliato a chi ha problemi di schiena

Gestito da Bu Country Tours

Fa al caso tuo?Scegli il tour privato se vuoi più libertà di fermarti dove vuoi o di cambiare ritmo. Il tour in gruppo riduce i costi e ti mette con altri viaggiatori sullo stesso percorso e orario.

Recensioni dei viaggiatori

4,67★★★★★★★★★★

3 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese, spagnolo, francese e portoghese.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (3-11 anni); Neonato (meno di 3 anni): gratis.

Che cosa si fa esattamente durante il laboratorio di cucina con la famiglia locale?

Si cucina il couscous capoverdiano e i fidjós, una torta tradizionale di farina di mais, con una famiglia locale nell’interno dell’isola di Santiago, imparando ricette e tecniche tipiche della cucina locale.

Il biglietto d’ingresso alla fortezza di São Filipe è incluso nel prezzo del tour?

No, il biglietto di ingresso alla fortezza costa 5 € a persona e si paga separatamente sul posto.

Si può nuotare alla spiaggia di Tarrafal e quanto tempo si ha a disposizione?

Sì, nuotare e rilassarsi alla spiaggia di Tarrafal è parte del tour. Avrai tempo per fare il bagno e riposarti sulla riva prima del pranzo in un ristorante locale.

Cosa è incluso nel prezzo del tour e cosa si paga a parte?

Sono inclusi pick-up e drop-off dall’alloggio, la guida, il trasporto sull’isola, l’assicurazione e il laboratorio di cucina. Non sono inclusi il biglietto d’ingresso alla fortezza (5 € a persona) e il pranzo.

Questo tour è disponibile solo in gruppo o anche in privato?

Puoi prenotare sia il tour privato sia quello in gruppo. Entrambi seguono lo stesso itinerario e includono la stessa guida e il laboratorio di cucina.

Cosa devo portare e ci sono limiti fisici da considerare?

Porta sandali o infradito, un asciugamano, un cappello, il costume da bagno e la crema solare. Il tour prevede camminate, dislivelli e dura 10 ore, quindi serve una forma fisica moderata. Non è consigliato a chi ha problemi alla schiena, è in gravidanza o ha problemi cardiovascolari.