Gand: Tour a Piedi con Degustazioni di Cibo e Birra Gruut

Riassunto

Gira per le vie di Gand assaggiando patatine, cioccolato, waffle e birra

In questo tour gastronomico a piedi di Gand assaggerai patatine calde da Frituur Tartaar, prosciutto Ganda e dolcetti locali da Ooost, praline di cioccolato fatte a mano e waffle croccanti, per finire con un bicchiere di birra Gruut. Risate con la guida e momenti autentici tra un boccone e l’altro, con tante storie dietro ogni sapore.

Com’è l’esperienza?

Hai presente quel profumo che ti colpisce appena esci di casa, quando qualcosa sta già friggendosi? È così che è iniziata la nostra avventura — proprio davanti all’Hostel Upperlink, l’aria era densa di odore di patate e pioggia sui ciottoli. La nostra guida, Pieter, scherzava già sul fatto che i belgi si offendono se chiami le patatine “french fries”. Siamo andati da Frituur Tartaar per il primo assaggio. Le patatine erano così calde da scottarti la lingua se non stavi attento (io non lo ero), e Pieter ci ha raccontato tutta la tradizione della doppia frittura — ancora sogno quel croccante.

Dopodiché siamo entrati da Ooost, un posto dove sembrava che tutti si conoscessero — tanti cenni e saluti veloci in olandese. Ci hanno servito una fetta di prosciutto Ganda, salata e sottile come carta, e una caramella strana che non avevo mai visto prima (Pieter ha detto che i locali la tengono segreta). Ho provato a chiedere cosa ci fosse dentro, ma ho ottenuto solo un’alzata di spalle e un sorriso. La pioggia era cessata e tutto fuori brillava di più; mi perdevo a guardare come la luce si rifletteva sui canali.

La tappa del cioccolato è stata la prossima — praline a forma di agnello di Jan van Eyck. Suona elegante, ma in realtà si scioglievano subito in bocca. Qualcuno del gruppo ha provato a dire “pralina” in fiammingo e l’ha completamente sbagliato; tutti hanno riso (anche Pieter). Poi sono arrivati i waffle — non quelli soffici e grandi delle fiere, ma sottili, con i bordi croccanti e un sapore quasi caramellato agli angoli. Probabilmente ne avrei mangiati altri tre se avessi potuto.

Abbiamo concluso con un biglietto per la birra Gruut in un birrificio vicino. Il locale apriva solo nel pomeriggio, così abbiamo aspettato fuori chiacchierando su quale snack fosse il migliore (nessuno si è messo d’accordo). La città sembrava improvvisamente più tranquilla — forse il classico torpore post-pranzo o forse la birra che già faceva effetto. Comunque, sono tornato a casa con le dita appiccicose e una nuova passione per gli snack belgi. Se ti piacciono i tour gastronomici o cerchi solo una scusa per girare Gand mangiando ogni mezz’ora… questo è il tour che fa per te.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Assaggia le specialità belghe a Gand

• Ritrovo all’Hostel Upperlink
• Degustazione di patatine da Frituur Tartaar
• Visita a Ooost per prosciutto Ganda e dolcetti
• Assaggio di praline di cioccolato fatte a mano
• Degustazione di waffle tradizionali
• Un bicchiere di birra Gruut in omaggio

Domande frequenti

Dove inizia il tour gastronomico a piedi a Gand?

Il tour parte dall’Hostel Upperlink a Gand.

Sono incluse tutte le degustazioni nel prezzo?

Sì, tutte le degustazioni di patatine, prosciutto, cioccolato, waffle e birra sono incluse.

È disponibile un’opzione vegetariana?

Il contenuto di riferimento non specifica opzioni vegetariane.

Quanto dura il tour?

La durata esatta non è indicata nel contenuto di riferimento.

La birra Gruut è inclusa per tutti?

La birra Gruut è inclusa solo per chi ha più di 18 anni.

Il tour gastronomico a Gand è accessibile in sedia a rotelle?

Sì, tutte le aree e i percorsi sono accessibili in sedia a rotelle.

I bambini possono partecipare a questo tour a piedi?

Sì, neonati e bambini piccoli possono stare in passeggino; sono ammessi anche gli animali di servizio.

Quali cibi locali si assaggiano durante il tour?

Assaggerai patatine belghe da Frituur Tartaar, prosciutto Ganda e dolcetti da Ooost, praline di cioccolato fatte a mano, waffle e birra Gruut.

Cosa è incluso

La tua giornata comprende degustazioni guidate di patatine belghe da Frituur Tartaar, assaggi di prosciutto Ganda e dolcetti segreti da Ooost, praline di cioccolato fatte a mano a forma di agnello di Jan van Eyck, waffle croccanti in stile medievale lungo il percorso, più un biglietto per un bicchiere di birra Gruut (per chi ha più di 18 anni) alla fine del tour vicino al birrificio — tutto accompagnato da una guida locale che racconta le storie dietro ogni sapore.