Halifax: Vela al Tramonto con Degustazione di Vini e Formaggi di Nova Scotia

Riassunto

Veleggia al tramonto davanti allo skyline di Halifax assaggiando vini di Nova Scotia

Parti da Halifax all’ora d’oro, assaggiando quattro vini locali di Nova Scotia abbinati a formaggi, mentre un equipaggio amichevole condivide storie (e magari ti lascia prendere il timone). Senti la brezza marina mentre navighi tra isole e case sul lungomare—la serata perfetta per gusti nuovi e risate inaspettate.

Com’è l’esperienza?

«Il vento non si può frettolosamente domare», ci ha detto il nostro skipper Mark mentre allentava le corde, sorridendo come se avesse già sentito tutte le domande impazienti. Siamo partiti dal lungomare di Halifax proprio mentre la luce diventava morbida e dorata, e nell’aria si sentiva un profumo salmastro che non mi aspettavo di percepire così intensamente. La città vista dal mare sembrava diversa—più piccola, quasi dolce. Mi sono seduto vicino alla prua, scarpe tolte, con le dita dei piedi appoggiate sul ponte fresco. Mark mi ha fatto alzare una vela (non proprio con grazia, ma a lui non sembrava importare).

Abbiamo assaggiato quattro vini diversi di Nova Scotia—uno era frizzante e ricordava le mele verdi se chiudevi gli occhi. La nostra guida, Li, raccontava storie sul vino Tidal Bay, prodotto solo qui; aveva un modo tutto suo di farti appassionare a uve che non avevi mai visto. Probabilmente ho storpiato il nome di una cantina cercando di ripeterlo—Li ha riso e ha versato altro rosé. Accanto a me c’era un piccolo piatto con formaggi locali e salumi; a dire il vero, avrei potuto mangiarlo tutta la sera.

Mentre veleggiavamo oltre George’s Island verso McNabs Island, il sole scendeva e tutto si faceva più silenzioso, a parte il cigolio delle corde e una risata sommessa a poppa. Le case lungo Northwest Arm si accendevano di quella luce arancione—ancora adesso, quando sono a casa, penso a quel panorama. L’equipaggio si muoveva intorno a noi come se lo facesse da sempre, ma era felice di rispondere a ogni domanda a caso («Che odore è?» «Alghe», ha detto Mark). Tutto sembrava senza fretta, cosa rara oggi. Per un attimo ho quasi dimenticato che avevamo una meta precisa.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Degustazione di vini al tramonto e vela

• Salire a bordo dello yacht a vela di lusso
• Partecipare a una degustazione guidata di vini
• Assaggiare quattro vini di Nova Scotia
• Scoprire le cantine e le uve locali
• Partecipare alla vela pratica
• Veleggiare davanti allo skyline di Halifax e George’s Island
• Ammirare McNabs Island e le case di Northwest Arm
• Rilassarsi e godersi il tramonto a bordo

Domande frequenti

Quanto dura il tour in yacht al tramonto a Halifax?

Il tour in barca dura circa 2,5 ore.

Sono inclusi cibo e bevande durante il tour in yacht a Halifax?

Sì, potrai gustare quattro vini di Nova Scotia accompagnati da taglieri di salumi e formaggi locali.

C’è una guida o un equipaggio a bordo durante la navigazione?

Sì, un equipaggio locale ti guida nella vela pratica e nella degustazione di vini.

Gli ospiti possono partecipare alle attività di vela?

Sì, gli ospiti possono aiutare a issare le vele o prendere il timone se vogliono.

Dove naviga lo yacht durante il tour?

Il percorso include lo skyline di Halifax, George’s Island, McNabs Island e le case di Northwest Arm.

È previsto il trasporto fino al punto di partenza?

No, non è incluso il trasferimento dall’hotel, ma ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze.

Che tipi di vini vengono serviti a bordo?

La degustazione comprende un vino frizzante premiato, il Tidal Bay, rosé e vino rosso, tutti di Nova Scotia.

La crociera al tramonto è adatta a tutti i livelli di forma fisica?

Sì, è adatta a tutti i livelli di forma fisica.

Cosa è incluso

La tua serata include un’esperienza di vela di 2,5 ore nel porto di Halifax con un equipaggio locale accogliente che ti guida nella navigazione pratica se vuoi; quattro vini di Nova Scotia serviti con taglieri di formaggi locali—il tutto mentre ammiri il tramonto tra isole e luci della città prima di tornare a riva.