Gand : Balade gourmande avec dégustations et bière Gruut

Résumé

Parcourez les ruelles de Gand en dégustant frites, chocolat, gaufres et bière

Lors de cette balade gourmande à Gand, vous dégusterez des frites chaudes à la Frituur Tartaar, du jambon Ganda et des douceurs locales à Ooost, des pralines au chocolat faites main et des gaufres croustillantes, puis vous terminerez par une bière Gruut. Rires garantis avec votre guide et de vrais moments de partage — avec plein d’histoires derrière chaque saveur.

Comment est l’expérience ?

Vous connaissez cette odeur qui vous accueille dès que vous mettez le nez dehors, quand quelque chose est déjà en train de frire ? C’est exactement comme ça que notre balade a commencé — juste devant l’Hostel Upperlink, l’air chargé du parfum des pommes de terre et de la pluie sur les pavés. Notre guide, Pieter, lançait déjà des blagues sur la susceptibilité des Belges quand on parle de « French fries ». On s’est dirigés vers la Frituur Tartaar pour notre première dégustation. Les frites étaient brûlantes, attention à ne pas se brûler la langue (moi, j’ai pas fait gaffe), et Pieter nous a raconté toute la tradition de la double cuisson des pommes de terre. Je rêve encore de ce croustillant.

Ensuite, on s’est glissés dans Ooost, un endroit où on avait l’impression que tout le monde se connaissait — des signes de tête et des petits bonjours rapides en néerlandais partout. Là, on a goûté une tranche de jambon Ganda, salée et fine comme du papier, ainsi qu’une petite friandise étrange que je n’avais jamais vue (Pieter nous a dit que les locaux préfèrent garder la recette secrète). J’ai essayé de savoir ce qu’il y avait dedans, mais on m’a juste répondu par un haussement d’épaules et un sourire. La pluie avait cessé, et tout dehors brillait comme jamais ; je ne pouvais pas m’empêcher de me laisser distraire par la lumière qui dansait sur les canaux.

La pause chocolat était la suivante — des pralines en forme d’agneau de Jan van Eyck. Ça fait un peu chic, mais en vrai, ça fondait instantanément sur la langue. Quelqu’un dans le groupe a tenté de prononcer « praline » en flamand et a complètement raté, ce qui a fait rire tout le monde (même Pieter). Puis sont arrivées les gaufres — pas celles, épaisses et moelleuses, des fêtes foraines, mais des fines gaufres aux bords croustillants, presque caramélisées. J’aurais bien pu en manger trois de plus, sans hésiter.

On a terminé avec un ticket pour une bière Gruut dans une brasserie toute proche. Le lieu n’ouvrait qu’en début d’après-midi, alors on a traîné un peu dehors, à débattre sur quel snack était le meilleur (personne n’était d’accord). La ville semblait soudain plus calme — sans doute ce moment de calme après le déjeuner, ou peut-être la bière qui commençait déjà à faire effet. Quoi qu’il en soit, je suis reparti les doigts collants et avec un nouveau respect pour les snacks belges. Si vous aimez les balades gourmandes ou juste une bonne excuse pour déambuler dans Gand en grignotant toutes les demi-heures… c’est fait pour vous.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Dégustez les spécialités belges à Gand

• Rendez-vous à l’Hostel Upperlink
• Dégustation de frites à la Frituur Tartaar
• Visite d’Ooost pour jambon Ganda et bonbons
• Essayer les pralines au chocolat faites main
• Goûter des gaufres traditionnelles
• Profiter d’un verre de bière Gruut offert

Questions fréquentes

Où commence la balade gourmande à Gand ?

Le départ se fait à l’Hostel Upperlink à Gand.

Toutes les dégustations sont-elles incluses dans le prix ?

Oui, toutes les dégustations — frites, jambon, chocolat, gaufres et bière — sont comprises.

Y a-t-il une option végétarienne ?

Le contenu de référence ne précise pas d’option végétarienne.

Combien de temps dure la visite ?

La durée exacte n’est pas indiquée dans le contenu de référence.

La bière Gruut est-elle incluse pour tous ?

La bière Gruut est réservée aux participants de plus de 18 ans.

Cette visite gourmande à Gand est-elle accessible en fauteuil roulant ?

Oui, tous les lieux et chemins sont accessibles en fauteuil roulant.

Les enfants peuvent-ils participer à cette balade gourmande ?

Oui, les bébés et jeunes enfants peuvent être en poussette ; les animaux d’assistance sont aussi acceptés.

Quels plats locaux vais-je goûter pendant la visite ?

Vous goûterez des frites belges à la Frituur Tartaar, du jambon Ganda et des bonbons à Ooost, des pralines au chocolat artisanales, des gaufres et une bière Gruut.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend des dégustations guidées de frites belges à la Frituur Tartaar, des échantillons de jambon Ganda et de bonbons locaux secrets à Ooost, des pralines au chocolat faites main en forme d’agneau de Jan van Eyck, des gaufres croustillantes à l’ancienne, ainsi qu’un ticket pour une bière Gruut (pour les plus de 18 ans) à la fin de la visite près de la brasserie — le tout avec un guide local qui vous racontera les histoires derrière chaque bouchée.