Salirai su kunanyi/Mt Wellington per una vista selvaggia sulla città, passeggerai tra musica e cibo al Salamanca Market (se è sabato), assaggerai formaggi nel villaggio di Richmond e finirai la giornata dando da mangiare ai canguri al Bonorong Wildlife Sanctuary—con pick-up direttamente dalla tua nave da crociera o hotel.
“Non sei davvero tasmano finché il vento di kunanyi non ti spazza via,” scherzava la nostra guida mentre scendevamo dalla cima del Mt Wellington. Non pensavo che il vento mi avrebbe portato via il cappello—avrei dovuto ascoltarlo. L’aria lassù è pungente, quasi dolce, e tutta Hobart si stende sotto come una mappa. La guida indicava i quartieri e il fiume che li abbraccia. Continuavo a fissare le nuvole che avanzavano, sembrava potessero inghiottirci da un momento all’altro. È incredibile quanto tutto sembri vicino dall’alto, ma allo stesso tempo la vita di tutti i giorni sembra lontanissima.
La tappa successiva è stata Salamanca Market (aperto solo il sabato—vale la pena organizzarsi per esserci). È un caos piacevole: musicisti di strada con il violino, qualcuno che griglia salsicce, bambini che corrono tra le bancarelle con le mani appiccicose. Ho assaggiato un salame di wallaby—non è che ne senta la mancanza, ma quando sei in Tasmania si prova tutto. C’era una signora anziana che vendeva sciarpe fatte a mano e mi ha raccontato della sua pecora Daisy. Diceva che Daisy odia la pioggia ma adora il jazz. Qui la gente ha tempo per le storie.
Richmond era tutto un gioco di arenaria dorata e racconti di detenuti—la guida riusciva a trasformare la storia in gossip invece che in noiosa lezione. Abbiamo passeggiato sul ponte più antico d’Australia (costruito dai detenuti; se guardi bene puoi ancora vedere le loro iniziali incise nella pietra). Il pranzo è stato semplice e lento—una torta salata da una panetteria che profumava di burro e legna bruciata. Ci siamo fermati da Wicked Cheese per una degustazione; il formaggio blu mi ha quasi stordito (in senso buono). Ne ho preso un po’ da portare a casa, ma non è arrivato oltre la cena.
L’ultima tappa è stata il Bonorong Wildlife Sanctuary. Canguri ovunque—uno ha provato a mangiarsi il mio laccio mentre ero distratto da una guida che ci parlava dei diavoli della Tasmania (urlano davvero; è inquietante e allo stesso tempo divertente). Stare così vicino agli animali è quasi imbarazzante all’inizio, ma poi ti rilassi e ti godi il momento. Il sole stava calando quando siamo ripartiti, tutto dorato e silenzioso tranne qualche richiamo lontano dentro il santuario. A volte ripenso a quella vista da kunanyi quando il caos di casa diventa troppo rumoroso.
Il tour dura un’intera giornata con diverse tappe: Mt Wellington, Salamanca Market (solo sabato), Richmond, la regione vinicola di Coal River Valley, Wicked Cheese e Bonorong Wildlife Sanctuary.
No, Salamanca Market è aperto solo il sabato, quindi il tour include la visita solo in quel giorno.
Sì, il pick-up e il ritorno dal terminal crociere sono inclusi nel tour.
Sì, i neonati sono benvenuti; passeggini sono ammessi e durante il trasporto i bambini devono sedere in braccio a un adulto.
Potrai vedere da vicino canguri, diavoli della Tasmania e altri animali nativi australiani al Bonorong Wildlife Sanctuary.
No, il pranzo non è incluso; avrai tempo libero per scegliere dove mangiare a Richmond.
Se il meteo rende Mt Wellington inaccessibile, la vista sarà sostituita dal belvedere di Rosny, con panorami simili su Hobart.
Le degustazioni di vino sono disponibili (opzionali) presso Drink Tasmania Tasting House a Richmond; la degustazione di formaggi da Wicked Cheese è invece inclusa.
Il tuo giorno comprende pick-up e drop-off dal terminal crociere di Hobart o hotel vicini, trasporto confortevole con commento dal vivo di una guida locale esperta, ingresso generale al Bonorong Wildlife Sanctuary per incontrare da vicino gli animali nativi, più una degustazione gratuita di formaggi da Wicked Cheese prima del rientro in serata.


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