Parti da Perth per una gita privata nella Swan Valley, tra vigneti premiati, degustazioni direttamente dai produttori locali, abbinamenti di vini e canapé selezionati, e un pranzo rilassante con vista sulle vigne. Con una guida dedicata che si occupa di trasporti e presentazioni, scoprirai storie autentiche dietro ogni calice e avrai tutto il tempo per assaporare ogni momento.
Devo ammettere che pensavo di sapere cosa fosse un “tour del vino”, ma il tour privato nella Swan Valley da Perth è stato diverso fin dal primo momento. La nostra guida, Peter (che vive qui da sempre), ci ha preso direttamente in hotel nel centro di Perth. Aveva un modo semplice e coinvolgente di raccontare la terra—come il fiume influenza le vigne, perché alcune uve crescono meglio qui che in qualsiasi altra parte dell’Australia Occidentale. Il viaggio è stato tranquillo, con un po’ di sole mattutino che filtrava tra le nuvole e quel profumo di pioggia sulle foglie di eucalipto. Continuavo a pensare: “È già meglio che stare stipati su un autobus di gruppo.”
Prima tappa—una cantina a conduzione familiare dove abbiamo incontrato Linda, che ci ha versato il suo chenin blanc preferito e ci ha raccontato di come i suoi genitori hanno iniziato tutto negli anni ‘70. La cantina era fresca e profumava di botti di rovere vecchie e qualcosa di dolce che non riuscivo a identificare. Abbiamo assaggiato qualche varietà (io ho preferito decisamente lo shiraz), poi ci hanno portato un piccolo piatto di canapé—trota affumicata su pane di segale, un formaggio con marmellata di mele cotogne. Onestamente, non avrei mai pensato di interessarmi agli abbinamenti col vino, ma funzionava davvero. Linda ha riso quando ho provato a pronunciare “verdelho”—probabilmente l’ho storpiato.
Il pranzo è stato in un altro posto con vista sulle file di viti—verde ovunque. Ho scelto l’agnello (nessun rimpianto), e c’è stato tempo per sedersi con un bicchiere in mano e guardare gli uccelli che volavano tra i filari. Nessuno ci ha mai messo fretta o stava a guardarci; sembrava di essere ospiti, non clienti. Peter ogni tanto controllava, ma ci lasciava godere il momento. C’è qualcosa nel mangiare lentamente in un posto così che ti fa venir voglia di restare ancora un po’, capisci?
Abbiamo visitato altre due cantine prima di tornare—ognuna aveva un’atmosfera personale, niente a che vedere con il turismo di massa. Verso sera ero stanco ma felice, forse per il vino o semplicemente per essere stato tra persone che amano davvero quello che fanno. Durante il viaggio di ritorno Peter ha messo un po’ di rock australiano a volume basso e ci ha indicato dei canguri che pascolavano vicino alla strada (quasi non li vedevo). Ancora oggi, a giorni di distanza, penso a quella vista durante il pranzo—e a quanto fosse buono il primo sorso dopo la storia di Linda.
Il tour dura circa 7-8 ore, incluso il pick-up e il rientro.
Puoi aggiungere il pranzo con portata principale al momento della prenotazione o scegliere di pagare il pasto direttamente sul posto.
Il programma prevede degustazioni in quattro cantine selezionate della Swan Valley.
Sì, tutte le degustazioni sono comprese nel prezzo del tour privato.
Sì, è previsto il servizio di pick-up e drop-off dagli hotel nel centro di Perth, Crown Hotels o Guildford.
Comunica eventuali esigenze dietetiche al momento della prenotazione; la maggior parte delle richieste può essere soddisfatta.
Una guida locale esperta ti accompagnerà per tutta la durata del tour privato del vino.
Questo tour privato si concentra esclusivamente sulla storica regione della Swan Valley, vicino a Perth, in Australia Occidentale.
Il tuo giorno include trasporto privato porta a porta da Perth o hotel vicini, visite guidate a quattro cantine selezionate della Swan Valley con tutte le degustazioni incluse, un’esperienza di abbinamento vini e canapé curata, acqua frizzante o naturale a disposizione, più l’opzione di aggiungere un pranzo con portata principale in cantina al momento della prenotazione—oppure potrai scegliere il tuo pasto sul posto prima di tornare comodamente al tramonto.
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