Grampians: Tour delle Cantine Sotterranee Seppelt e Degustazione di Sparkling Shiraz
Cantine scavate a mano, storie della corsa all’oro e Sparkling Shiraz nei Grampians
Scivola nelle più grandi cantine sotterranee d’Australia con una guida locale, ascolta storie autentiche della corsa all’oro mentre percorri gallerie scavate a mano, poi assaggia il celebre Sparkling Shiraz di Seppelt alla luce del sole. Un mix di storia e esperienza sensoriale che ti resterà nel cuore molto dopo la visita.
Cosa è incluso
La tua giornata include una passeggiata guidata nelle cantine sotterranee patrimonio storico con un esperto locale che condividerà storie lungo il percorso, seguita da degustazioni di diversi vini frizzanti — compreso il leggendario Sparkling Shiraz — una volta tornati alla luce del sole.
Recensioni dei viaggiatori
Le valutazioni provengono da viaggiatori che hanno prenotato questa stessa esperienza. Non le modifichiamo né filtriamo.
Leggi tutte le recensioni ›
2h
Itinerario passo dopo passo
Giorno 1 — Esplora le cantine sotterranee Seppelt
- Incontra la guida Seppelt
- Visita le cantine sotterranee patrimonio storico
- Scopri la storia delle cantine The Drives
- Ascolta le storie dei precedenti proprietari
- Cammina per 3 chilometri di cantine scavate a mano
- Gusta la degustazione di vini frizzanti Seppelt
- Assaggia l’iconico Sparkling Shiraz
Ti sei mai chiesto come possono essere tre milioni di bottiglie di vino adagiate sottoterra? Io no, almeno fino a quando non siamo entrati dall’antico ingresso in pietra di Seppelt Wines a Great Western. L’aria è cambiata subito: più fresca, un po’ terrosa, con un profumo che ricordava libri vecchi o la pioggia sulle rocce. La nostra guida, Tom (che è cresciuto lì vicino), ha acceso la torcia con un sorriso furbo, come se sapesse un segreto. Ci ha raccontato che quei tunnel — chiamati The Drives — sono stati scavati da minatori d’oro che avevano perso la fortuna in superficie. “Ci hanno messo più di sessant’anni,” ha detto, toccando il muro. Se guardavi bene, si vedevano ancora i segni dei picconi.
Abbiamo camminato per quei corridoi infiniti — tre chilometri in tutto, a quanto pare — ed è pazzesco pensarci mentre sei lì sotto, con solo l’eco dei tuoi passi e le storie di Tom che rimbalzano sulle pareti. Ci ha mostrato piccoli scarabocchi di gesso di decenni fa (“Quello è l’ordine del pranzo di qualcuno del 1920,” ha scherzato). A un certo punto sono rimasto indietro solo per godermi il silenzio. C’è qualcosa nell’essere sotto tutta quella terra che ti fa sentire piccolo, ma allo stesso tempo protetto.
Quando siamo tornati alla luce, i miei occhiali si sono appannati per un attimo (classico), ma poi ci hanno dato un bicchiere del famoso Sparkling Shiraz di Seppelt. Se non l’hai mai provato — io non l’avevo mai fatto — è un rosso frizzante che sa di panettone e more allo stesso tempo. Qualcuno ha chiesto la ricetta e Tom ha fatto l’occhiolino: segreto commerciale, a quanto pare. Siamo rimasti un po’ davanti alla cantina a parlare dei tempi della corsa all’oro e di come la gente nascondeva le bottiglie sotto il cappotto per portarle via. Ancora oggi penso a quel primo sorso al sole fuori — forse era solo sollievo dopo tutto quel fresco buio sottoterra.
Domande frequenti
Quanto dura il tour delle cantine sotterranee Seppelt Wines?
I bambini possono partecipare al tour delle cantine Seppelt Wines?
Quali vini si degustano durante il tour nelle cantine dei Grampians?
Il pranzo è incluso in questa gita a Seppelt Wines?
Come si arriva a Seppelt Wines dal centro dei Grampians?
Pagamento sicuro su Viator
Hai bisogno di aiuto per pianificare la tua prossima attività? 
