Bruges: Tour tra Storia, Cioccolato e Birreria Artigianale

Riassunto

Cioccolato artigianale, leggende medievali e risate in birreria a Bruges

Camminerai per le strade acciottolate di Bruges con una guida locale, assaggerai praline nella cioccolateria più antica, ascolterai storie al Lago dell’Amore e concluderai con una birra fresca in una birreria sul canale. Risate, sorprese e momenti che ti resteranno nel cuore.

Com’è l’esperienza?

La prima cosa che mi ha colpito sono stati i ciottoli — sono ovunque a Bruges e, in qualche modo, ti invitano a rallentare. La nostra guida, Sofie, ci ha raggiunti proprio in piazza vecchia (ha salutato con entrambe le mani come se avesse visto un’amica di lunga data). Siamo entrati in una piccola cioccolateria che profumava di cacao caldo e qualcosa di tostato — nocciole forse? Il cioccolatiere parlava soprattutto olandese, ma sorrideva mentre ci mostrava come riempiva le praline. Ho provato a ripetere la parola “praline” come la diceva lui; Sofie ha riso e ha detto che suonava francese. Il cioccolatino si è sciolto così in fretta sulla lingua che quasi mi sono dimenticato di masticare. Ed è lì che ho notato quanto fosse silenzioso il negozio — solo il leggero tintinnio delle vassoiere e qualcuno che canticchiava dietro al bancone.

Fuori, ci siamo persi tra vicoli tortuosi mentre Sofie ci indicava piccoli dettagli — come alcune case con vecchie persiane di legno dipinte di rosso. Ci ha raccontato del Lago dell’Amore (Minnewater), può sembrare sdolcinato ma in realtà era quasi magico con i cigni che scivolavano sull’acqua. C’è stato un momento in cui tutti si sono zittiti all’improvviso, a guardare le onde sotto un basso ponte di pietra. Non pensavo che un posto chiamato Lago dell’Amore potesse suscitare emozioni, e invece eccolo lì.

L’ultima tappa è stata la birreria Bourgogne des Flandres. È nascosta lungo un canale e si sente un leggero profumo di lievito anche da fuori. Dentro tutto è rame lucido e risate che rimbombano tra i muri di mattoni. Abbiamo assaggiato la loro birra di casa — non troppo amara, con un retrogusto caramellato? — e Sofie ci ha spiegato come qui mescolano lambic e brown ale (ho annuito come se avessi capito). Qualcuno del gruppo ha chiesto se si potevano portare via delle bottiglie; il barista ha fatto l’occhiolino e ha detto solo se promettevamo di tornare. Ancora penso a quella vista dalla loro terrazza sul canale — sembrava che Bruges si fosse fermata solo per noi.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour di cioccolato, storia e birra a Bruges

• Visita alla cioccolateria più antica
• Dimostrazione di preparazione delle praline
• Degustazione di cioccolato
• Passeggiata per Bruges medievale con guida
• Racconti sulla storia e le leggende della città
• Visita alla romantica birreria Bourgogne des Flandres
• Tour degli impianti della birreria
• Degustazione di birra fresca

Domande frequenti

Quanto dura il tour di storia, cioccolato e birra a Bruges?

Il tour dura circa 3,5 ore dall’inizio alla fine.

È inclusa una guida locale in questo tour di Bruges?

Sì, una guida professionista locale accompagna tutto il percorso.

Durante il tour sono previste degustazioni di cioccolato?

Sì, visiterai la cioccolateria più antica di Bruges per assaggiare le praline.

Quale birreria si visita in questo tour della birra a Bruges?

Visiterai la birreria Bourgogne des Flandres vicino ai canali.

Il tour include snack o bevande?

Il prezzo copre le degustazioni di cioccolato e una birra fresca alla birreria.

È previsto il servizio di pick-up per questo tour a piedi a Bruges?

No, non è previsto il pick-up in hotel; l’incontro con la guida è in centro città.

I bambini possono partecipare a questo tour di cioccolato e birra?

Sì, i bambini possono partecipare se accompagnati da un adulto; i passeggini sono ammessi.

Ci sono mezzi pubblici vicino al punto d’incontro?

Sì, ci sono opzioni di trasporto pubblico vicino al luogo dell’incontro con la guida.

Cosa è incluso

La mattina include passeggiate guidate nel cuore medievale di Bruges con tasse incluse, degustazione di praline nella cioccolateria più antica della città e una birra fresca alla birreria Bourgogne des Flandres, prima di lasciarti libero di esplorare.