Yarra Valley: Tour di Vini, Cibo e Gin con Degustazione di Cioccolato

Riassunto

Da Melbourne alla Yarra Valley: degustazioni di vino, pranzo gourmet, gin e cioccolato

Assapora fragole appena raccolte, degusta vini della Yarra Valley con storie locali dietro ogni calice, condividi un pranzo rilassato in cantina con vista sui vigneti e chiudi la giornata circondato dai profumi del cioccolato in una cioccolateria australiana. Non è solo cosa mangi o bevi, ma quei piccoli momenti che ti restano nel cuore.

Com’è l’esperienza?

“Capisci quanto sono dolci le fragole osservando le api,” ci ha detto la nostra guida mentre camminavamo tra i filari della fattoria appena fuori Melbourne. Non ci avevo mai pensato in quel modo, ma eccole lì—piccole ali che ronzavano nell’aria fresca, posandosi su fragole rosse e succose. La Yarra Valley si stava svegliando piano quella mattina, con la nebbia ancora appesa alle viti. Abbiamo assaggiato la frutta direttamente dalle piante—il succo appiccicoso sulle dita, un po’ di terra sotto le unghie. Non pensavo che le fragole potessero piacermi così tanto.

Il viaggio da Melbourne è volato. La nostra guida (credo si chiamasse Sarah?) ci ha fatto notare dettagli che altrimenti avrei perso: vecchie case con verande avvolgenti, un gruppo di canguri che si rilassava in un campo come se fosse casa loro. All’Hubert Estate abbiamo provato quattro vini—uno aveva un retrogusto speziato che mi ha sorpreso piacevolmente. Ci hanno regalato una bottiglia a testa da portare a casa (un gesto davvero generoso). La galleria d’arte accanto era più tranquilla di quanto immaginassi; alcune opere indigene con puntini e linee mi hanno catturato lo sguardo più a lungo del previsto.

Il pranzo da Rochford Wines è stato semplice ma speciale—ampie finestre con vista sui vigneti, piatti condivisi in stile famiglia. Il chardonnay con il cibo aveva un sapore diverso (forse migliore?), e qualcuno al tavolo ha provato la degustazione di gin dopo pranzo. Io ho saltato, ma sono salito sulla loro torre panoramica per una foto—il vento quasi mi portava via il cappello. Più tardi, alla Chocolaterie, abbiamo visto gli chef versare il cioccolato fuso su lastre di marmo. Davanti a me c’erano dodici assaggi—non sono fiero di quanto velocemente li ho mangiati.

Rifletto ancora su quella vista dalla torre di Rochford—come la luce accarezzava le colline rendendo tutto più morbido per qualche minuto. È curioso cosa rimane impresso dopo una giornata così. Il viaggio di ritorno è stato silenzioso; tutti immersi nei loro pensieri, con sacchetti di cioccolato e bottiglie che tintinnavano piano sotto i piedi.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour di vino, cibo e cioccolato nella Yarra Valley

• Viaggio panoramico verso la Yarra Valley
• Degustazione guidata di frutta in una fattoria di fragole
• Degustazione di vini all’Hubert Estate
• Visita all’arte indigena alla Hubert Gallery
• Pranzo e degustazione vini da Rochford Wines
• Degustazione opzionale di gin al bar di Rochford
• Degustazione di cioccolato alla Yarra Valley Chocolaterie

Domande frequenti

Quanto dura il tour enogastronomico Yarra Valley da Melbourne?

Il tour dura tutto il giorno, con partenza da Melbourne e ritorno in serata.

Il pranzo è incluso nel tour del vino in Yarra Valley?

Il pranzo gourmet in cantina è incluso, mentre le bevande durante il pasto sono a parte.

Sono incluse tutte le degustazioni di vino in questo tour?

Sì, tutte le degustazioni in tre cantine sono comprese nel prezzo del tour.

Posso provare il gin durante il tour?

È disponibile una degustazione di gin da Rochford Wines con un costo aggiuntivo, se vuoi.

Il tour include il pick-up da Melbourne?

Sì, è previsto il pick-up da punti centrali di Melbourne.

È prevista una degustazione di cioccolato in questo tour?

Sì, avrai una degustazione guidata privata di 12 cioccolati australiani alla Yarra Valley Chocolaterie & Ice Creamery.

Visitiamo qualche galleria d’arte durante il tour?

Visiterai la Hubert Gallery of Art con opere indigene australiane situata nel territorio Wurundjeri.

I bambini possono partecipare a questo tour enogastronomico?

Sì, sono benvenuti neonati e bambini piccoli; passeggini e carrozzine sono ammessi.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include il pick-up da Melbourne, degustazione guidata di frutta in una fattoria di fragole, tutte le degustazioni in tre cantine (con una bottiglia omaggio se hai più di 18 anni), ingresso alla galleria d’arte indigena, pranzo gourmet in cantina (bevande escluse), degustazione opzionale di gin a pagamento, sessione privata di degustazione di cioccolato con tempo per fare acquisti o gelato prima del comodo ritorno.